公开(公告)号：CN106538672B

公开(公告)日：2023-07-14

申请号：CN201610980049.7

申请日：2016-11-08

申请人： 湖南省农产品加工研究所

发明人： 张菊华 ,  刘伟 ,  林树花 ,  谭欢 ,  黄绿红 ,  王伟 ,  袁洪燕

IPC分类号： A23B7/154 ,  A23B7/01 ,  A23B7/04

摘要： 本发明公开了一种天然复合保鲜剂及其制备方法和应用，其中天然复合保鲜剂包括丁香提取物、绿茶提取物和壳聚糖。其制备方法为：将丁香提取物、绿茶提取物和壳聚糖混合，加水溶解、超声处理得到天然复合保鲜剂。本发明的天然复合保鲜剂，蓝莓保鲜效果佳，保鲜时间长，成本低，可操作性强且无毒无害，可应用于蓝莓保鲜。

公开(公告)号：CN106538672A

公开(公告)日：2017-03-29

申请号：CN201610980049.7

申请日：2016-11-08

申请人： 湖南省农产品加工研究所

发明人： 张菊华 ,  刘伟 ,  林树花 ,  谭欢 ,  黄绿红 ,  王伟 ,  袁洪燕

IPC分类号： A23B7/154 ,  A23B7/01 ,  A23B7/04

CPC分类号： A23B7/154 ,  A23B7/01 ,  A23B7/04

摘要： 本发明公开了一种天然复合保鲜剂及其制备方法和应用，其中天然复合保鲜剂包括丁香提取物、绿茶提取物和壳聚糖。其制备方法为：将丁香提取物、绿茶提取物和壳聚糖混合，加水溶解、超声处理得到天然复合保鲜剂。本发明的天然复合保鲜剂，蓝莓保鲜效果佳，保鲜时间长，成本低，可操作性强且无毒无害，可应用于蓝莓保鲜。