公开(公告)号：CN101623028A

公开(公告)日：2010-01-13

申请号：CN200910183647.1

申请日：2009-08-14

申请人： 江苏金太阳油脂有限责任公司

发明人： 王志荣 ,  何晓宏

IPC分类号： A23B9/00 ,  A23B9/02 ,  A23B9/04

摘要： 本发明公开了一种微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法，依次包括将新鲜米糠用微波进行灭酶处理、闪蒸膨化稳定化处理步骤，本发明处理后的米糠残余酶活性低、稳定性好。

公开(公告)号：CN105132154A

公开(公告)日：2015-12-09

申请号：CN201510527006.9

申请日：2015-08-26

申请人： 江苏金太阳油脂有限责任公司

发明人： 王志荣 ,  滕晓梅 ,  何晓宏

IPC分类号： C11B3/00

摘要： 本发明公开了一种色拉油精脱倒置方法，将原料油依次包括脱蜡、脱胶、脱酸、脱色、脱臭步骤；其中脱蜡方法为：将原料油打入暂存罐中，经板式加热器升温到40℃后进入结晶养晶罐中，在结晶养晶罐中用10h将油温从40℃均速降至5℃，当油温降至5℃左右时再养晶12h，得到冷冻结晶油；冷冻结晶油通过螺杆泵送入厢式过滤机过滤除蜡，过滤后的油进入油池，并由油泵送出。本发明产品得率较传统工艺提高1~5%；产品质量好，色泽澄清透明性好。

公开(公告)号：CN101623028B

公开(公告)日：2011-08-10

申请号：CN200910183647.1

申请日：2009-08-14

申请人： 江苏金太阳油脂有限责任公司

发明人： 王志荣 ,  何晓宏

IPC分类号： A23B9/00 ,  A23B9/02 ,  A23B9/04

摘要： 本发明公开了一种微波、闪蒸膨化米糠灭酶保鲜方法，依次包括将新鲜米糠用微波进行灭酶处理、闪蒸膨化稳定化处理步骤，本发明处理后的米糠残余酶活性低、稳定性好。

公开(公告)号：CN105001985A

公开(公告)日：2015-10-28

申请号：CN201510518596.9

申请日：2015-08-24

申请人： 江苏金太阳油脂有限责任公司

发明人： 王志荣 ,  滕晓梅 ,  何晓宏

IPC分类号： C11B3/00

摘要： 本发明公开了一种油脂的冷冻凝香方法，将原料菜籽油或葵花籽油打入暂存罐中，经板式加热器升温到40℃后进入结晶养晶罐中，在结晶养晶罐中用10h将油温从40℃均速降至5℃，当油温降至5℃左右时再养晶12h，得到冷冻结晶油；冷冻结晶油通过螺杆泵送入厢式过滤机过滤除蜡，过滤后的油进入油池，并由油泵送出。本发明通过特有的冷冻凝香技术，使得预榨毛油无需经过水化脱胶、碱炼脱酸和白土脱色等常规精炼过程，可以最大限度的保证品风味的保留和生育酚等微量营养成分的保留。确保菜籽(葵籽)油澄清、透明，得到的菜籽(葵籽)油醇香。

公开(公告)号：CN201613130U

公开(公告)日：2010-10-27

申请号：CN201020022155.2

申请日：2010-01-18

申请人： 江苏金太阳油脂有限责任公司

发明人： 王志荣 ,  何晓宏

IPC分类号： B01J19/10

摘要： 本实用新型公开了一种超声波水解反应器，包括超声波反应腔体，超声波反应腔体外壁上设置超声波振动源，超声波反应腔体上设置进料口、出料口，超声波反应腔体内装螺旋推进器。本实用新型结构合理，配有螺旋推进器增强反应搅拌，特别适用于米糠蜡的水解，有利于超声波空化的形成，打断反应物的化学链，水解反应的水解率达到97.2％，水解时间缩短为40～59分钟，能有效分离出脂肪醇和脂肪酸。