一种含乳铁蛋白的分离乳清蛋白的脱敏方法

    公开(公告)号:CN114246246A

    公开(公告)日:2022-03-29

    申请号:CN202111646844.X

    申请日:2021-12-29

    IPC分类号: A23J3/08 A23L5/20

    摘要: 本发明提供了一种含乳铁蛋白的分离乳清蛋白的脱敏方法,包括如下步骤:S1采用生理盐水将分离乳清蛋白粉和亚铁盐混后,再加入水解酪蛋白,均质,灭菌I得到溶液A;S2将牛肉膏、蛋白胨、酵母浸出汁粉、水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸钠0.5%、柠檬酸二铵、吐温、硫酸镁、硫酸锰、L‑半胱氨酸盐酸盐于水中混合,调节pH值为6‑6.5,灭菌II,得到溶液B;S3将溶液A与溶液B混合后得到溶液C;向溶液C中接种动物双歧杆菌和保加利亚乳杆菌后发酵,干燥。

    基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法

    公开(公告)号:CN118072916B

    公开(公告)日:2024-07-19

    申请号:CN202410502047.1

    申请日:2024-04-25

    摘要: 本发明涉及数据处理技术领域,具体涉及基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法,包括:获取患者的益生菌特征向量、肠道健康特征向量及身体素质特征向量,得到患者的聚类优先程度;根据聚类优先程度得到患者的肠道改善效果;根据益生菌特征向量、肠道健康特征向量、身体素质特征向量、聚类优先程度及肠道改善效果,得到不同患者之间的距离,获取不同患者类别之间的距离;根据距离对患者集合中所有的患者进行聚类,得到聚类树;根据聚类树得到患者的推荐益生菌产品。本发明通过对患者的聚类优先程度、肠道改善效果进行分析,提高信息挖掘的准确性,进而更好的为患者推荐合适的益生菌产品。

    一种辅助降血压的复合益生菌制剂及其制备方法

    公开(公告)号:CN118895220A

    公开(公告)日:2024-11-05

    申请号:CN202410944843.0

    申请日:2024-07-15

    摘要: 本发明涉及益生菌制剂技术领域,具体涉及一种辅助降血压的复合益生菌制剂及其制备方法。所述益生菌制剂为嗜酸乳杆菌、罗伊氏粘液乳杆菌接种至发酵培养基中经过发酵制得,所述发酵培养基包括以下重量份的原料:预处理玉米须2‑4份、草莓提取物4‑8份、稳定促进剂1‑2份、酸性调节剂10‑20份、葡萄糖5‑10份、脱脂乳粉8‑16份、乳糖3‑6份、去离子水100‑200份。本发明将长期利用率低的玉米须进行了资源再利用,采用农产品玉米须和草莓用于微生物发酵培养基的制备,本发明制备的发酵培养基可以有效促进益生菌生长繁殖,保证菌体活力,提高存活率,本发明制得的益生菌制剂可有效辅助降血压。

    基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法

    公开(公告)号:CN118072916A

    公开(公告)日:2024-05-24

    申请号:CN202410502047.1

    申请日:2024-04-25

    摘要: 本发明涉及数据处理技术领域,具体涉及基于大数据的益生菌肠道改善功能信息挖掘方法,包括:获取患者的益生菌特征向量、肠道健康特征向量及身体素质特征向量,得到患者的聚类优先程度;根据聚类优先程度得到患者的肠道改善效果;根据益生菌特征向量、肠道健康特征向量、身体素质特征向量、聚类优先程度及肠道改善效果,得到不同患者之间的距离,获取不同患者类别之间的距离;根据距离对患者集合中所有的患者进行聚类,得到聚类树;根据聚类树得到患者的推荐益生菌产品。本发明通过对患者的聚类优先程度、肠道改善效果进行分析,提高信息挖掘的准确性,进而更好的为患者推荐合适的益生菌产品。

    一种含乳铁蛋白的分离乳清蛋白的脱敏方法

    公开(公告)号:CN114246246B

    公开(公告)日:2023-08-18

    申请号:CN202111646844.X

    申请日:2021-12-29

    IPC分类号: A23J3/08 A23L5/20

    摘要: 本发明提供了一种含乳铁蛋白的分离乳清蛋白的脱敏方法,包括如下步骤:S1采用生理盐水将分离乳清蛋白粉和亚铁盐混后,再加入水解酪蛋白,均质,灭菌I得到溶液A;S2将牛肉膏、蛋白胨、酵母浸出汁粉、水解酪蛋白、葡萄糖、醋酸钠0.5%、柠檬酸二铵、吐温、硫酸镁、硫酸锰、L‑半胱氨酸盐酸盐于水中混合,调节pH值为6‑6.5,灭菌II,得到溶液B;S3将溶液A与溶液B混合后得到溶液C;向溶液C中接种动物双歧杆菌和保加利亚乳杆菌后发酵,干燥。