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公开(公告)号：CN118566447A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410601724.5
申请日：2024-05-15
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/02 , C12Q1/6869 , C12Q1/04 , G01N19/00 , C12R1/01
摘要： 本发明涉及一种早产/低出生体重婴儿配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法，属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有早产/低出生体重婴儿配方食品的样品并进行蠕动压缩以模拟早产/低出生体重婴儿配方食品在消化系统中的消化、排空过程，不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境，极大的重现消化环境，在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景，而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠)，能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。
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公开(公告)号：CN118379922A
公开(公告)日：2024-07-23
申请号：CN202410284598.5
申请日：2024-03-13
申请人： 江南大学
摘要： 本发明涉及一种失重环境下的仿生胃消化系统，属于仿生消化系统技术领域。本发明提供了一种失重环境下的仿生胃消化系统，包括反应器组、与反应器组连接的进样系统，所述反应器组包括球形反应器和两个筒形反应器。本发明通过设置悬浮于水槽中的仿生胃消化系统以构成模拟失重环境下的仿生胃消化系统，不仅能够模拟航天员在失重环境下胃中菌群分布和代谢情况，可深入研究航天员的胃肠道消化问题，并开发航天食品，而且实现了自动化，能够根据预先设定好的程序，PLC控制样品、消化液和缓冲液的加入，仿生胃消化系统的蠕动和排空，使操作更便捷。
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公开(公告)号：CN118366357A
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202410284172.X
申请日：2024-03-13
申请人： 江南大学
摘要： 本发明涉及一种月球环境下的仿生胃消化系统，属于仿生消化系统技术领域。本发明提供了一种月球环境下的仿生胃消化系统，包括反应器组、与反应器组连接的进样系统，所述反应器组包括球形反应器和两个筒形反应器。本发明通过设置悬浮于水槽中的仿生胃消化系统以构成模拟月球失重环境下的仿生胃消化系统，不仅能够模拟航天员在月球失重环境下胃中菌群分布和代谢情况，可深入研究航天员的胃肠道消化问题，并开发航天食品，而且实现了自动化，能够根据预先设定好的程序，PLC控制样品、消化液和缓冲液的加入，仿生胃消化系统的蠕动和排空，使操作更便捷。
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公开(公告)号：CN118294600A
公开(公告)日：2024-07-05
申请号：CN202410364060.5
申请日：2024-03-28
申请人： 江南大学
IPC分类号： G01N33/10 , G09B23/28 , C12M1/34 , C12M1/38 , C12M1/36 , C12M1/24 , C12M1/04 , C12M1/02 , C12M1/00 , C12Q1/02 , G01N33/15
摘要： 本发明涉及一种直链淀粉的体外时空消化动态检测和功能评价方法，属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有直链淀粉的样品并进行蠕动压缩以模拟直链淀粉在消化系统中的消化、排空过程，不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境，极大的重现消化环境，在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景，而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠)，能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。
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公开(公告)号：CN118109293A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202410283753.1
申请日：2024-03-13
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种高通量小肠器官芯片仿生系统，包括反应器和控制器，反应器包括结构相同的十二指肠反应器、空肠反应器、回肠反应器，各反应器均包含第一反应仓、第二反应仓、第一旋转连接件、第二旋转连接件、法兰、仿生肠道、器官芯片和检测器。本发明解决了现有技术无法实现一体化小肠生理生物仿生的问题。本发明提供的一种高通量小肠器官芯片仿生系统中小肠细胞、类器官可培养在器官芯片中，在模拟小肠分米级生理结构环境的同时，实现对小肠细胞、类器官的高通量活性培养，模拟小肠生物活性下的真实消化吸收功能，实现了对小肠的时空动态仿生，可以在体外高通量检测小肠消化液、消化物、菌群与小肠细胞、类器官的作用效果。
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公开(公告)号：CN113106112B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202110455415.8
申请日：2021-04-26
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种异源表达黄原胶内切酶的基因工程菌及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过在枯草芽孢杆菌中表达黄原胶内切酶基因EX，启动子P43和信号肽PhoD，使黄原胶内切酶高效表达，酶活最高可达到38U/mL。根据工业上对黄原胶降解产物相对分子量的不同需求，可以通过调节黄原胶内切酶酶促反应的反应条件，在pH 5～8，温度35℃～55℃，转速0～200r/min的条件下反应4～16h，得到不同的相对分子量的低分子量黄原胶。
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公开(公告)号：CN116355775A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310333108.1
申请日：2023-03-30
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了发酵生产内切β‑1,4‑葡聚糖酶的酵母工程菌及其在黄原胶降解中的应用，属于生物酶解技术领域。本发明采用重组毕赤酵母表达内切β‑1,4‑葡聚糖酶基因，并将重组毕赤酵母接种至发酵培养基中培养，再将内切β‑1,4‑葡聚糖酶发酵上清液接种至含野油菜黄单胞菌发酵液中共同培养36～144h，可使发酵液中黄原胶寡糖的含量高达50％以上，发酵液中黄原胶寡糖分子量分布在500～2000Da之间。本发明的方法工艺简单、所得产物均一，具有较大的应用潜力和优势。
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公开(公告)号：CN106644578B
公开(公告)日：2023-06-09
申请号：CN201610953386.7
申请日：2016-10-27
申请人： 无锡泰仑达化机设备有限公司 , 江南大学
IPC分类号： G01N1/10
摘要： 本发明公开了一种反应容器的取样装置，属于化学工程和化工机械领域。本发明的针对于高粘性反应体系或高含固反应体系的取样装置，包括放料部件、定位螺母、密封螺母、O形圈、支座、取样管；取样管从端口A向端口B的延伸过程中依次与放料部件、定位螺母、密封螺母、O形圈、支座接触；所述支座固定安装于容器接口处，安装口口径与取样管外径相同，且取样管穿过支座。本发明的取样装置可以在罐体密封的情况下，对高粘反应体系或高含固反应体系的不同位点进行取样，使取样更加简单快捷，省时省力省心。本发明的取样装置，解除了对高粘性反应体系取样的限制，实现不同位点精准取样。
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公开(公告)号：CN109536482B
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN201811558546.3
申请日：2018-12-19
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种基于酵母菌的微生物导电陶瓷及其制备方法和应用，属于微生物技术领域以及半导体材料技术领域。本发明基于普通的绝缘大孔陶瓷，利用细胞固定化的手段以及微生物吸附的原理，制备出了一种含有大孔陶瓷、固定于大孔陶瓷的微生物以及吸附于微生物的金属离子的微生物导电陶瓷。此微生物导电陶瓷性能优越，导电率可达2.91×106S/m；同时，此微生物导电陶瓷成本低廉，仅为相同导电率的导电陶瓷成本的10％。
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公开(公告)号：CN110004130B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201910280449.0
申请日：2019-04-09
申请人： 江南大学
摘要： 本发明公开了一种提高热凝胶水解效率的基因工程菌及应用，属于基因工程技术领域。本发明通过筛选获得了如SEQ ID NO.1所示的能够提高热凝胶水解效率的基因，并将其在毕赤酵母中表达，使β‑1,3‑内切葡聚糖酶的酶活由277.8U/mL提高至333.3U/mL，热凝胶的水解效率提高了20％。
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