公开(公告)号：CN116731806A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310346472.1

申请日：2023-04-03

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 亢晨睿 ,  吴影 ,  赵艳丽 ,  古绍彬 ,  单帅博 ,  韦玉琼 ,  张杰 ,  赵丽娜 ,  李璇 ,  田萍萍

IPC: C12G3/021 ,  C12G3/02 ,  C12N1/18 ,  C12N1/20 ,  C12N1/16 ,  C12R1/865 ,  C12R1/07 ,  C12R1/125 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及一种多菌种强化浓香型大曲的生产方法与应用，属于白酒酿制工艺技术领域。本发明所公开的酒曲发酵剂采用的强化菌种包括酿酒酵母、贝雷斯芽孢杆菌、异常维克汉姆酵母、汉斯德巴氏酵母菌和枯草芽孢杆菌。所公开的浓香型大曲制备方法包括曲胚制作、润料拌料、踩曲收汗、安曲、培养、转堆和储存。本发明制得的大曲所具有的微生物种类含量和活性丰富，蛋白酶活力和产酯能力也高于传统浓香型大曲，可用于浓香型白酒的酿造，提升酒体品质。

公开(公告)号：CN118222447A

公开(公告)日：2024-06-21

申请号：CN202410415375.8

申请日：2024-04-08

Applicant: 河南科技大学

Inventor： 孙晓菲 ,  赵丽娜 ,  张世朋 ,  亢晨睿 ,  张悦 ,  张迎春 ,  崔琳琳 ,  徐帅华 ,  王玉栋 ,  荣明洋 ,  张颖

IPC: C12N1/20 ,  A01N63/22 ,  A01P21/00 ,  C12R1/085

Abstract: 本发明涉及一种蜡样芽孢杆菌及其应用，属于农作物栽培技术领域。本发明所述蜡样芽孢杆菌已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.1.60196。利用上述蜡样芽孢杆菌可制备微生物促进剂，将所述微生物促进剂在作物种子阶段喷洒于土壤表面，不仅能够提高种子萌发率，还能够促进植株生长，从而达到作物增产、增收的目的，可广泛应用于农作物栽培技术领域。