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公开(公告)号：CN107382706B
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201710622975.1
申请日：2017-07-27
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种从发酵液中提取己二酸的方法，属于生物工程领域。本发明的方法是将发酵液经过固液分离、超滤、浓缩、离子交换、溶液萃取、蒸发和结晶等步骤处理后，获得成品己二酸产品。采用本发明的提取方法提取得到的己二酸收率和纯度都达到较高的水平，最终收率高达71.7％，纯度可达95.86％。
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公开(公告)号：CN107227280B
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201710585895.3
申请日：2017-07-18
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23L3/3571 , A23L33/135 , C12R1/225
摘要： 本发明公开了一株副干酪乳杆菌及其应用，属于食品防腐领域。本发明的副干酪乳杆菌(Lactobacillus paracasei)DY2，已于2017年6月5日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M 2017303，保藏地址为中国武汉武汉大学。本发明的副干酪乳杆菌可以有效的延长鲜粉条的保藏时间，比未加副干酪乳杆菌的粉条保藏时间提高了6天，并且产酸能力适中，能保持粉条的风味。本发明的副干酪乳杆菌还能高效利用益生元菊粉，有助于肠道健康。
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公开(公告)号：CN109628354A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910089490.X
申请日：2019-01-30
申请人： 江南大学
IPC分类号： C12N1/20 , A23K10/12 , A23L3/3571 , C12R1/25
CPC分类号： C12R1/25 , A23K10/12 , A23L3/3571 , A23Y2220/67 , C12N1/20
摘要： 本发明公开了一株高抑菌活性的植物乳杆菌及应用，属于生物遗传育种和发酵工程技术领域。本发明提供了一株诱变获得的植物乳杆菌DY6‑E1(Lactobacillus plantarum)，已于2018年10月31日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2018734。该菌株抗菌谱广，抑菌活性高，诱变工艺能显著提高原始菌株的抑菌能能，提高了将近30％，诱变菌株能很好的应用于有害菌的防治，提高饲料的品质。
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公开(公告)号：CN109287847A
公开(公告)日：2019-02-01
申请号：CN201811131627.5
申请日：2018-09-27
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种富含苯乳酸的发酵豆粕的制备方法，属于发酵工程技术领域。本发明的方法以能够生产苯乳酸的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)JUN-DY-6作为发酵菌株，以豆粕、水、糖蜜原液、碱性蛋白酶以及苯丙氨酸作为发酵原料，通过固态发酵工艺制备得到了可作为饲料使用的发酵豆粕；利用本发明方法方法制备得到的发酵豆粕中苯乳酸含量可高达到360mg/kg，可克服发酵豆粕饲料易变质、易霉变、安全性差的缺陷。
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公开(公告)号：CN110540982A
公开(公告)日：2019-12-06
申请号：CN201910942909.1
申请日：2019-09-30
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种提高梭热杆菌纤维素酶产量发酵方法，属于发酵过程领域。本发明对梭热杆菌进行发酵工艺的优化，使纤维素酶的酶活由10.85U/mL提高到16.56U/mL，纤维素酶活比未优化前提高了52％。并根据菌体生长情况，进行补料添加碳源，大大提高了其纤维素酶活，并节省了成本，适合工业化生产。本发明制作的酶制剂具有极高的耐热性和耐湿性，且在保藏三个月之后，酶活力依然保持在90％以上，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN107227279B
公开(公告)日：2019-09-03
申请号：CN201710585894.9
申请日：2017-07-18
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一株乳酸片球菌及其应用，属于生物技术领域。本发明提供了一株乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)DY5，已于2017年5月23日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M 2017280。该菌株抗菌谱广，抑菌活性高，应用该菌株制备的菌剂活菌数数高于市面上其他产品，且生产工艺比较简单，成本比较低。通过有益菌代替抗生素等对动物饲养有利，也更加绿色健康。
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公开(公告)号：CN107382706A
公开(公告)日：2017-11-24
申请号：CN201710622975.1
申请日：2017-07-27
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种从发酵液中提取己二酸的方法，属于生物工程领域。本发明的方法是将发酵液经过固液分离、超滤、浓缩、离子交换、溶液萃取、蒸发和结晶等步骤处理后，获得成品己二酸产品。采用本发明的提取方法提取得到的己二酸收率和纯度都达到较高的水平，最终收率高达71.7％，纯度可达95.86％。
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公开(公告)号：CN110540982B
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN201910942909.1
申请日：2019-09-30
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种提高梭热杆菌纤维素酶酶活的发酵方法，属于发酵过程领域。本发明对梭热杆菌进行发酵工艺的优化，使纤维素酶的酶活由10.85U/mL提高到16.56U/mL，纤维素酶活比未优化前提高了52％。并根据菌体生长情况，进行补料添加碳源，大大提高了其纤维素酶活，并节省了成本，适合工业化生产。本发明制作的酶制剂具有极高的耐热性和耐湿性，且在保藏三个月之后，酶活力依然保持在90％以上，适合工业化生产。
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公开(公告)号：CN109198162A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811267028.6
申请日：2018-10-29
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种菌酶协同发酵制备豆粕的方法，属于发酵工程技术领域。本发明的方法以产酸量大，谱宽的植物乳杆菌作为发酵菌株，中性蛋白酶作为酶解蛋白酶进行协同发酵，通过固态发酵工艺制备得到了可作为饲料使用的发酵豆粕；利用本发明方法方法制备得到的发酵豆粕能很好的去除豆粕中的抗原蛋白且小肽含量多，易于消化，另外富含多种有机酸大大提高了饲料的适口性。
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