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公开(公告)号：CN117183442A
公开(公告)日：2023-12-08
申请号：CN202311341969.0
申请日：2023-10-17
摘要： 本发明公开了一种甘薯叶活性物质提取设备，包括外壳本体、挤压部件、楼板、电动伸缩杆、套箱，所述外壳本体靠近上端开设有若干个孔洞，所述孔洞内部安装有轴承，所述外壳本体内部安装有若干个磨轮，所述磨轮表面设置有若干个打磨此，所述磨轮两侧安装有连接杆，所述连接杆与外壳本体开设的孔洞直径相同，所述磨轮一侧通过连接杆与外壳本体内壁相组合连接，所述磨轮另一侧穿过外壳本体开设孔洞内部的轴承延伸至外壳本体外侧，所述连接杆一侧固定连接有链轮。本发明通过在设备内部安装挤压部件，当打碎的甘薯叶通过引流板落入到挤压部件当中时，电机会带动挤压部件内的推板在挤压部件内部移动，将甘薯叶进行挤压，使甘薯叶的汁水顺着漏孔流入到下一工序。
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公开(公告)号：CN115382639A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202211062011.3
申请日：2022-09-01
摘要： 本发明公开了一种甘薯叶提取活性物质的分离设备，包括切割细碎机构、分离挤压机构、分离溶融机构和传动机构，所述分离挤压机构设置在所述切割细碎机构的底端并与之相连通，所述传动机构设置在所述切割细碎机构、分离挤压机构和所述分离溶融机构的外侧，所述分离挤压机构用于对所述切割细碎机构粉碎后的甘薯叶进行挤压磨碎，所述分离溶融机构用于对所述分离挤压机构内挤压磨碎后的甘薯叶中活性物质进行分离，本发明能够将甘薯叶切割后，再次进行深度挤压破碎，使甘薯叶内部含有的活性物质尽可能的分离出来，同时快速溶于分离提取溶剂中，达到甘薯叶内活性物质快速分离的效果，大大提高了分离生产效率。
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公开(公告)号：CN109486580A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811585855.X
申请日：2018-12-25
摘要： 一种紫薯稠酒及其制备方法，涉及制酒领域。本发明针对如何利用紫薯进行深加工来制酒问题，将紫薯蒸熟后加水打浆，依次经过护色、超声波处理、酶解、液化和糖化后获得料液，再依次经乳酸菌、酿酒酵母发酵后与白糖、柠檬酸和食用香精复配制成的一种紫薯稠酒。本发明适用于紫薯深加工产品的开发与生产。
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公开(公告)号：CN108522772A
公开(公告)日：2018-09-14
申请号：CN201810252856.6
申请日：2018-03-26
摘要： 一种山楂糕的制备方法，包括以下步骤：将浓缩山楂泥加水调配至可溶性固形物含量为18～21％，加热至沸腾；浓缩山楂泥的加工方法为：以新鲜山楂为原材料依次包括下列步骤，清洗、烫煮、打浆、真空浓缩至可溶性固形物含量为35～50％，真空浓缩的真空度为-0.095～-0.1MPa、温度为45～50℃，将浓缩山楂泥储藏于-15℃以下备用；熬煮糖液：称取白砂糖，白砂糖与山楂浆的质量比为(1～1.2)：1，加水熬煮至可溶性固形物为83～85％；混合制备；注模成型；切块、包装。该方法能够保留山楂鲜果中的有益成分及其加工特性，延长原料的保质期，满足企业常年的生产需要；储藏原料时节约空间和能耗，提高生产效率。
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公开(公告)号：CN107853389A
公开(公告)日：2018-03-30
申请号：CN201710957648.1
申请日：2017-10-12
摘要： 一种甘薯储藏保鲜方法，包括以下步骤：装筐，将刚收获的完整的新鲜薯块装入料筐内；浸泡石灰水，将装满鲜薯的塑料筐浸泡于饱和石灰水中，并确保薯块全部没入其中，浸泡时间3～5min；控水，提起料筐，沥去水分；入库，料筐控水后，转移至储藏库内；臭氧杀菌，料筐在储存库中摆放整齐后，关闭门窗以形成密闭条件，通入臭氧进行杀菌，在10～30min内使臭氧浓度达到2～4ppm，维持20～40min；除湿，臭氧杀菌后，打开门窗进行通风，待臭氧消散后，再用除湿机对储藏库进行除湿，至薯块和地面干爽；日常管理，常年保持库内温度11～13℃，相对湿度60～90％。该方法能够有效抑制薯块表面微生物的生长繁殖，并能够充分发挥杀菌的作用，有利于薯块长期储藏保鲜。
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公开(公告)号：CN215013330U
