公开(公告)号：CN108690841A

公开(公告)日：2018-10-23

申请号：CN201810125894.5

申请日：2018-02-08

申请人： 河南科技学院

发明人： 梁新红 ,  张万利 ,  孙俊良 ,  冉军舰 ,  赵功玲 ,  焦凌霞 ,  冯龙斐 ,  张军合 ,  莫海珍

IPC分类号： C12N9/26 ,  C12N9/96

CPC分类号： C12N9/2425 ,  C12N9/96 ,  C12Y302/01002

摘要： 本发明公开了一种mPEG‑Mal5000修饰β‑淀粉酶的方法，mPEG‑Mal5000作为修饰剂，最佳修饰工艺参数为mPEG‑Mal5000添加比例为1:4、修饰反应温度为58℃、修饰反应pH为6.0，反应时间为10min。mPEG‑Mal5000‑β‑淀粉酶的比酶活力为（2.08±0.055）万U/mg，酶活比未修饰β‑淀粉酶提高了20.10%；修饰后酶动力学参数Km降低了12.95%，Vmax提升了26.87%，在温度为30℃‑70℃时，mPEG‑β‑淀粉酶耐热性明显高于β‑淀粉酶耐热性。在pH6.5‑7.5时，mPEG‑Mal5000‑β‑淀粉酶pH稳定性明显高于β‑淀粉酶pH稳定性。

公开(公告)号：CN107106663A

公开(公告)日：2017-08-29

申请号：CN201580053958.X

申请日：2015-10-08

申请人： 罗查尔工业有限责任公司

发明人： 约瑟夫·查尔斯·萨拉蒙 ,  X-C·凯利·梁 ,  安·比尔·萨拉蒙 ,  凯特琳·伊丽莎白·雷莉

IPC分类号： A61K38/47 ,  A61P17/02

CPC分类号： A61K38/54 ,  A61K31/155 ,  A61K31/785 ,  A61K38/47 ,  A61K45/06 ,  A61L15/38 ,  A61L15/44 ,  A61L26/0047 ,  A61L26/0066 ,  A61L2300/206 ,  A61L2300/254 ,  A61L2300/402 ,  A61L2300/404 ,  A61L2300/45 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01003 ,  C12Y304/22032 ,  C12Y304/24007 ,  A61K2300/00

摘要： 本发明描述了一种坏死组织的清创酶，其不依赖于蛋白水解酶的活性，而利用了酶的淀粉酶家族。本发明注意到淀粉酶(α‑淀粉酶，β‑淀粉酶，γ‑淀粉酶)可用于切断多糖的α‑糖苷键，产生较低分子量的碳水化合物/糖片段。本发明已经发现α‑淀粉酶在失活组织的清创中是有效的。

公开(公告)号：CN104222738A

公开(公告)日：2014-12-24

申请号：CN201410460382.6

申请日：2014-09-11

申请人： 泰宁县一点石食品有限公司

发明人： 任国明

IPC分类号： A23L1/09

CPC分类号： A23L19/115 ,  A23L29/35 ,  A23V2002/00 ,  B65D65/40 ,  C12P19/22 ,  C12Y302/01002 ,  A23V2250/5058 ,  A23V2300/14 ,  A23V2300/10

摘要： 本发明公开了一种葡甘聚糖高活性可溶纤维的制备方法，具体步骤如下：①制备魔芋微粉；②制淀粉真菌发酵液；③酶解制得葡甘聚糖高活性可溶纤维初品；④浸提制得高纯度葡甘聚糖高活性可溶纤维；⑤微波干燥制得葡甘聚糖高活性可溶纤维产品。应用该方法所制备的葡甘聚糖高活性可溶纤维具有高粘度性，很好的成膜性、韧性和抗冻性，附着力强等特性，可作为生产植物型保鲜膜、内外墙涂料、魔芋葡甘聚糖树脂的原料。

公开(公告)号：CN104099315A

公开(公告)日：2014-10-15

申请号：CN201410346198.9

申请日：2014-07-18

申请人： 天津天绿健科技有限公司

发明人： 邵素英

IPC分类号： C12N9/42 ,  C12N9/26 ,  C12N9/30 ,  C12N9/34 ,  C12N9/44 ,  C12N9/50 ,  C12N9/18 ,  C12N9/88 ,  C12N9/04 ,  C12N9/16 ,  C12N9/20 ,  C12C7/04

