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公开(公告)号：CN109463685A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811400748.5
申请日：2018-11-22
Applicant: 河南农业大学
IPC: A23L19/10 , A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/125 , A61K36/605 , A61P3/10 , A61P9/12 , A61P9/10 , A61P25/00 , A61K31/718
Abstract: 本发明公开了一种木本降血糖组合物的制备方法，采用乙醇及乙醚对青钱柳叶、杜仲叶和桑叶进行提取，然后将其按一定比例配伍，能够充分利用其中的有效成分，同时辅以野生葛根粉和/或食用橡子淀粉作为辅料和佐药，具有生津止渴、清热解署、降压强心及延年益寿的作用，可有效地用于防治糖尿病、高血压、冠心病、神经衰弱等疾病。本发明还公开了以上述方法制得的组合物制成的保健品，不仅疗效好，而且方便食用。
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公开(公告)号：CN109463492A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811401768.4
申请日：2018-11-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种木本降血脂组合物的制备方法，采用乙醚/乙醇的混合溶剂提取黑茶、陈皮、山楂中的功能性组分，并将提取物与山楂果粉和野生葛根粉合理配伍，所得组合物具有优异的降血脂功效，而且香气怡人，口感协调。本发明还公开了以上述方法制得的组合物制成的保健品，不仅疗效好，而且方便食用。
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公开(公告)号：CN109463681A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811400709.5
申请日：2018-11-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种即食木本保健膳食的制备方法，选用洋槐树花、榆钱、桑树叶、枸杞叶、花椒叶和辣椒叶的纯天然食材，经汽蒸和真空冷冻处理后，与辣椒粉和食盐混合，最后进行紫外杀菌和真空包装即可。本发明，营养丰富，无添加，而且工艺简单，适宜规模化生产，制得的菜品口感好，食用方便，保鲜期长。
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公开(公告)号：CN109463680A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811400705.7
申请日：2018-11-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种木本嫩芽熟食菜品及其制备方法，其中，食材选自香椿芽、花椒树芽和/或花椒叶芽，以及楤木芽、栾树芽、洋槐树芽、榆树芽、桑树芽、山茱萸树芽、栎树芽、杜仲树芽、柳树芽、枸杞芽、树头菜、桑叶芽、漆树芽、槐树芽、青钱柳叶芽、青钱柳树芽、梨树芽和桃树芽中的至少一种，还包括食盐、食用油和辣椒0.1～2。本发明菜品制备工艺简单，口感香脆，营养价值高，而且不含添加剂，能很好地保留嫩芽的风味和营养价值。
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公开(公告)号：CN109463679A
公开(公告)日：2019-03-15
申请号：CN201811400644.4
申请日：2018-11-22
Applicant: 河南农业大学
Abstract: 本发明公开了一种无油木本嫩芽冷食菜的制备方法，包括步骤：S1、采摘新鲜树芽，用清水洗净；S2、将所有树芽与食盐按重量比为100:0.5～10拌匀，放置1～5min后沥水，得到拌制树芽；S3、将所得拌制树芽与辣椒按重量比为1:0～0.5拌匀，然后真空冷冻干燥至含水率10％以下，再进行冷源灭菌处理和真空包装即可。本发明工艺简单，适宜规模化生产，制得的菜品味道鲜美，营养丰富，而且无添加剂，能保证健康性和食用安全性。
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