油茶果乳液及其制备方法

    公开(公告)号:CN107616941A

    公开(公告)日:2018-01-23

    申请号:CN201710972998.5

    申请日:2017-10-18

    摘要: 一种油茶果乳液的制备方法,包括如下步骤:(1)甄选:选择刚采摘,新鲜饱满的油茶果;(2)脱果壳:将油茶果机械剥开,去掉果壳,获得油茶籽;(3)清选:将油茶籽去除固体杂质;(4)水洗:将油茶籽进行水洗,去除污渍,获得洁净油茶籽;(5)粉碎:将油茶籽投入粉碎机,获得油茶籽颗粒;(6)分相:将油茶籽颗粒投入榨汁机,挤压获得固体纤维粉和乳浆;(7)净化:将乳浆输送到反应罐中,调节pH值,通过层析过滤获得滤液;(8)精制:将滤液调节pH值,添加助滤剂,过滤,获得油茶果乳液。该方法所得油茶果乳液富含山茶油、茶多糖、淀粉、茶皂素等物质,对皮肤有很强的深入肌肤滋润效果、清洁效果和抗皮肤衰老作用。

    高效的油茶果脱壳处理方法

    公开(公告)号:CN107348525A

    公开(公告)日:2017-11-17

    申请号:CN201710633974.7

    申请日:2017-07-29

    IPC分类号: A23N5/00 C11B1/04

    CPC分类号: A23N5/00 C11B1/04

    摘要: 一种高效的油茶果脱壳处理方法,依次包括如下工艺步骤:(1)熟化:将新鲜采摘油茶果投入熟化机,通过100-120℃蒸汽或80-100℃热水直接接触茶果,时间3-15分钟,茶果软化裂开;(2)甩果:将步骤(1)获得的油茶果投入甩果机内进行锥式滚筒甩离,获得油茶籽和果壳混合物;(3)调质:将步骤2)所得油茶果80~120℃热风风干输送,输送时长30-120min,使果壳水分控制在30%内;(4) 油茶籽和果壳分离;(5)风干储存:将步骤(4)获得的油茶籽投入料仓中,料仓内布气管,开通除湿风机,使仓内空气快速流动,排出水汽。该方法工艺步骤简单,效率高、劳动强度低,籽壳彻底分离。

    油茶果壳浮选设备
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN107213993A

    公开(公告)日:2017-09-29

    申请号:CN201710633973.2

    申请日:2017-07-29

    IPC分类号: B03D1/14

    CPC分类号: B03D1/14 B03D2203/001

    摘要: 本发明公开了一种油茶果壳浮选设备,其包括浮选箱(2)和壳籽扒出机构;浮选箱(2)整体呈槽形,其用于盛装浮选液;壳籽扒出机构包括刮板(31)和环形拖带(32);环形拖带(32)为环形基带,其活动安装在浮选箱(2)内,其可以在浮选箱(2)内作环形运动;刮板(31)为一块以上,每块刮板(31)安装在环形拖带(32)上,刮板(31)可以随着环形拖带(32)在浮选箱(2)内作环形运动,刮板(31)用于从浮选箱(2)中的浮选液的上部拨出浮起的果壳和从浮选液的下部刮出茶籽。其可以快速、干净地将茶籽和果壳分离出来,采用本发明进行茶籽和果壳分离会成本低、效果好、速度快、效率高。

    营养油茶果豆原浆酒及其制备方法

    公开(公告)号:CN107686796A

    公开(公告)日:2018-02-13

    申请号:CN201710972975.4

    申请日:2017-10-18

    IPC分类号: C12G3/02

    CPC分类号: C12G3/02

    摘要: 一种营养油茶果豆原浆酒的制备方法,包括如下步骤:(1)甄选:将油茶果脱去果壳,得油茶籽;(2)粉碎:将油茶籽和油莎豆粉碎得油料颗粒;(3)分相1:将油料颗粒压榨得固体纤维粉和乳浆;(4)糊化:将乳浆加热糊化;(5)媒离:加入媒介,搅拌获得融合物;(6)分相2:将融合物离心获得固相蛋白质、淀粉混合物,干燥,粉碎,获得粉体固相;(7)熟化:将粉体固相加热熟化得到熟化固相;(8)发酵:将熟化固相冷却,加入酒曲,发酵得到发酵混合物;(9)分相3:将发酵混合物压榨得到油茶果豆原浆;(10)过滤:将油茶果豆原浆进行过滤。酿造的油茶果豆原浆利用了油茶果和油莎豆植物精华,长期适量饮用,可调理身体、提高免疫力。

    浮选分离的油茶果脱壳处理方法

    公开(公告)号:CN107259591A

    公开(公告)日:2017-10-20

    申请号:CN201710633981.7

    申请日:2017-07-29

    摘要: 一种浮选分离的油茶果脱壳处理方法,包括如下步骤:(1)抛果:将新鲜采摘油茶果投入抛果机内,使油茶果果壳打磨干净后,挤压散开,获得油茶籽和油茶果壳混合物;(2)调质:将步骤(1)所得油茶籽和油茶果壳混合物用40~100℃热风风干输送,输送时长30min以内,或300MHz~915MHz低频微波输送,输送时长2min以内,使果壳水分保持在30~60%;(3) 浮选:将步骤(2)获得的油茶籽和油茶果壳混合物投入浮选液中,密度在1~1.1g/cm³,油茶籽下沉,果壳上浮,分别捞出,实现分离;(4)烘干:将步骤(3)获得的油茶籽投入40~100℃烘干机,时长30~90min通过热风干燥,去除表面水分。该方法流程简单,工艺条件要求低,设备简单,占地面积小,可连续无限制大批量生产。

    鲜油茶果直接榨油方法

    公开(公告)号:CN107586602A

    公开(公告)日:2018-01-16

    申请号:CN201710972971.6

    申请日:2017-10-18

    摘要: 一种鲜油茶果直接榨油方法,包括如下步骤:(1)甄选:选择新鲜饱满的油茶果;(2)脱果壳:将步骤(1)所得油茶果脱果壳,获得油茶籽;(3)然后进行清选,水洗油茶籽;(4)粉碎:将步骤(3)所得油茶籽粉碎得到油茶籽颗粒;(5)分相1:将步骤(4)所得油茶籽颗粒投入榨汁机,压榨获得固体纤维粉和液体乳浆;(6)糊化:将步骤(5)所得乳浆输送到反应罐中,加热糊化;(7)媒离:在步骤(6)反应罐中,降温后加入媒介,搅拌分层;(8)分相2:将步骤(7)所得乳液离心获得轻相茶油;(9)分提:将步骤(8)所得轻相茶油提纯,获得高品质山茶油。该方法出油率高,保留了大量的营养物质,还可实现油茶果的全利用。