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202120859130.6
申请日：2021-04-25
摘要： 本实用新型提出一种基于甘薯泥的速冻包子生产设备，该生产设备包括包子皮料生产系统、包子馅料生产系统和速冻包子生产系统，包子皮料生产系统的和面机、压面机和压皮机依次连接，馅料生产系统的清洗机、切片机、一号蒸箱、打泥机、炒馅机和拌馅机依次连接，压皮机和拌馅机分别与包馅机相连接，速冻包子生产系统的包馅机、成型机、醒发室、二号蒸箱、冷却机、速冻机、包装机和冷藏库依次连接。解决了目前速冻包子生产中，甘薯泥不适宜做馅料的问题的技术问题。本实用新型首次应用全自动蒸汽炒馅锅、全自动包馅成型机等装备生产速冻包子，基本解决甘薯做馅料的技术难点；初步实现全甘薯泥速冻包子的生产。
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公开(公告)号：CN118556832A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410803083.1
申请日：2024-06-20
摘要： 本发明提供一种甘薯快速糖化及薯干制备方法，包括：将鲜甘薯依次进行微波和变温糖化处理，然后将处理后的鲜甘薯放入蒸箱中经蒸制处理至其硬度值30～50N，去除外皮后切成条状，得到甘薯条，采用中红外‑热风组合干燥直至甘薯条中的含水量为18～22％，室温下冷却，真空包装，得到甘薯干制品。本发明通过低强度、短时微波处理，配合脉冲控温调节，使鲜甘薯在一周内彻底快速糖化，显著提高甘薯甜度，有效缩短薯干制品的生产周期，提高生产效率，实现规模化人工控温糖化生产。
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公开(公告)号：CN116222075A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310111021.X
申请日：2023-02-14
摘要： 本发明涉及一种烤薯充气超声冷冻装置，包括超声波机，超声波机上端开设有容纳腔，容纳腔内壁四周设置了制冷框，容纳腔内还设置有具有防冻性能的液体，超声波机上端的一侧通过铰接的方式设置有盖板，盖板靠近超声波机的一侧面上设置有托料单元，盖板远离超声波机的一侧设置有限位单元，盖板中部开设有放料通槽，放料通槽内滑动设置有上下料单元；本发明能够解决现有技术对甘薯进行速冻的过程中存在的以下问题：冰晶先在烤薯的细胞间隙形成，在蒸汽压差驱动下，细胞内的水分会向细胞间隙迁移，导致细胞间隙的冰晶不断生长，最终形成大的冰晶体，这些大的冰晶体会刺伤细胞壁、破坏组织结构，严重影响冻结甘薯的品质。
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公开(公告)号：CN113729187A
公开(公告)日：2021-12-03
申请号：CN202110936075.0
申请日：2021-08-16
IPC分类号： A23L19/10
摘要： 本发明公开了一种彩色甘薯片的制备方法，该方法包括以下步骤：分级、清洗、切条、异体植入、切口愈合、切片与加工。本发明将两个不同色泽的新鲜甘薯进行组织切割、异体植入和切口愈合，使两个来自不同甘薯的组织生长融合为一体，再进行切片及加工制作,得到具有两种色泽的彩色甘薯片加工产品。本发明在没有现成彩色甘薯品种的基础上，采用组织愈合的方法制作出彩色甘薯鲜切片，实现了从原料到产品的一次性工艺，所制备出来的彩色甘薯片中，每片彩色甘薯片的不同颜色之间的边界清晰，具有甘薯鲜切片原汁原味的特点，提高了感官质量。
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公开(公告)号：CN113632651A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110936910.0
申请日：2021-08-16
摘要： 一种食用型甘薯品种的选育方法，该方法包括以下步骤：选种及预处理、异体移植嫁接、切口愈合处理、育苗、剪苗、栽插与生产、收获、选种。本发明采用甘薯移植嫁接的方法，将两个不同典型优质性状的甘薯直接进行异体移植嫁接制作，再将异体移植后甘薯按照常规方法进行排种育苗，经过栽插薯苗自然结薯进行甘薯生产，经过品质鉴定后获得具有两个优质性状结合的甘薯新品种。本发明中由于每个甘薯可生长出数株薯苗，而且可以进行多次剪苗，出苗率高，效率高；同时能够当年结薯形成产量，缩短了新品种选育周期，提高了新品种选育效率。本发明方法简单、目标明确、定向性强，能够获得符合愿望的甘薯品质，满足市场和生产加工需求。
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