公开(公告)号：CN219259960U

公开(公告)日：2023-06-27

申请号：CN202320345980.3

申请日：2023-02-28

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州品创科技有限公司

发明人： 吉喆 ,  邓有辉 ,  刘小刚 ,  兰余 ,  王丹 ,  杨洁 ,  匡立华 ,  周成坪

IPC分类号： C12H1/22

摘要： 本实用新型公开了酒的陈化装置，包括容器和连通在容器上的进出酒管道，还包括设置在容器上的容器夹层以及可拆卸设置在容器外侧的光源，容器夹层与容器之间设有容纳温控介质的容纳腔，容纳腔连通有可开闭的温控介质进口和可开闭的温控介质出口，温控介质进口处设有流量控制部件。实现了利用光照和温控同时对容器内的酒液进行辅助陈化，可利用容器夹层来实现温度调节和持续保温、利用更换光源来实现不同的光照调节，使得厂家可根据需要自行调节温度和光照条件来加速酒液老熟或生产用于调味的风格凸出的酒体；本实用新型消除了安全隐患，不会对酒液造成不良影响，可实现对酒液的多因素、多功能的安全陈化处理。

公开(公告)号：CN117491214A

公开(公告)日：2024-02-02

申请号：CN202311526123.4

申请日：2023-11-16

申请人： 泸州老窖股份有限公司 ,  泸州老窖酿酒有限责任公司

发明人： 吉喆 ,  袁强 ,  张琴 ,  马康 ,  王丹 ,  杨洁 ,  匡立华 ,  刘小刚 ,  邓有辉

IPC分类号： G01N9/36 ,  G01N25/00 ,  G01N25/20

摘要： 本发明属于分析检测技术领域，具体涉及一种露酒的酒精度检测方法。针对现有检测露酒酒精度的方法设备相对复杂，检测时间长，操作要求较高的技术问题，本发明提供一种露酒的酒精度检测方法，包括以下步骤：S1：密度瓶法、直接测定法分别测定露酒酒精度，分别得酒精度X、X1；S2：以酒精度X1为自变量，酒精度X为因变量，建立酒精度回归模型，确定酒精度补偿系数α；S3：将待测样品采用直接测定法检测得到酒精度X1，则待测样品最终酒精度y＝X1*α。该检测方法通过建立回归模型确定补偿系数后，检测时间只需5min，效率得到极大提升，且成本低廉，适合企业实际检测和推广。