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公开(公告)号：CN119331774A
公开(公告)日：2025-01-21
申请号：CN202411659153.7
申请日：2024-11-20
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵领域，具体涉及一种发酵粘液乳杆菌FUA033直投性菌剂及制备方法。本发明中发酵粘液乳杆菌FUA033的最佳发酵培养基为改良后的MRS厌氧基础肉汤培养基，配方为：蛋白胨15.83g/L，酵母浸粉4.0g/L，牛肉浸粉5.0g/L，葡萄糖30.72g/L，吐温80 1.0mL/L，磷酸氢二钾5.16g/L，乙酸钠5.0g/L，硫酸镁0.2g/L，硫酸锰0.05g/L，柠檬酸铵2.0g/L。本发明中发酵粘液乳杆菌FUA033菌剂制备的方法是：将FUA033在优化后的MRS培养基中37℃厌氧条件下培养48h，12000×g、4℃离心10min，去除上清，取出菌体后放置在含有冻干保护剂的30mm平皿中并覆盖上扎孔的保鲜膜，在‑80℃冰箱预冻5h后再放置于真空冷冻干燥机中冷冻干燥12h，即得到菌剂。用此方法得得到的菌剂菌含量可达到2.06×1010CFU/mL，对比冻干之前存活率达到了74.25％。
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公开(公告)号：CN118957002A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411127126.5
申请日：2024-08-16
Applicant: 江苏省沿海开发投资有限公司 , 江苏海洋大学
Abstract: 本发明涉及几丁质制备技术领域，具体公开了一种混菌发酵南极磷虾粉制备几丁质的方法，步骤一：挑取发酵粘液乳杆菌FUA033单菌落至MRS肉汤中，阿氏普利斯特菌CD28单菌落至种子培养基中，180rpm，37℃培养24h，获得种子液；步骤二：称取5g南极磷虾粉至250mL三角瓶中，加蒸馏水至料液比1：5，8％葡萄糖，121℃灭菌，接种7％发酵粘液乳杆菌FUA033种子液和阿氏普利斯特菌CD28种子液，将发酵粘液乳杆菌FUA033和阿氏普利斯特菌CD28置于转速为160rpm，37℃摇床培养6d；步骤三：发酵后滤渣离心并用蒸馏水清洗至pH中性，烘干得几丁质。本方法操作简便高效，生产成本低，环境友好。
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公开(公告)号：CN115747098A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211224627.6
申请日：2022-10-09
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明提供了一株来自人母乳源的能转化鞣花酸生成尿石素A的嗜热链球菌FUA329，为尿石素A的制备提供了一种新的途径。该技术操作方便，产量高(转化率82％)，适合大批量生产尿石素A。并且，本发明提供的嗜热链球菌FUA329安全性高，益生性好，具有潜力成为新型的益生菌。
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公开(公告)号：CN115246945A
公开(公告)日：2022-10-28
申请号：CN202110551720.7
申请日：2021-05-20
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种用于草莓保鲜的壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜的制备方法，属于生物技术领域，本发明将壳聚糖溶液与玉米淀粉溶液共混，加入复合氨基酸锌分，制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜；将新鲜草莓在壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜液中浸泡，实验证明新鲜草莓在室温和冷藏条件下均可延长储存时间；本发明制备壳聚糖/淀粉/复合氨基酸锌可食性膜并用于新鲜草莓的保鲜贮藏，安全无毒、绿色环保，延长了草莓货架期，有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN114292835A
公开(公告)日：2022-04-08
申请号：CN202111602479.2
申请日：2021-12-24
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明涉及生物工程技术领域，特别涉及一种几丁质脱乙酰酶、编码基因、制备方法及应用，本发明提供了一种新的几丁质脱乙酰酶，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，并给出了其编码基因与表达方法，进一步发现其在生物酶法制备壳聚糖或纳米纤维中的应用。本发明的几丁质脱乙酰酶催化长链几丁质的酶活极高。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109055381B
