一种产耐高温谷氨酰胺转胺酶yzk06菌株及其应用

    公开(公告)号:CN113817619A

    公开(公告)日:2021-12-21

    申请号:CN202111227240.1

    申请日:2021-10-21

    IPC分类号: C12N1/18 C12N9/10 C12R1/865

    摘要: 本发明涉及产耐高温谷氨酰胺转胺酶yzk06菌株及其应用,可有效解决产耐高温谷氨酰胺转胺酶的制备,满足工业领域对耐高温谷氨酰胺转胺酶的需要问题,一种产耐高温谷氨酰胺转胺酶yzk06菌株,分类命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),于2021年9月2日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号CGMCC No:23344,可有效用于生产耐高温谷氨酰胺转胺酶,实现在制备耐高温谷氨酰胺转胺酶中的应用,本发明不依赖钙离子的存在而起催化作用,pH值范围广,高温高压下稳定性好,在发酵过程中酶的活性成分可直接分泌到培养基中,分离纯化简单,每吨生产成本仅1.8~2.0万元,生产周期只有3~5天,容易进行工业化生产,满足工业生产中对耐高温谷氨酰胺转胺酶的需要。

    一种降解霉菌毒素的菌株yk18及其应用

    公开(公告)号:CN109321478A

    公开(公告)日:2019-02-12

    申请号:CN201811370464.6

    申请日:2018-11-17

    IPC分类号: C12N1/18 A23L5/20 C12R1/865

    摘要: 本发明涉及降解霉菌毒素的菌株yk18及其应用,可有效解决降解霉菌毒素的菌株及在制备降解黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素的霉菌毒素生物降解剂中的应用问题,该菌株yk18以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为原始菌株,利用紫外线育种技术,筛选出一株能够高效降解黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素的yk18菌株,对该菌株进行形态特征观察、微生物培养特性试验以及生理生化特性鉴定等,按照《酵母菌的特征与鉴定手册》中的描述和酵母菌的鉴定方法,将该菌株yk18分类命名为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),于2018年10月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号CGMCC No:16598,地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

    一种含葡萄糖氧化酶和酿酒酵母的霉菌毒素生物降解剂及其应用

    公开(公告)号:CN109554356B

    公开(公告)日:2022-11-29

    申请号:CN201910053293.2

    申请日:2019-01-21

    摘要: 本发明涉及含葡萄糖氧化酶和酿酒酵母的霉菌毒素生物降解剂及其应用,有效解决霉菌毒素生物降解剂的生产,及降解黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和T‑2毒素,实现在仔猪和肉鸡霉变饲料中的应用问题,由质量比:葡萄糖氧化酶和酿酒酵母yk18发酵培养物1︰1~9制成;葡萄糖氧化酶为粉末状饲料添加剂葡萄糖氧化酶,酶活力≥2000 u/g和酶活力≥5000 u/g,或液体饲料添加剂葡萄糖氧化酶,酶活力≥10000 u/mL;将酿酒酵母yk18在平板种子培养基上活化,以v/v计2%转接于含液体发酵培养基中培养,再按v/v计5%加入液体发酵培养基,得到酿酒酵母yk18液体发酵培养液,然后固体培养基密封培养,风干。本发明方法简单,易生产制备,降解剂的酶活力强,是霉菌毒素生物降解剂上的创新。