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公开(公告)号：CN113604383B
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202110829075.0
申请日：2021-07-22
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司 , 湖南农业大学
摘要： 本发明公开了一种干酪乳杆菌及其应用，所述干酪乳杆菌分类学命名为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)AU9077，该菌株保藏编号为CGMCC No.21663。该菌株能够调节免疫，缓解过敏症状，对β‑乳球蛋白诱导的过敏反应引起的肠粘膜结构的破坏具有一定保护作用，并能增加肠道有益菌群；另外利用菌株AU9077所制备的黑茶发酵乳饮料和/或芦笋发酵乳具有明显的减敏效果和/或抗氧化活性，表明其可作为具备减敏功效和/或抗氧化活性的益生菌而开发各类益生产品。
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公开(公告)号：CN113604384A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110829082.0
申请日：2021-07-22
申请人： 湖南农业大学 , 澳优乳业(中国)有限公司
摘要： 本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌及其应用，所述鼠李糖乳杆菌分类学命名为鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)AU9260，该菌株保藏编号为CGMCC No.21662。该菌株具有较优秀的模拟胃肠液耐受性、抑菌活性和对Caco‑2细胞的黏附等体外益生特性，并且初步判定为安全。另外菌株具有潜在的缓解和/或预防宿主的过敏性疾病的功能，可以显著降低β‑乳球蛋白诱导致敏的小鼠血清中组胺、特异性IgE以及细胞因子，也能保护因过敏而引起的小鼠肠粘膜结构的破坏以及调节肠道菌群结构；可作为具有减敏作用食品和/或保健食品使用。
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公开(公告)号：CN113604383A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110829075.0
申请日：2021-07-22
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司 , 湖南农业大学
摘要： 本发明公开了一种干酪乳杆菌及其应用，所述干酪乳杆菌分类学命名为干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)AU9077，该菌株保藏编号为CGMCC No.21663。该菌株能够调节免疫，缓解过敏症状，对β‑乳球蛋白诱导的过敏反应引起的肠粘膜结构的破坏具有一定保护作用，并能增加肠道有益菌群；另外利用菌株AU9077所制备的黑茶发酵乳饮料和/或芦笋发酵乳具有明显的减敏效果和/或抗氧化活性，表明其可作为具备减敏功效和/或抗氧化活性的益生菌而开发各类益生产品。
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公开(公告)号：CN113604384B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110829082.0
申请日：2021-07-22
申请人： 湖南农业大学 , 澳优乳业(中国)有限公司
摘要： 本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌及其应用，所述鼠李糖乳杆菌分类学命名为鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）AU9260，该菌株保藏编号为CGMCC No.21662。该菌株具有较优秀的模拟胃肠液耐受性、抑菌活性和对Caco‑2细胞的黏附等体外益生特性，并且初步判定为安全。另外菌株具有潜在的缓解和/或预防宿主的过敏性疾病的功能，可以显著降低β‑乳球蛋白诱导致敏的小鼠血清中组胺、特异性IgE以及细胞因子，也能保护因过敏而引起的小鼠肠粘膜结构的破坏以及调节肠道菌群结构。
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公开(公告)号：CN118599696A
公开(公告)日：2024-09-06
申请号：CN202410508132.9
申请日：2024-04-25
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A23L33/135 , C12R1/25
摘要： 本发明提供了具有抑菌、免疫调节及缓解氧化损伤作用的植物乳植杆菌AUY2301及其应用，所述植物乳植杆菌菌株AUY2301保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.30125。本发明通过实验发现所述菌株AUY2301具有肠、胃液耐受性较强、抑菌、粘附性良好、调节免疫活性、抗炎、缓解氧化损伤的功能。
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公开(公告)号：CN118104826A
