一种具有视力保健作用的果蔬饮品的制造工艺

    公开(公告)号:CN112385755A

    公开(公告)日:2021-02-23

    申请号:CN201910760815.2

    申请日:2019-08-16

    摘要: 本发明涉及食品科学技术领域,尤其涉及一种具有视力保健作用的果蔬饮品的制造工艺,饮品成分包括黑枸杞、叶黄素酯粉、冷冻野生蓝莓浓缩汁、浓缩黑加仑汁、决明子粉、枸杞原汁、乳糖醇、山梨糖醇液、CMC、DL苹果酸、柠檬酸、浓缩胡萝卜汁和纯化水,通过均质、脱气去氧、一次杀菌、灌装、二次杀菌、冷却分段等工艺步骤制作而成,本配方及工艺制作出的饮品具有良好的口感,能对眼睛进行保护,并且还能够达到增强免疫功能,改善循环系统,养颜抗衰老,抑制炎症和过敏等功效。