CPC分类号： C12N9/2402 ,  C12C7/04 ,  C12N9/0006 ,  C12N9/16 ,  C12N9/20 ,  C12N9/2405 ,  C12N9/2414 ,  C12N9/242 ,  C12N9/2425 ,  C12N9/2428 ,  C12N9/2445 ,  C12N9/2457 ,  C12N9/248 ,  C12N9/50 ,  C12N9/88 ,  C12Y101/03004 ,  C12Y301/01003 ,  C12Y301/03002 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01003 ,  C12Y302/01021 ,  C12Y302/01041

摘要： 本发明公开了一种啤酒液体复配酶的制备方法，属于液体复配酶制备技术领域，以啤酒酿造用液体酶制剂为主要原料，科学复配糖、多元醇、氨基酸、增稠剂、白蛋白、金属离子等稳定剂和促进酶制剂更加稳定的酒花提取物、中草药提取液、抗菌肽等具有防腐作用的物质，完全替代了防腐剂的添加，不仅有效的抑制了有害微生物的繁殖和生长，而且能够和其它组分协同稳定液体复配酶的活性，从根本上提高了液体复配酶的生物稳定性和酶活力稳定性，有效延长了液体酶制剂的保质期。制备的液体复配酶在室温储存12个月菌落总数为168-214CFU/mL；在40℃和0℃条件下储存12个月，酶活损失率分别为2-2.5％和1-1.7％。

公开(公告)号：CN103881993A

公开(公告)日：2014-06-25

申请号：CN201410094145.2

申请日：2014-03-13

申请人： 南宁邦尔克生物技术有限责任公司

发明人： 梁莲华 ,  王成华 ,  蒙健宗 ,  李晓明 ,  韦航

IPC分类号： C12N9/26 ,  C12P19/22

CPC分类号： C12N9/2425 ,  C12P19/12 ,  C12P19/22 ,  C12Y302/01002

摘要： 一种耐酸性高温β-淀粉酶的突变体TBA-H2及其应用，其氨基酸序列如序列表SEQ？ID？NO：1所示，该突变体相对于突变前的酶具有酸性的最适pH值和更高的生成麦芽糖的功能。本发明所述的高温β-淀粉酶的突变体TBA-H2能够在降解淀粉质材料中应用，尤其适合于在酸性条件下降解淀粉生成麦芽糖中的应用。

公开(公告)号：CN103667221A

公开(公告)日：2014-03-26

申请号：CN201310732953.2

申请日：2013-12-27

申请人： 湖南鸿鹰生物科技有限公司

发明人： 李洪兵 ,  张锦杰 ,  李海清 ,  朱永明 ,  胡永明

IPC分类号： C12N9/42 ,  C12N9/50 ,  C12N9/26 ,  C12N9/16 ,  C12N9/02 ,  C12N9/04 ,  A23K1/165

CPC分类号： C12N9/248 ,  A23K20/00 ,  A23K20/189 ,  A23K50/30 ,  C12N9/0006 ,  C12N9/0089 ,  C12N9/16 ,  C12N9/2402 ,  C12N9/2411 ,  C12N9/2425 ,  C12N9/2437 ,  C12N9/244 ,  C12N9/2445 ,  C12N9/2457 ,  C12N9/2491 ,  C12N9/50 ,  C12Y101/03004 ,  C12Y115/01001 ,  C12Y301/03002 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01041

摘要： 本发明公开了一种含碱性木聚糖酶的乳仔猪专用酶及其制备方法，属于酶制剂制备技术领域。该乳仔猪专用酶以嗜热芽孢杆菌培养物、酸性木聚糖酶、β-葡聚糖酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、、植酸酶、中草药提取物、保护剂、激活剂科学复配而成，所述嗜热芽孢杆菌培养中的嗜热芽孢杆菌菌体可提高动物机体免疫力、促进免疫器官的发育、促进动物肠道结构和机能的成熟、提高乳仔猪日增重和改善饲料转化率。该乳仔猪专用酶为畜禽提供了安全消化酶，有效减轻了消化负担，提高了原料利用率和生长率，有效保护了环境，同时适量的激活剂可充分发挥酶制剂的效力，中草药提取物科学复配既延长复合酶制剂的保质期，又可提高乳仔猪的免疫力。