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN201810897903.2
申请日：2018-08-08
Applicant: 江苏海洋大学 , 江苏省海洋资源开发研究院(连云港)
IPC: C12N15/115 , G01N33/569
Abstract: 本发明是一种用于鳗弧菌（Vibrio anguillarum）特异性识别的ssDNA核酸适配体，所述核酸适配体的核苷酸序列为Apt‑Va01和Apt‑Va02中所示的DNA片段的核苷酸序列。本发明还详细阐述了对该核酸适配体的筛选方法。本发明提供了一条特异性强，亲和力高，检测限低的鳗弧菌核酸适配体，能够快速的对鳗弧菌菌体细胞进行检测，可被应用于食品加工、水产养殖、医学诊断、环境检测等过程中鳗弧菌的快速检测。
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公开(公告)号：CN110628679A
公开(公告)日：2019-12-31
申请号：CN201910955718.9
申请日：2019-10-09
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了海洋来源的解鸟氨酸拉乌尔菌(Raoultella ornithinolytica)G10，其保藏号为CCTCC NO：M 2019485。该菌种为革兰氏阴性细菌，短杆状，有荚膜，不能运动；以牛肉膏蛋白胨培养时，菌落直径1～3mm，最适生长温度为30℃，最适生长pH为6。本发明还公开了该菌种产甲壳素脱乙酰基酶方法和产品。该菌种可以产生多种工农业用酶，包括甲壳素脱乙酰基酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和纤维素酶。解鸟氨酸拉乌尔菌G10在生产甲壳素脱乙酰基酶过程中，培养基成分简单，培养时间短(24h)，培养温度低(25℃)。该酶酶活最适温度为30℃，最适pH为5。该酶具良好的pH适应性，在pH3～10之间均有27％以上酶活，在酶法制备壳聚糖中有应用。
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公开(公告)号：CN115747098B
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202211224627.6
申请日：2022-10-09
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明提供了一株来自人母乳源的能转化鞣花酸生成尿石素A的嗜热链球菌FUA329，为尿石素A的制备提供了一种新的途径。该技术操作方便，产量高(转化率82％)，适合大批量生产尿石素A。并且，本发明提供的嗜热链球菌FUA329安全性高，益生性好，具有潜力成为新型的益生菌。
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公开(公告)号：CN117487707A
公开(公告)日：2024-02-02
申请号：CN202311455048.7
申请日：2023-11-03
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一株发酵粘液乳杆菌FUA033，该菌种可以发酵生产尿石素A，同时也可生产发酵蛋白酶和脂肪酶。本发明提供的发酵粘液乳杆菌FUA033安全性高，适用性好，耐受性强，益生性显著，菌株的高自凝聚作用不仅有利于提高其在肠道中的水平，还有利于菌体在小肠黏膜上定植，共同促使有益菌更好发挥益生功效，具有开发为下一代益生菌的潜力和显著的应用价值。
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公开(公告)号：CN111979218B
公开(公告)日：2023-01-20
申请号：CN202010736309.2
申请日：2020-07-28
Applicant: 江苏海洋大学
Abstract: 本发明公开了一种Arthrobacter sp.AW19M34‑1几丁质脱乙酰酶突变体，将海洋细菌Arthrobacter sp.AW19M34‑1几丁质脱乙酰酶氨基酸序列进行了如下突变：172位赖氨酸K突变为谷氨酸E，200位谷氨酸E突变为酪氨酸Y，201位丝氨酸S突变为色氨酸W，其中Arthrobacter sp.AW19M34‑1几丁质脱乙酰基酶基因密码子优化序列如附录1所示，其中海洋细菌Arthrobacter sp.AW19M34‑1几丁质脱乙酰酶氨基酸序列GenBank收录号为AW19M34‑1；本发明通过定点突变改造几丁质脱乙酰酶基因，使所编码的几丁质脱乙酰酶催化活性增加，酶的其它催化特性基本不变，突变酶催化晶体几丁质脱乙酰活性是野生型酶的2.57倍，具有更高的经济价值和社会价值，值得推广。
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