一种酿造摊凉起堆方法和系统

    公开(公告)号:CN108624438A

    公开(公告)日:2018-10-09

    申请号:CN201710155337.3

    申请日:2017-03-16

    CPC classification number: C12G3/02

    Abstract: 一种酿造摊凉起堆方法和系统,方法包括平铺、摊凉、加曲、起堆;系统包括设置在摊凉航架上的糟醅摊凉部件,及设在起堆航架上的起堆部件,摊凉航架、起堆航架在外力作用下沿轨道滑动,在所述轨道一端设有酒糟转运箱;本发明的优点是,实现机械翻晾、加曲,可大幅度降低劳动强度,提高酿酒品质的稳定性。

    糖化箱
    3.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206014838U

    公开(公告)日:2017-03-15

    申请号:CN201621002823.9

    申请日:2016-08-31

    Abstract: 本实用新型公开了糖化箱,它包括机架,所述机架上安装有底部箱体,所述底部箱体内部安装有物料储存输送装置,所述底部箱体的两侧面安装有多个连续布置的滑动窗,所述底部箱体顶部安装有顶部箱体,所述顶部箱体的内部顶梁吊装有多个喷雾器,所述顶部箱体的顶部侧面安装有通风装置,所述底部箱体的内侧壁设置有隧道式护料墙板,在物料储存输送装置的进料口位置安装有均匀进料装置,出料口位置安装有辅助下料装置。此糖化箱能够克服上述的缺陷,实现熟料的大批量糖化工艺,进而提高生产效率,增加贮存能力,同时该设备结构简单、紧凑,进出料方便、均匀,维护保养便捷,是自动糖化发酵、缓存物料的理想设备。

    一种摊凉加曲机
    6.
    实用新型

    公开(公告)号:CN206538401U

    公开(公告)日:2017-10-03

    申请号:CN201720269908.1

    申请日:2017-03-16

    Abstract: 一种摊凉加曲机包括加料仓,所述加料仓底部设有出料口,所述出料口上设有出料耙辊,在所述加料仓至少一个侧边设有定量加曲仓;在所述加料仓底部外表面设有由第一驱动部件驱动的匀料搅拌装置,匀料搅拌装置与第一伸缩部件连接。本实用新型的优点是,实现机械平铺、加曲,可大幅度降低劳动强度,提高酿酒品质的稳定性。

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