-
公开(公告)号：CN103525787A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310463744.2
申请日：2013-09-30
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
CPC分类号： C12N9/96 , C12N9/1051 , C12N9/2425 , C12N9/2431 , C12N9/2457 , C12Y204/01139 , C12Y302/01002 , C12Y302/01026 , C12Y302/01041
摘要： 本发明公开了啤酒糖浆酶，该酶包括β-淀粉酶、葡萄糖转化酶、普鲁兰酶、麦芽糖生成酶，其质量百分比为β-淀粉酶70%，葡萄糖转化酶10%、普鲁兰酶10%、麦芽糖生成酶10%，所述的β-淀粉酶PH6.5酶活50万u/ml、葡萄糖转化酶PH4.5酶活10万u/ml、普鲁兰酶PH5.5酶活2千u/ml、麦芽糖生成酶PH5.5酶活2万u/ml。本发明以β-淀粉酶为主要酶种，并模拟天然大麦芽的酶系组分复合了多种酶制剂，并加入麦芽糊精和淀粉作为稳定吸附剂生产出来的酶制剂产品。应用于淀粉糖工业的啤酒糖浆生产糖化工艺中，可提高麦芽糖含量、糖浆的熬温、降低生产成本、提高麦芽糖浆的收得率。
-
公开(公告)号：CN103525786A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310463722.6
申请日：2013-09-30
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
CPC分类号： C12N9/96 , C12N9/2425 , C12N9/2431 , C12N9/2457 , C12Y302/01002 , C12Y302/01026 , C12Y302/01041
摘要： 本发明公开了饴糖酶，该酶包括β-淀粉酶、葡萄糖转化酶、普鲁兰酶，其质量百分比为β-淀粉酶85%、葡萄糖转化酶10%、普鲁兰酶5%，所述的β-淀粉酶PH6.5酶活50万u/ml、葡萄糖转化酶PH4.5酶活10万u/ml、普鲁兰酶PH5.5酶活2千u/ml。本发明以β-淀粉酶为主要酶种，并模拟天然大麦芽的酶系组分复合了多种酶制剂，并加入麦芽糊精和淀粉作为稳定吸附剂生产出来的酶制剂产品。应用于淀粉糖工业的饴糖生产，可提高麦芽糖含量、糖浆的熬温、降低生产成本、提高饴糖糖浆的收得率。
-
公开(公告)号：CN102399763B
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：CN201110278229.8
申请日：2011-09-18
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
IPC分类号： C12N9/24
摘要： 本发明公开了一种食品级超高活力植物β-淀粉酶的生产新方法，该方法以麸皮为原料，包括浸提、离心、絮凝、粗滤、精滤、超滤、二次絮凝、精滤、超滤、管式微滤除菌、无菌罐装等步骤。本发明生产的β-淀粉酶纯度活力超高、纯度高、稳定性好，适用于淀粉糖工业中，特别是超高麦芽糖浆以及糖醇的生产领域；麸皮作为面粉加工的农副产品来源广泛，提取后的麸皮烘干后仍可作为饲料，综合利用率高。因此从麸皮中提取β-淀粉酶竞争优势非常明显，市场前景十分广阔。
-
公开(公告)号：CN102399763A
公开(公告)日：2012-04-04
申请号：CN201110278229.8
申请日：2011-09-18
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
IPC分类号： C12N9/24
摘要： 本发明公开了一种食品级超高活力植物β-淀粉酶的生产新方法，该方法以麸皮为原料，包括浸提、离心、絮凝、粗滤、精滤、超滤、二次絮凝、精滤、超滤、管式微滤除菌、无菌罐装等步骤。本发明生产的β-淀粉酶纯度活力超高、纯度高、稳定性好，适用于淀粉糖工业中，特别是超高麦芽糖浆以及糖醇的生产领域；麸皮作为面粉加工的农副产品来源广泛，提取后的麸皮烘干后仍可作为饲料，综合利用率高。因此从麸皮中提取β-淀粉酶竞争优势非常明显，市场前景十分广阔。
-
公开(公告)号：CN203525572U
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201320614204.5
申请日：2013-09-30
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
摘要： 本实用新型公开了管式微滤除菌系统，包括发酵液储罐和管式微滤膜组，发酵液储罐出料口通过控制阀、泵与管式微滤膜组进料口连接，管式微滤膜组出料口设有控制阀与收料罐连接，管式微滤膜组上设有废料出口，废料出料口下端通过控制阀、泵连接净水箱，废料出料口上设有支管。本实用新型克服了现有技术的不足，系统设计合理，酶液通过特别设计的管式微滤膜进行有效定位除菌，减少了采用精滤板框硅藻土预涂时对酶液吸附的损失，从而提高了产品收率，而且整个除菌工艺过程都是在全封闭的设备中完成，避免了二次污染的机会，大大地提高了产品的稳定性。
-
公开(公告)号：CN203530298U
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201320614348.0
申请日：2013-09-30
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
IPC分类号： C12M1/00
摘要： 本实用新型公开了一种补料发酵中葡萄糖液添加系统，包括储液罐、发酵罐和多个控制阀，储液罐出料口通过管道连接蠕动泵进料管，蠕动泵进料管另一端连接到发酵罐，进料管另一端设有控制阀，控制阀连接口处设有回料管连接到储液罐。本实用新型克服了现有技术的不足，系统设计合理，通过对蠕动泵夹管机构进行合理改进，进料管安装方便，使用寿命长，进料精确便于控制；流加葡萄糖液进行补料发酵可也精准将营养液加入到发酵罐中，可缩短发酵周期，酶液发酵活力大大提高。
-
公开(公告)号：CN203525341U
公开(公告)日：2014-04-09
申请号：CN201320613118.2
申请日：2013-09-30
申请人： 淮北市三和诺生物工程有限责任公司
发明人： 王传华
摘要： 本实用新型公开了一种离心式喷雾干燥系统，包括干燥塔、料斗、送风机、引风机和旋风分离器，料斗通过泵连接到干燥塔上喷头，干燥塔上端设有空气分配器，空气分配器通过管道连接送风机，送风机前方连接有空气过滤器，后方连接空气加热器，然后连接空气分配器，所述的干燥塔下端通过管道连接旋风分离器，旋风分离器上端连接引风机。本实用新型克服了现有技术的不足，系统布局合理，空气通过加热呈螺旋状均匀进入干燥器，料液由由泵送至干燥器顶部的离心雾化器，料液和热空气并流接触，水分迅速蒸发，在极短时间内干燥成成品，生产效率，生产过程简化，操作控制简便。
-
-
-
-
-
-
搜索结果
7 条记录 (耗时 0.045 秒)
