公开(公告)号：CN111925953A

公开(公告)日：2020-11-13

申请号：CN201911399117.0

申请日：2019-12-30

申请人： 河南工业大学 ,  河南科谱特医药科技研究院有限公司

发明人： 黄继红 ,  侯银臣 ,  魏兆军 ,  惠明 ,  廖爱美 ,  杜丽平 ,  杨玉岭 ,  周靖波 ,  雷红涛 ,  赵黎明 ,  田海龙 ,  赵祎 ,  刘娜 ,  吕行 ,  古绍彬 ,  冯军伟 ,  纪小国

IPC分类号： C12N1/20 ,  C12N15/03 ,  C12N13/00 ,  C12P13/18 ,  C12N1/06 ,  C12R1/15

摘要： 本发明公开了一种谷氨酸生产菌株及其制备方法与应用，属于生物工程领域。本发明通过谷氨酸棒杆菌A（保藏编号CGMCC NO.1.10760）和谷氨酸棒杆菌B（保藏编号CGMCC NO.1.1735）之间的原生质经融合、突变与再生最后获得FM19-007菌株（CGMCC No.18678）。该菌种特征是在显微镜下观察呈短杆状，无芽孢，无鞭毛,革兰氏染色呈阳性，细胞大小为0.7-1×1.2-3μm，a-酮戊二酸脱氢酶丧失；谷氨酸脱氢酶活性强；不利用谷氨酸，解除谷氨酸反馈抑制，具有向胞外分泌谷氨酸的能力；发酵过程中衰亡期发生明显的形态变化同时发生细胞膜通透性变化（形成细胞渗漏）。以此突变菌株发酵生产谷氨酸，谷氨酸产率22%，产量提高51.72%，谷氨酸产量显著提高。