-
公开(公告)号：CN103783113B
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201410026619.X
申请日：2014-01-21
申请人： 甘肃省科学院生物研究所 , 通渭县晓铃商贸有限责任公司
IPC分类号： A21D13/08
摘要： 本发明涉及饼干食品的加工制造领域，具体涉及一种α-亚麻酸杂粮饼干，其特征在于以甜荞麦全颗粉、苦荞麦全颗粉、莜麦全颗粉和亚麻籽全颗粉为面粉主要原料，以亚麻籽油为油脂原料制作。本发明的主要特点是为饼干中的四种主要原料苦荞麦、甜荞麦、莜麦、亚麻籽均采用全颗粉即原料带皮研磨成粉，以富含α-亚麻酸的亚麻籽油为油脂，饼干保留了主要原料的全部营养成分，更具有特殊的保健功能和坚果的香味，同以往饼干产品相比，本产品粗细搭配，结构合理，充分保持了四种主要原料的全部营养物质成分，其中含有膳食纤维、芦丁、亚油酸、亚麻酸、多种维生素、微量元素和槲皮素、荞醇等黄酮类物质,是一种新型的集食用与药用于一身的时尚保健食品。
-
公开(公告)号：CN103783113A
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN201410026619.X
申请日：2014-01-21
申请人： 通渭县晓铃商贸有限责任公司 , 甘肃省科学院生物研究所
IPC分类号： A21D13/08
摘要： 本发明涉及饼干食品的加工制造领域，具体涉及一种α-亚麻酸杂粮饼干，其特征在于以甜荞麦全颗粉、苦荞麦全颗粉、莜麦全颗粉和亚麻籽全颗粉为面粉主要原料，以亚麻籽油为油脂原料制作。本发明的主要特点是为饼干中的四种主要原料苦荞麦、甜荞麦、莜麦、亚麻籽均采用全颗粉即原料带皮研磨成粉，以富含α-亚麻酸的亚麻籽油为油脂，饼干保留了主要原料的全部营养成分，更具有特殊的保健功能和坚果的香味，同以往饼干产品相比，本产品粗细搭配，结构合理，充分保持了四种主要原料的全部营养物质成分，其中含有膳食纤维、芦丁、亚油酸、亚麻酸、多种维生素、微量元素和槲皮素、荞醇等黄酮类物质,是一种新型的集食用与药用于一身的时尚保健食品。
-
公开(公告)号：CN108841757A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810771005.2
申请日：2018-07-13
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 本发明公开了一种乳酸细菌菌种保藏方法，属于菌种保藏领域，以解决现有方法存在的无法再次长期保藏的问题。包括（1）配制乳酸细菌菌种保藏培养基；（2）乳酸细菌保藏菌种培养物的制备；（3）乳酸细菌菌体收集；（4）乳酸细菌菌体添加冷冻保护剂；（5）乳酸细菌菌体包埋粒制备；（6)乳酸细菌菌体包埋粒低温保藏。本发明具有保藏乳酸细菌菌种适用范围广、存活率高、保藏期长、携带方便、复苏简便，保藏乳酸细菌菌种活化传代后，可继续保藏重复使用的优点。本发明有效保证了乳酸细菌菌种保藏时的存活数量，保藏方法简便易行，经济适用，也可供其它细菌保藏参考使用。
-
公开(公告)号：CN106071047A
公开(公告)日：2016-11-09
申请号：CN201610476175.9
申请日：2016-06-27
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
CPC分类号： Y02P60/877
摘要： 本发明公开了一种废弃花椰菜茎叶青贮饲料的制备方法，以解决了花椰菜茎叶含水量高、缓冲能高、可溶性碳水化合物含量低难以直接青贮的问题。它包括乳酸菌发酵菌液制备、废弃花椰菜茎叶预处理、废弃花椰菜茎叶青贮发酵。本发明利用废弃花椰菜茎叶与麸皮混合再添加发酵乳杆菌和植物乳杆菌进行青贮饲料发酵，改善了花椰菜茎叶的营养成分和适口性，提高了原废弃花椰菜茎叶的营养价值、可消化率及适口性，延长了保存期。可有效解决废弃花椰菜茎叶被浪费和污染环境等问题，废弃花椰菜茎叶青贮饲料生产方法简便易行，经济适用，便于工业化生产。
-
公开(公告)号：CN104522835A
公开(公告)日：2015-04-22
申请号：CN201410819077.1
申请日：2014-12-25
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
IPC分类号： A23L3/3472
摘要： 本发明公开了一种中草药保鲜剂及其制备方法以及抑菌方法，以解决现有化学防腐剂在食品应用中所带来的对人体伤害的问题。它包括下列原料的提取液：丹参、黄芪、蒲公英、鱼腥草。方法包括：中草药提取液的制备、供试菌液的制备、抑菌试验。该保鲜剂具有安全、无害、抑菌谱广、抑菌能力强的优点。本发明制备的保鲜剂相对于目前常用的化学防腐剂而言，在延长食品保质期的同时，提高了食品的安全性，克服了化学防腐剂给人体带来的伤害，而且制备方法简便、容易实现。