公开(公告)日：2024-05-31
申请号：CN202311857475.8
申请日：2023-12-29
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
IPC分类号： A23L33/125
摘要： 本发明提供一种用于改善神经发育和功能障碍的低聚糖组合物，所述低聚糖组合物中包括6’‑唾液乳糖和乳糖‑N‑三糖。本发明中提供的低聚糖组合物能够有效抑制Aβ蛋白累积，而Aβ蛋白累积会导致神经元突触障碍、神经元凋亡、大脑损伤和功能障碍，因此本发明提供低聚糖组合物能够起到保护神经和改善功能障碍的作用。此外，本发明中提供的低聚糖组合物还能够抑乙酰胆碱酯酶的活性、保护胆碱能神经元的正常发育和加神经递质的含量，在改善神经发育、学习记忆能力、改善婴幼儿行为协调性方面有益。
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公开(公告)号：CN117625463A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311600783.2
申请日：2023-11-28
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P29/00 , A61P31/04 , A61P37/02 , A61K8/99 , A61Q19/00 , A23L33/135 , C12R1/225
摘要： 本发明提供具有抗炎和免疫调节功能的罗伊氏粘液乳杆菌AUc2301及其应用，所述罗伊氏粘液乳杆菌分类学命名为罗伊氏粘液乳杆菌(Limosilactobacillus reuteri)AUc2301，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏编号为CGMCC No.28630。本发明通过实验发现所述菌株AUc2301具有耐酸、耐胆盐、抑菌、调节免疫活性和抗炎的功能。
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公开(公告)号：CN117617506A
公开(公告)日：2024-03-01
申请号：CN202311600747.6
申请日：2023-11-28
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司 , 扬州大学
IPC分类号： A23L33/135 , A23K10/18 , A23C9/123 , A61K35/745 , A61P1/10 , A61P1/00 , A61P31/04
摘要： 本发明提供了短双歧杆菌菌株grx05在缓解便秘及调节肠道菌群中的应用，具体地，所述短双歧杆菌菌株grx05可用于制备缓解便秘及调节肠道菌群的产品。所述短双歧杆菌菌株grx05(保藏编号为CGMCC 21589)来源于中国健康母亲的乳汁，在小鼠便秘模型中，短双歧杆菌菌株grx05能够调整肠道菌群，显著缩短首次排黑便时间，回调乙酰胆碱脂酶水平和一氧化氮水平，够减少潜在有害菌门和提高有益菌门的丰富度，改善肠道菌群的组成，维护肠生态环境稳定。同时，其用于动物模型的数据优于鼠李糖乳杆菌LGG。短双歧杆菌菌株grx05可用于制备能够缓解功能性便秘的食品或药品，特别可用于缓解便秘的益生菌产品中。
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公开(公告)号：CN117016629A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202311069092.4
申请日：2023-08-23
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
摘要： 本发明提供了一种脱敏乳清粉的制备方法，包括如下步骤：A)乳清蛋白粉溶解后，调节pH值，采用碱性蛋白酶酶解，得到酶解液；B)将酶解液灭酶，喷雾干燥，即得。本发明通过高活性的碱性蛋白的酶解作用保证蛋白的酶解程度。而且酶解后的产物苦味较低，依旧有醇香，对比市面上大多数的水解乳粉的味道更易被接受，而且产物的致敏性显著降低。
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公开(公告)号：CN116836830A
公开(公告)日：2023-10-03
申请号：CN202310118048.1
申请日：2023-02-15
申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/747 , A61P29/00 , A61P39/06 , A61P31/04 , A61K8/99 , A61Q19/08 , A61Q19/00 , A61Q17/00 , A23L33/135 , C07K14/335 , C12R1/25
摘要： 本发明涉及微生物技术领域，特别涉及产细菌素的植物乳植杆菌及其应用。本发明提供了一种产细菌素的菌株AUP2203，通过形态学观察和16SrDNA基因序列分析，鉴定为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)，其保藏编号为CGMCCNo.25920。植物乳植杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)AUP2203具有抑菌、产细菌素、降亚硝酸盐、耐酸、耐胆盐、抗炎和抗氧化的功能，可用于新型防腐剂的开发与利用。
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