一种具有抗氧化功能的复方饮料及其制备方法

    公开(公告)号:CN114403329A

    公开(公告)日:2022-04-29

    申请号:CN202210186784.6

    申请日:2022-02-28

    摘要: 本发明属于食品技术领域。技术方案是:一种具有抗氧化功能的复方饮料,由下列重量份数原料的提取液组成:西红花1‑3份、金银花10‑30份、菊花10‑30份、线叶金雀花1‑3份、金花茶1‑3份、裸藻0.5‑1.5份、球状念珠藻0.5‑1.5份。一种具有抗氧化功能的复方饮料,由下列重量份数原料的提取液组成:西红花1‑3份、金银花10‑30份、菊花10‑30份、线叶金雀花1‑3份、金花茶1‑3份、裸藻0.5‑1.5份、球状念珠藻0.5‑1.5份。该复方饮料不仅具有显著的抗氧化功能,而且具有清热解毒、泻火除烦、解郁安神等保健功能;同时,本品口感较好、功效缓和、无副作用,可作日常保健长期服用。

    一种具有藏红花风味的果冻及其制备方法

    公开(公告)号:CN114668145A

    公开(公告)日:2022-06-28

    申请号:CN202210194980.8

    申请日:2022-03-01

    IPC分类号: A23L33/105 A23L21/15

    摘要: 本发明属于食品技术领域。目的是提供一种具有藏红花风味的果冻及其制备方法,该方法制作的果冻具有理气解郁、活血养气、养颜抗衰等保健功能,同时口感较好且无副作用,可作女性日常保健,长期食用。技术方案是:一种具有藏红花风味的果冻,由以下重量份数原料的提取液组成:藏红花0.2‑1.0份、人参6‑10份、大枣2‑8份、龙眼肉2‑8份、西兰花0.5‑1.5份、干姜粉0.2‑0.8份、白砂糖5‑15份、果葡糖浆2‑10份、复配凝胶1.4‑2.0份、柠檬酸0.1‑0.3份、柠檬酸钠0.1‑0.6份、氯化钾0.1‑0.5份。