一种pH响应型W1/O/W2型乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN114521643A

    公开(公告)日:2022-05-24

    申请号:CN202210029168.X

    申请日:2022-01-12

    申请人: 浙江大学

    IPC分类号: A23L29/00 A23L29/30

    摘要: 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种pH响应型W1/O/W2型乳液及其制备方法。所述乳液以羧甲基魔芋葡甘露聚糖/壳聚糖纳米凝胶作为外水相W2。本申请中,以羧甲基魔芋葡甘露聚糖/壳聚糖纳米凝胶作为外水相,一方面,由于纳米凝胶能够不可逆的吸附于油水界面,形成包裹层将油滴包裹,以阻止液滴之间的碰撞及聚集,从而赋予乳液良好的稳定性,可以抵制絮凝,聚结,Ostwald熟化现象的发生。另一方面,可以使得W1/O/W2乳液具有良好的pH响应特性,其可作为亲水性营养物质的载体,提高其生物利用率而广泛应用于食品及生物医药行业。

    一种植物组织培养装置
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN116636461B

    公开(公告)日:2024-07-19

    申请号:CN202310633552.5

    申请日:2023-05-31

    IPC分类号: A01H4/00

    摘要: 本发明提供了一种植物组织培养装置,包括内部设置有搅拌腔室的主壳体,主壳体内部设置有转向相反的第一搅拌组件和第二搅拌组件,其二者均设置有靠近搅拌腔室底部的抽吸单元。一方面,在对搅拌腔室内的培养基原料进行搅拌混合时,难溶物通常会沉积于搅拌腔室的底部,将抽吸单元设置于搅拌腔室底部附近,能够有效地将难溶物从底部吸入。另一方面,第一搅拌组件和第二搅拌组件转向相反,使得其二者之间的第二区域内流体处于紊乱状态,出液口均朝向第二区域,能够使得培养基原料在第二区域内进行充分混合。由此,本发明实施例提供的植物组织培养装置能够在制备培养基时使得培养基原料充分混合,特别是对于含有难溶物的培养基原料。

    一种pH响应型W1/O/W2型乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN114521643B

    公开(公告)日:2023-08-04

    申请号:CN202210029168.X

    申请日:2022-01-12

    申请人: 浙江大学

    IPC分类号: A61K9/113 A23L29/00 A23L29/30

    摘要: 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种pH响应型W1/O/W2型乳液及其制备方法。所述乳液以羧甲基魔芋葡甘露聚糖/壳聚糖纳米凝胶作为外水相W2。本申请中,以羧甲基魔芋葡甘露聚糖/壳聚糖纳米凝胶作为外水相,一方面,由于纳米凝胶能够不可逆的吸附于油水界面,形成包裹层将油滴包裹,以阻止液滴之间的碰撞及聚集,从而赋予乳液良好的稳定性,可以抵制絮凝,聚结,Ostwald熟化现象的发生。另一方面,可以使得W1/O/W2乳液具有良好的pH响应特性,其可作为亲水性营养物质的载体,提高其生物利用率而广泛应用于食品及生物医药行业。

    枯草芽孢杆菌在促进动物生产中的应用

    公开(公告)号:CN116711809A

    公开(公告)日:2023-09-08

    申请号:CN202310662365.X

    申请日:2023-06-06

    申请人: 浙江大学

    摘要: 本发明涉及微生物技术领域,公开了枯草芽孢杆菌在促进动物生产中的应用。本发明研究团队筛选到了一种枯草芽孢杆菌,经研究发现,该枯草芽孢杆菌可以通过多靶点的作用机制全面提升肉鸡紧密连接蛋白表达,同时可以促进肉鸡免疫功能,并提升肉鸡的肠道健康和微生态平衡,多方面共同作用促进肉鸡的生产。将筛选到的枯草芽孢杆菌应用于促进肉鸡的生产中,进而提供了一种促进肉鸡生产的方法,使用本发明提供方法可以使饲养得到的肉鸡的料重比和死亡率下降,大大提升肉鸡的生产力。

    一种枯草芽孢杆菌及其应用
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116948871A

    公开(公告)日:2023-10-27

    申请号:CN202310662358.X

    申请日:2023-06-06

    申请人: 浙江大学

    摘要: 本发明涉及微生物技术领域,公开了一种枯草芽孢杆菌及其应用。本发明通过筛选得到一株新的枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis ZJU16,经研究发现,该枯草芽孢杆菌具有突出的抗菌小肽合成能力,其发酵液对产气荚膜梭菌具有明显的抑制作用,可特异性抑制产气荚膜梭菌的生长;证明了使用该菌株饲喂肉鸡可显著缓解产气荚膜梭菌诱导的肉鸡坏死性肠炎。本发明提供的枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis ZJU16可以在制备具有抗菌和/或抗炎的生物兽药中得到应用,在制备具有抗菌和/或抗炎的功能性饲料添加剂中也具有较大的应用前景。