公开(公告)号：CN117158469A

公开(公告)日：2023-12-05

申请号：CN202311087905.2

申请日：2023-08-28

申请人： 江南大学 ,  厦门爱逸零食研究所有限公司

发明人： 钟善良 ,  谢云飞 ,  张新月 ,  吴纯丽 ,  李婉春 ,  杨冰

IPC分类号： A21D15/00

摘要： 本发明公开了一种基于复合精油协同等离子体的面包保鲜方法，属于食品保鲜领域。本发明方法通过将丁香酚和肉桂醛这两种天然抑菌剂配制成植物精油复配液，以多孔玉米淀粉为壁材，制备一种含复合精油成分的多孔淀粉微胶囊抗菌活性小包装，同时，结合等离子体抑菌技术，使得面包的保质期得以延长，并且在不影响原面包加工过程的情况下，实现了面包保鲜的同时，也保证了食品的安全性，有效避免了由于面包发霉变质而造成浪费的问题，具有较好的应用前景。

公开(公告)号：CN116462605A

公开(公告)日：2023-07-21

申请号：CN202310222589.9

申请日：2023-03-09

申请人： 四川晗晨生物科技有限公司 ,  江南大学

发明人： 李玖江 ,  朱松 ,  李玥 ,  张新月 ,  汪琴 ,  曾静

IPC分类号： C07C231/24 ,  C07C233/18

摘要： 本发明涉及生物提取技术，具体涉及一种植物源神经酰胺的提取方法。包括以下步骤：S1粉碎：将干燥植物物料粉碎；S2提取：采用6号抽提溶剂油作为提取溶剂进行提取；S3浓缩：过滤后真空浓缩回收溶剂，得到神经酰胺粗提物。本发明方法与乙醇提取方法相比，不需要提取后继续萃取，就可以得到2％‑10％含量的神经酰胺粗提物，具有操作简便等优点。

公开(公告)号：CN116183573A

公开(公告)日：2023-05-30

申请号：CN202310222596.9

申请日：2023-03-09

申请人： 四川晗晨生物科技有限公司 ,  江南大学

发明人： 李玖江 ,  朱松 ,  李玥 ,  张新月 ,  汪琴 ,  曾静

IPC分类号： G01N21/64 ,  G01N21/33

摘要： 本发明涉及生物检测技术，具体涉及一种神经酰胺衍生化测定方法，包括以下步骤：S1衍生化反应：将待测物与6‑氨基喹啉基‑N‑羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)衍生试剂反应；S2色谱分离：采用C18色谱柱分离；S3计算：荧光或紫外检测，外标法计算样品中神经酰胺含量。本发明与其他衍生化方法相比，不需要先将神经酰胺进行脱酰基反应，本发明将神经酰胺标样或样品直接与AQC进行衍生化反应，具有操作简便、样品衍生化步骤少、反应时间短衍生化产物稳定的优点。