一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法

    公开(公告)号:CN116948741B

    公开(公告)日:2024-07-09

    申请号:CN202310838874.3

    申请日:2023-07-10

    Inventor: 王松 谢如良 陈丽

    Abstract: 本发明提供了一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法,涉及食品和化工技术领域。包括步骤:将冰冻南极磷虾粉碎,与乙醇超声混匀,浸泡后,固液分离,得到固形物和上清液A;固形物与有机溶剂混合,重复提取得到磷脂含量在35‑40%的南极磷虾油1;上清液A浓缩后与吸附剂混合,使用乙醇进行洗脱提取,得到磷脂含量在82%以上的南极磷虾油2,两种南极磷虾油的提取率在5.2%以上;本发明的方法不仅提高了南极磷虾油的提取率,还降低其余营养成分脂肪酸DHA、EPA及虾青素的劣变,提高南极磷虾油的品质和磷脂纯度。

    一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法

    公开(公告)号:CN116948741A

    公开(公告)日:2023-10-27

    申请号:CN202310838874.3

    申请日:2023-07-10

    Inventor: 王松 谢如良 陈丽

    Abstract: 本发明提供了一种从冰冻南极磷虾中提取南极磷虾油的方法,涉及食品和化工技术领域。包括步骤:将冰冻南极磷虾粉碎,与乙醇超声混匀,浸泡后,固液分离,得到固形物和上清液A;固形物与有机溶剂混合,重复提取得到磷脂含量在35‑40%的南极磷虾油1;上清液A浓缩后与吸附剂混合,使用乙醇进行洗脱提取,得到磷脂含量在82%以上的南极磷虾油2,两种南极磷虾油的提取率在5.2%以上;本发明的方法不仅提高了南极磷虾油的提取率,还降低其余营养成分脂肪酸DHA、EPA及虾青素的劣变,提高南极磷虾油的品质和磷脂纯度。

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