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公开(公告)号：CN113578955A
公开(公告)日：2021-11-02
申请号：CN202110874968.7
申请日：2021-07-30
申请人： 江苏省农业科学院
摘要： 本发明公开了一种提高土壤中有机氯农药六六六降解率的方法，该方法包括菌渣调配、菌渣培养、菌渣施用和降解调控步骤。该方法在菌渣调配和菌渣培养步骤中，通过调节菌渣生长和代谢最佳条件，促进各种酶和代谢产物的产生；在菌渣施用和降解调控步骤，通过加入降解介质和调节降解调节，促进农药六六六的有效降解。按照本发明所述方法，可有效降解土壤中残留的农药六六六。
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公开(公告)号：CN114831232A
公开(公告)日：2022-08-02
申请号：CN202210542651.8
申请日：2022-05-18
申请人： 江苏省农业科学院
IPC分类号： A23L2/38 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L2/60 , A23P10/30 , B01J13/02
摘要： 本发明公开了一种含金盏花油树脂复合微胶囊液态饮料的制作方法，将金盏花油树脂微胶囊溶液按体积比5:1与水混匀，加入黑果枸杞超微粉4～6g/L、菊粉4～6g/L、木糖醇150～200g/L、柠檬酸6～8g/L，均质10～15min，杀菌；其中，金盏花油树脂微胶囊溶液是将金盏花油树脂乳化后得到的乳化液进行微胶囊包埋。通过本发明方法制作的金盏花油树脂复合微胶囊液态饮料具有金盏花油树脂和黑果枸杞特有香气，营养价值高，有显著的抗疲劳和抗氧化功能，热稳定性强，长期存放后无异物，无分层，无沉淀，液体状态均匀且稳定，是一种具有较强保健功能的高品质液态饮料，极具市场开发前景。
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公开(公告)号：CN114831232B
公开(公告)日：2023-11-07
申请号：CN202210542651.8
申请日：2022-05-18
申请人： 江苏省农业科学院
IPC分类号： A23P10/30 , A23L2/38 , A23L33/105 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L2/60 , B01J13/02
摘要： 本发明公开了一种含金盏花油树脂复合微胶囊液态饮料的制作方法，将金盏花油树脂微胶囊溶液按体积比5:1与水混匀，加入黑果枸杞超微粉4～6g/L、菊粉4～6g/L、木糖醇150～200g/L、柠檬酸6～8g/L，均质10～15min，杀菌；其中，金盏花油树脂微胶囊溶液是将金盏花油树脂乳化后得到的乳化液进行微胶囊包埋。通过本发明方法制作的金盏花油树脂复合微胶囊液态饮料具有金盏花油树脂和黑果枸杞特有香气，营养价值高，有显著的抗疲劳和抗氧化功能，热稳定性强，长期存放后无异物，无分层，无沉淀，液体状态均匀且稳定，是一种具有较强保健功能的高品质液态饮料，极具市场开发前景。
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公开(公告)号：CN115612586A
公开(公告)日：2023-01-17
申请号：CN202211037327.7
申请日：2022-08-26
申请人： 江苏省农业科学院
摘要： 一种增加果酒香气的酿造方法，具体的步骤包括：水果原料采前处理：在水果采摘前1个月，喷洒超氧化物歧化酶溶液；对经过白藜芦醇胁迫后的酿酒酵母菌进行活化；进行酿酒酵母菌的二次培养；水果原料处理：将水果原料进行破碎，进行低温二氧化碳浸渍；接种进行过二次培养酿酒酵母菌，并进行低温发酵，当糖含量≤8g/L时，分离酒液；固定化酒类酒球菌；接种固定化酒类酒球菌进行低温发酵，利用磁响应将固定化酒类酒球菌与发酵液分离；进行澄清稳定处理，并进行膜滤，即得。本发明提出的一种增加果酒香气的酿造方法，通过原料采前预处理、酵母和酒类酒球菌的处理，同时通过最佳的发酵条件，酿造的果酒香气更浓郁，持久。
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公开(公告)号：CN113578955B
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202110874968.7
申请日：2021-07-30
申请人： 江苏省农业科学院
摘要： 本发明公开了一种提高土壤中有机氯农药六六六降解率的方法，该方法包括菌渣调配、菌渣培养、菌渣施用和降解调控步骤。该方法在菌渣调配和菌渣培养步骤中，通过调节菌渣生长和代谢最佳条件，促进各种酶和代谢产物的产生；在菌渣施用和降解调控步骤，通过加入降解介质和调节降解调节，促进农药六六六的有效降解。按照本发明所述方法，可有效降解土壤中残留的农药六六六。
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公开(公告)号：CN115261288A
公开(公告)日：2022-11-01
申请号：CN202211109235.5
申请日：2022-09-13
申请人： 江苏省农业科学院
摘要： 一种增加酿酒乳酸菌完整细胞在发酵中糖苷酶活性的方法，该方法包括菌种活化、菌种扩大培养、菌种诱导培养、菌种适应培养和发酵培养步骤，其特征在于，通过在菌种活化、菌种扩大培养、菌种诱导培养步骤中添加不同的碳源，在菌种诱导培养和发酵培养中采用超声波处理，最后在发酵培养中调控发酵参数，以此增加酿酒乳酸菌完整细胞在发酵中的糖苷酶活性。通过此方法，大大提高了发酵中酿酒乳酸菌完整细胞不同糖苷酶活性，促进了发酵中糖苷物质的降解，大大增加了果酒的香气，提升了果酒的整体品质。
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