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公开(公告)号:CN101718597A
公开(公告)日:2010-06-02
申请号:CN200910227305.5
申请日:2009-12-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01K11/16
Abstract: 本发明公开了一种扩散型时间-温度指示剂及指示卡及其制备方法,其中时间-温度指示剂是由水杨酸甲酯、γ-己内酯和着色剂组成,其中水杨酸甲酯和γ-己内酯的体积比为40∶(1~5)。本发明的时间-温度指示卡采用水杨酸甲酯和γ-己内酯的混合物作为扩散物质,再添加着色剂充分混合制成指示剂,然后在超低温处理使其形成凝固态,再将凝固后的指示剂与扩散介质接触制成指示卡。本发明的时间-温度指示卡,可以改变水杨酸甲酯和γ-己内酯之间的配比,实现调控指示剂的临界温度,以适应不同冷冻食品的需要,使用的范围较广。
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公开(公告)号:CN101718597B
公开(公告)日:2012-05-23
申请号:CN200910227305.5
申请日:2009-12-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01K11/16
Abstract: 本发明公开了一种扩散型时间-温度指示剂及指示卡及其制备方法,其中时间-温度指示剂是由水杨酸甲酯、γ-己内酯和着色剂组成,其中水杨酸甲酯和γ-己内酯的体积比为40∶(1~5)。本发明的时间-温度指示卡采用水杨酸甲酯和γ-己内酯的混合物作为扩散物质,再添加着色剂充分混合制成指示剂,然后在超低温处理使其形成凝固态,再将凝固后的指示剂与扩散介质接触制成指示卡。本发明的时间-温度指示卡,可以改变水杨酸甲酯和γ-己内酯之间的配比,实现调控指示剂的临界温度,以适应不同冷冻食品的需要,使用的范围较广。
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公开(公告)号:CN201548345U
公开(公告)日:2010-08-11
申请号:CN200920276539.4
申请日:2009-12-04
Applicant: 河南农业大学
IPC: G01K11/06
Abstract: 本实用新型公开了一种时间温度指示卡,包括基板、密封薄膜及设于基板上的扩散剂和一端与扩散剂接触的扩散介质,该基板上设有容纳扩散剂的凹槽,该凹槽及扩散介质通过密封薄膜密封。本实用新型的时间温度指示卡在使用时,同冷冻食品一同置入冷冻环境中,根据扩散剂在扩散介质上的扩散长度可以推断在冷冻食品的生产、储藏、运输和销售过程中的环境温度与时间的累积效应。本实用新型的时间温度指示卡,扩散剂设于基板上的凹槽中并通过密封薄膜密封,密封性好,而且凝固后的扩散剂可直接置入凹槽中,制作方法较为简单,操作方便,适用于工业化生产。
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