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公开(公告)号：CN106262269A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610655093.0
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A23L19/20
摘要： 本发明公开了一种高丽菜的腌制工艺及其腌制装置，步骤如下（：1）剥片；（2）多孔处理；（3）清洗（；4）晾干；（5）消毒；（6）隔离腌制；（7）清洗包装：将腌制后的片状高丽菜和块状高丽菜分别进行清洗包装。一种用于高丽菜的腌制装置，包括多槽板和调压装置；所述的多槽板呈板状结构；所述多槽板中间设有凹陷区域；所述的凹陷区域之上设有封闭板；所述的凹陷区域上设有多个腌制槽；所述的多槽板一侧和调压装置连接。本发明能够避免大量菌种繁衍，同时能够保持高丽菜的脆性。
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公开(公告)号：CN106213342A
公开(公告)日：2016-12-14
申请号：CN201610585176.7
申请日：2016-07-25
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
CPC分类号： A23V2002/00 , A23V2200/10 , A23V2300/24
摘要： 一种菠菜腌制加工工艺，包括以下步骤：（1）菠菜清理；（2）切菜；（3）菠菜烫煮；（4）消毒；（5）腌制；（6）消毒干燥；（7）磁选包装。本发明在菠菜烫煮中加入了调味液，通过加热的方式将调味液的味道迅速进入菠菜内，再配合后期的腌制，达到风味更加浓烈的效果；通过腌制之前的氯酸钠溶液节进行消毒和腌制完毕以后微波的消毒，使菠菜腌制品上的细菌微生物附着量大大减少，食用更加安全。
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公开(公告)号：CN106258357A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610655266.9
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A01G1/00
CPC分类号： A01G22/00
摘要： 一种青梗菜的种植方法，步骤如下：（1）选种；（2）制作种植基体；（3）播种；（4）肥料水分输入（；5）药液输入；（6）自动化控制。本发明的种植方法实现了产业化、自动化，可实现大批量的种植，同时成本低，青梗菜的质量得到保证。
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公开(公告)号：CN106262269B
公开(公告)日：2019-08-06
申请号：CN201610655093.0
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A23L19/20
摘要： 本发明公开了一种高丽菜的腌制工艺及其腌制装置，步骤如下：（1）剥片；（2）多孔处理；（3）清洗；（4）晾干；（5）消毒；（6）隔离腌制；（7）清洗包装：将腌制后的片状高丽菜和块状高丽菜分别进行清洗包装。一种用于高丽菜的腌制装置，包括多槽板和调压装置；所述的多槽板呈板状结构；所述多槽板中间设有凹陷区域；所述的凹陷区域之上设有封闭板；所述的凹陷区域上设有多个腌制槽；所述的多槽板一侧和调压装置连接。本发明能够避免大量菌种繁衍，同时能够保持高丽菜的脆性。
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公开(公告)号：CN106258358A
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201610655269.2
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
摘要： 一种高丽菜的种植方法，步骤如下：（1）选种；（2）制作种植基体；（3）播种；（4）肥料水分输入（；5）温度控制；（6）药液输入；（7）自动化控制。本发明的种植方法实现了产业化、自动化，可实现大批量的种植，同时成本低，高丽菜的质量得到保证。
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公开(公告)号：CN206150406U
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201620866494.6
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A23N12/02
摘要： 一种蔬菜清洗装置，包括支架、底座、清洗罐、水箱、水泵；所述的清洗罐和水箱通过支架安装在底座上；所述的清洗罐呈U形结构；所述的清洗罐两端开口；所述的清洗罐的两端分别通过连接管和水箱连接；所述的连接管上安装水泵；所述的清洗罐一侧设有入菜口，另一侧设有出菜口；所述的清洗罐的两端内部安装有网状限位板。本实用新型通过清洗罐的U形结构，两个水泵进行间歇式的作业模式，通过水带动清洗罐内部菜叶的反复流动，从而达到清洗的目的。清洗罐的内壁呈曲面结构的涉及，有利于水流的飞溅对菜叶产生变向的力的作用，对菜叶的清洗起到进一步的推动作用。
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公开(公告)号：CN205851377U
公开(公告)日：2017-01-04
申请号：CN201620807859.8
申请日：2016-07-29
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
摘要： 一种风量调节型蔬菜风选机，包括入料机构、风选机构、出料机构、风量调节机构；所述的风选机构包括风机和分料筒；所述的分料筒的上端一侧和出料机构连接，分料筒的上端另一侧和入料机构连接；所述的分料筒内部底端向上延伸出一根内置管；所述的内置管的底部和风机连通；所述的内置管将分料筒内部分为中间的入料腔和四周的环形腔；所述的环形腔底部封闭，环形腔侧部延伸出排料管道；所述的分料筒底部设有风量调节机构。本实用新型在分料筒底部设有风量调节机构，通过风量调节机构控制风机输入分料筒的风量，使用更加可靠灵活。
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公开(公告)号：CN205820250U
公开(公告)日：2016-12-21
申请号：CN201620780726.6
申请日：2016-07-25
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
摘要： 一种蔬菜运输机，包括运输槽、传动装置、活动支撑装置；所述的运输槽包括输入端部和运输部；所述的输入端部呈外侧大内侧小的锥形结构；所述的运输部呈矩形结构；所述的运输部的一端和输入端部的内侧连接；所述的传动装置从运输槽底部倾斜插入；所述的运输槽外部安装多个活动支撑装置；所述的活动支撑装置底部设有多个滚轮。本实用新型作业效率高，使用方便。
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公开(公告)号：CN204888547U
公开(公告)日：2015-12-23
申请号：CN201520597426.X
申请日：2015-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A23B7/02
摘要： 一种热风-微波蔬菜干燥装置，包括热风输送管道、风机、加热仓、出风罩、微波加热装置；所述的热风输送管道和加热仓连通；所述的风机安装在热风输送管道上；所述的加热仓内设有一网状层；所述的网状层将加热仓分割呈上部的储料仓和下部的入风仓；所述的微波加热装置安装在加热仓的储料仓上；所述的出风罩安装在加热仓的正上方。本实用新型通过热风和微波的配合，提高了效率、降低了成本。
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公开(公告)号：CN206137127U
公开(公告)日：2017-05-03
申请号：CN201620866516.9
申请日：2016-08-11
申请人： 江苏省翠源食品股份有限公司
IPC分类号： A23N12/02
摘要： 一种蔬菜循环式清洗装置，包括清洗罐、移动底座、动力泵；所述的清洗罐呈回形结构；所述的清洗罐上部和下部分别安装一个动力泵；所述的移动底座设于清洗罐的两侧；所述的清洗罐的上部两侧分别设有入水槽和入菜槽；所述的清洗罐的底部一侧设有出料槽。本实用新型设计的清洗罐呈回形结构，设计巧妙，通过上下两个动力泵使蔬菜随着水流进行回形循环流动，清洗方便。本实用新型设置锥形通道，使水进入锥形通道后水流速度、水压得到增加，从而对蔬菜叶进行进一步清洗，本实用新型实现了清洗的自动化、并且清洗效率高。
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