公开(公告)号：CN101260419A

公开(公告)日：2008-09-10

申请号：CN200810002130.3

申请日：2001-07-25

申请人： 株式会社林原生物化学研究所

发明人： 久保田伦夫 ,  津崎桂二 ,  东山隆信 ,  福田惠温 ,  三宅俊雄

IPC分类号： C12P19/00 ,  C12N9/24

CPC分类号： A23G1/40 ,  A21D2/181 ,  A23C9/005 ,  A23C9/1307 ,  A23C9/1544 ,  A23C9/156 ,  A23G3/42 ,  A23G4/10 ,  A23G9/34 ,  A23L2/60 ,  A23L15/00 ,  A23L15/20 ,  A23L27/30 ,  A23L33/10 ,  A23L33/21 ,  A61K8/60 ,  A61K8/66 ,  A61K9/0014 ,  A61K47/26 ,  A61Q11/00 ,  A61Q19/00 ,  A61Q19/02 ,  A61Q19/10 ,  C07H3/04 ,  C07H3/06 ,  C12N9/1051 ,  C12N9/2425 ,  C12N9/2428 ,  C12P19/04 ,  C12Y302/01001 ,  C12Y302/01002 ,  C12Y302/01003 ,  C12Y302/0102

摘要： 本发明提供α－异麦芽糖基葡糖基糖形成酶，由该酶获得的环四糖，含有该环四糖的糖，及其用途，其中所述酶能从葡糖聚合度至少为2、并具有作为非还原端连接键的α－糖苷键的糖转移α－葡糖基，而实质上不增加还原力，由此形成葡糖聚合度至少为3、并具有作为非还原端连接键的α－1，6糖苷键和作为非还原端以外连接键的α－1，4糖苷键的糖。

公开(公告)号：CN1886062A

公开(公告)日：2006-12-27

申请号：CN200480034703.0

申请日：2004-11-18

申请人： 不二制油株式会社

发明人： 高桥太郎 ,  石桥庆子 ,  佐藤阳子 ,  浅野广和 ,  前田裕一 ,  福田洋一 ,  古田均

IPC分类号： A23L1/10

CPC分类号： C12Y302/01002 ,  A23L7/107 ,  A23L7/196 ,  C12Y302/01003

摘要： 本发明的课题在于提供一种米饭食品，其可在冷藏或冷冻环境下保存、流通，进而在其后即使进行冷藏解冻，食用味道、食用感觉等的品质也不会劣化，并且没有卫生上的问题，为了达成该目的，通过合并使用水溶性大豆多糖、糖醇及淀粉酶，与现有的方法相比，可特别有效地改善米饭食品因冷藏流通或冷冻流通而引起的食用味道、食用感觉、风味等的品质劣化，而且也适用于冷藏解冻，所述冷藏解冻作为变成进食状态的方法不存在伴随室温解冻的卫生上的问题。

公开(公告)号：CN1539011A

公开(公告)日：2004-10-20

申请号：CN02815559.9

申请日：2002-08-06

申请人： 诺维信公司 ,  诺维信北美公司

发明人： 斯文德·卡斯加尔德 ,  基肖尔·拉尼 ,  迈克尔·赫斯 ,  小托马斯·钱伯斯

IPC分类号： C12N9/00 ,  C12N9/24 ,  C12N9/96

CPC分类号： C12Y302/01002 ,  C12N9/96 ,  C12P21/02 ,  C12Y302/01001

摘要： 本发明涉及一种从培养液中回收目的蛋白的方法，包括：在回收过程中，向培养液中加入一种分子式为CnH2n+2On的多元醇，其中n为4－8，和/或一种碳水化合物，和/或其衍生物。

公开(公告)号：CN107058262A

公开(公告)日：2017-08-18

申请号：CN201611190725.7

申请日：2010-03-30

申请人： 罗盖特兄弟公司

发明人： 文森特·科尔博伊斯 ,  皮耶里克·杜夫洛特 ,  达米恩·帕赛

IPC分类号： C12N9/26 ,  C12P19/22 ,  C12P19/12

CPC分类号： C12N9/2425 ,  C12P19/12 ,  C12P19/22 ,  C12Y302/01002

摘要： 本发明涉及一种用于从淀粉植物的可溶部分获得β‑淀粉酶制剂的方法，其特征在于淀粉植物的可溶部分是选自下组，该组由以下各项组成：小麦、豌豆、蚕豆、马蚕豆、水稻、大麦、黑麦、荞麦、马铃薯以及甘薯，并且优选小麦和大麦的可溶部分，以这样一种方式进行所述可溶部分的澄清以从中除去不溶物质和胶体，以及任选地，以这样一种方式进行所述澄清的可溶部分的超滤以获得含有浓缩的β‑淀粉酶和超滤渗透物的超滤渗余物，渗滤所述含有浓缩的β‑淀粉酶的超滤渗余物并且回收生成的β‑淀粉酶。