-
公开(公告)号：CN116790356A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202311017753.9
申请日：2023-08-14
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 本发明涉及乳酸菌培养领域，具体的说是一种乳酸菌分离筛选培养装置，包括一侧呈开口状设置且内部带有消毒喷头的培养箱，所述培养箱靠近上端位置的两侧内壁开设有呈对称设置的收纳槽，且位于所述收纳槽下端的培养箱内箱壁均开设有第一滑槽，通过设置驱动电机、第一齿轮和第一螺杆可以在第一滑槽和第一滑杆的滑动限位作用下稳定带动第一螺套和培养板移动，实现培养器皿自动从培养箱内部移出或者移入，同时在培养器皿自动移动拿取的同时可以在第二齿轮和齿条板的配合下实现L形板和第一夹板移动，方便自动对培养皿进行夹持，从而实现拿取自动移动和夹持的好处，从而降低培养人员的劳动强度，而且也避免过度消毒，增加培养效率。
-
公开(公告)号：CN112300915A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011366427.5
申请日：2020-11-29
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 本发明公开了一种用于广谱抑菌试验平板分区器及其使用方法，所述平板分区器由中心柱和分区圈构成，分区圈由外圈和分区板组成，外圈为一圆环，分区板为直立辐状板，分区板外端与外圈内侧连接，内端指向圈心，与中心柱紧挨，分区板在外圈内同间隔距离均匀分布。使用平板分区器嵌可实现一次同一平板中进行抑菌物质对不同指示菌的抑菌性能判断和检测，有效节省操作时间，提高了广谱抑菌试验效率。适用于抗生素、细菌素、中药提取物等的广谱抑菌物质筛选和抑菌性能研究。使用方便，灭菌处理后，可重复使用。
-
公开(公告)号：CN112300910A
公开(公告)日：2021-02-02
申请号：CN202011128688.3
申请日：2020-10-20
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 本发明公开了一种辐射状广谱抑菌试验培养皿分区器及其使用方法，所述培养皿分区器由固定环和连接在固定环上的分区板构成的分区轮，和固定环内布满1.5μm微孔的微孔中心管组合而成。该培养皿分区器实现了对抑菌样品的过滤处理，并且实现了一次同一培养皿中进行抑菌物质对不同指示菌的抑菌性能判断和检测，有效节省操作时间，提高了广谱抑菌试验效率。适用于抗生素、细菌素、中药提取物等的广谱抑菌物质筛选和广谱抑菌性能研究。
-
公开(公告)号：CN103783112A
公开(公告)日：2014-05-14
申请号：CN201410026611.3
申请日：2014-01-21
申请人： 通渭县晓铃商贸有限责任公司 , 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 发明属于食品加工制造领域，具体涉及一种全颗粉小杂粮饼干，其特征在于以甜荞麦全颗粉、苦荞麦全颗粉、莜麦全颗粉和亚麻籽全颗粉为原料制作。本发明的主要特点是为饼干中的四种主要原料苦荞麦、甜荞麦、莜麦、亚麻籽均采用全颗粉即原料带皮研磨成粉，同以往饼干产品相比，本产品粗细搭配，结构合理，充分保持了四种主要原料的全部营养物质成分，其中含有膳食纤维、芦丁、亚油酸、亚麻酸、多种维生素、微量元素和槲皮素、荞醇等黄酮类物质，是一种新型的集食用与药用于一身的时尚保健食品。
-
公开(公告)号：CN101338295B
公开(公告)日：2010-08-11
申请号：CN200810150665.5
申请日：2008-08-09
申请人： 甘肃省科学院生物研究所
摘要： 本发明公开了一种双歧杆菌冷冻浓缩发酵剂及其制备方法。该制备方法可解决双歧杆菌培养困难、发酵剂活力低、保存期短的问题。制备方法包括：菌种活化试管培养、三角瓶一级菌种培养、种子罐二级菌种培养、发酵罐培养、菌体离心收集、添加保护剂、真空包装和冷冻贮藏。该发酵剂主要特点是：活菌含量高，保质期较长，接种用量少，可使每批发酵乳制品质量稳定，也防止了菌种的退化和污染，大大提高了发酵乳制品工业的劳动生产率和产品质量。本发明制备的冷冻浓缩发酵剂相对于真空冷冻干燥法制备的发酵剂，其方法简便，设备投资少，成本较低，容易实现。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
搜索结果
32 条记录 (耗时 0.028 秒)
