公开(公告)号：CN119462565B

公开(公告)日：2025-05-27

申请号：CN202510058473.5

申请日：2025-01-15

Applicant: 烟台大学

Inventor： 史超 ,  刘新宇 ,  辛宇 ,  张修宇 ,  熊睿涵 ,  李姿涵 ,  庄旭明 ,  赵立军 ,  李燕红 ,  栾锋 ,  田春媛

IPC: C07D293/12 ,  C09B57/00 ,  C09K11/00 ,  C09K9/02 ,  G01N21/64 ,  A01N43/48 ,  A01P1/00 ,  A23B2/771 ,  C08J5/18 ,  C08K5/48 ,  C08L5/04

Abstract: 本发明公开了一种尼罗蓝染料及制备方法、基于所制备染料的包装膜的制备方法以及所述染料和包装膜的用途，属于食品监测及保鲜技术领域。基于尼罗蓝母体结构，通过在中位引入不同的重原子，并在氨基位引入不同链长烷基链，构建了多种pH响应和光动力治疗能力的光敏染料。通过对比多种重原子取代结构，本发明染料Ⅰ和染料Ⅱ对溶液pH均具有一定敏感性，并且硫代染料包装膜和硒代染料包装膜对大肠杆菌均展现出优异的抑菌能力。本发明染料Ⅰ包装膜和染料Ⅱ包装膜对大肠杆菌均具有优良的抑菌活性。均可实现对鲜虾的腐烂过程可视化检测和对香蕉的保鲜。

公开(公告)号：CN119462565A

公开(公告)日：2025-02-18

申请号：CN202510058473.5

申请日：2025-01-15

Applicant: 烟台大学

Inventor： 史超 ,  刘新宇 ,  辛宇 ,  张修宇 ,  熊睿涵 ,  李姿涵 ,  庄旭明 ,  赵立军 ,  李燕红 ,  栾锋 ,  田春媛

IPC: C07D293/12 ,  C09B57/00 ,  C09K11/00 ,  C09K9/02 ,  G01N21/64 ,  A01N43/48 ,  A01P1/00 ,  A23B2/771 ,  C08J5/18 ,  C08K5/48 ,  C08L5/04

Abstract: 本发明公开了一种尼罗蓝染料及制备方法、基于所制备染料的包装膜的制备方法以及所述染料和包装膜的用途，属于食品监测及保鲜技术领域。基于尼罗蓝母体结构，通过在中位引入不同的重原子，并在氨基位引入不同链长烷基链，构建了多种pH响应和光动力治疗能力的光敏染料。通过对比多种重原子取代结构，本发明染料Ⅰ和染料Ⅱ对溶液pH均具有一定敏感性，并且硫代染料包装膜和硒代染料包装膜对大肠杆菌均展现出优异的抑菌能力。本发明染料Ⅰ包装膜和染料Ⅱ包装膜对大肠杆菌均具有优良的抑菌活性。均可实现对鲜虾的腐烂过程可视化检测和对香蕉的保鲜。