公开(公告)号：CN116426419A

公开(公告)日：2023-07-14

申请号：CN202310277349.9

申请日：2023-03-21

Applicant: 江南大学

Inventor： 崔树茂 ,  潘子怡 ,  唐鑫 ,  毛丙永 ,  张秋香 ,  赵建新

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/04 ,  A61K35/745 ,  A61K8/99 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株耐高渗的青春双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株青春双歧杆菌CCFM1302，此青春双歧杆菌CCFM1302可高效产业化：该菌株于5L三联在位灭菌发酵罐中，37℃，恒pH5.5培养的发酵密度可达到(1.82±0.08)×1010CFU/mL，冻干后菌粉活菌数可达到(7.13±0.80)×1011CFU/g，冻干存活率可达到(67.87±0.35)％。因此，本发明的青春双歧杆菌CCFM1302在工业生产中具有极高的应用前景。

公开(公告)号：CN116731904A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310277343.1

申请日：2023-03-21

Applicant: 江南大学

Inventor： 崔树茂 ,  潘子怡 ,  唐鑫 ,  毛丙永 ,  张秋香 ,  赵建新

IPC: C12N1/20 ,  C12N1/04 ,  A61K35/745 ,  A61K8/99 ,  A23L33/135 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一株耐高渗的两歧双歧杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选出了一株两歧双歧杆菌CCFM1301，能够耐受1600mOsm/kg的渗透压，该菌株于5L罐中培养的发酵密度可达到(9.47±0.30)×109CFU/mL，冻干后菌粉活菌数可达到(4.02±0.13)×1011CFU/g，冻干存活率可达到(76.33±0.31)％，具有产业化应用前景。