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公开(公告)号：CN110626754B
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN201910942755.6
申请日：2019-09-30
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
IPC分类号： B65G47/248 , A21B5/08
摘要： 本发明涉及食品加工领域，特别是指一种应用于蛋糕物料翻面防掉落和防开裂装置及使用方法，包括有运输带、转筒、辅助轮、安装架和翻面机构，本发明优点是当需要把物料翻面时，通过电机带动转筒位于轴承座内转动，而运输带在转筒和辅助轮的作用下带动物料移动靠近翻面机构，利用翻面机构中的连杆把物料夹紧在连杆与转筒的间隙之中护送物料翻面，以保证物料在翻面时不会由于重力的作用掉落而开裂，同时翻面后的物料跟随链条继续向前移动，而后再利用防开裂机构中转刷和刷板的使物料的四周侧面均匀的刷上黄油或食用油，避免物料的侧面在二次烘烤后表皮干硬口感不良，或是防止在二次烘烤时容易开裂影响美观。
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公开(公告)号：CN113304634A
公开(公告)日：2021-08-27
申请号：CN202110677756.X
申请日：2021-06-18
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本发明涉及饮用水生产技术领域，特别是指一种混气水的混合设备及其工作方法。该混合设备包括有溶气泵、乳化泵和氢气发生器。所述溶气泵包括进水口、进气口和输出口，所述进水口用于输入工艺水，所述进气口连接所述氢气发生器以输入氢气。所述乳化泵包括混入口和混出口，所述混入口和所述溶气泵的所述输出口连接导通，所述混出口连接至灌装设备。设备工作时，通过仅需要将工艺水和氢气输入至溶气泵内混合制得混氢水，再将混氢水输入至乳化泵内进行高速剪切即可使氢气溶解于水中，从而获得混气水。由此可见，采用本发明的设备制作混气水的工艺较为简便，有利于提高混气水生产的产量。
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公开(公告)号：CN113371894A
公开(公告)日：2021-09-10
申请号：CN202110677603.5
申请日：2021-06-18
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
IPC分类号： C02F9/06
摘要： 本发明涉及水加工领域，特别是指一种抑制水中耗氧微生物生长的工艺，应用时，将饮用水倒入电解室内，使电解室通电，将饮用水电解生成氧气跟氢气，获得无氧、无氢的饮用水，再将上述无氧、无氢的饮用水流到注氢室内，将加压的纯氢气连续通入曝气管内，使氢气均匀的扩散到饮用水中，获得富氢水，再将上述富氢水流到滤芯的管道内，而富氢水会与管道内的镁块发生反应，产生氢气，该氢气进入富氢水中，随富氢水流出到出水管处，用于饮用。采用上述电解饮用水，再将氢气均匀的扩散到饮用水中的步骤，可降低饮用水内氧气的含量，抑制饮用水中耗氧微生物的生长，且饮用富氢水，可氢气提高人体抗氧化性、促进人体代谢修复和提高免疫力等功能。
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公开(公告)号：CN107814161B
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN201711310015.8
申请日：2017-12-11
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
IPC分类号： B65G37/00
摘要： 本发明提供一种蛋糕流水线合成设备，包括合成设备、防跑偏装置和防溢出装置，所述合成设备包括下层流水线和上层流水线，所述下层流水线包括传送台一和传送台二，所述传送台二设置在传送台一的顶部，所述传送台一上设有传送带一，所述传送台二上设有传送带二，所述上层流水线包括传送台三，所述传送台三上设有传送带三，所述传送台三由上层传送台和重叠辅助斜面组成，所述重叠辅助斜面设置在上层传送台一侧，所述传送台二一侧设有成品台，所述传送台一底部设有支撑架一，所述传送台二底部设有支撑架二，所述传送台三底部设有支撑架三。该蛋糕流水线合成设备设计合理，能够很好保障蛋糕生产工作的安全进行，并且两层蛋糕口味可以自由选择。
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公开(公告)号：CN110623013B
公开(公告)日：2023-09-05
申请号：CN201910942754.1
申请日：2019-09-30
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本发明涉及蛋糕面包加热处理装置领域，特别是指用微波能量对蛋糕面包进行加热处理的装置及其使用方法，本发明与传统的面包加热处理装置对比，分为两段式加热，第一段在流水线上先对蛋糕面包进行烘烤，第二段再利用微波装置对蛋糕进行加热处理，通过两段式的对蛋糕面包进行加热烘烤，可以保证蛋糕的内外受热均匀，口感更好，使其保质期更久；在转运板和连接板相互配合的作用下，能够使输送机与加工台能够很好的连接在一起，以便于烘烤完蛋糕面包后，能够直接将其推送至加工台上，避免通过人工搬运托盘，减小后续的加工时间，且能够使输送机减少其占用的空间；在转轴的作用下，能够使转运板和连接板摆动适应不同高度的加工台，使其更加的实用。
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公开(公告)号：CN113198337A
公开(公告)日：2021-08-03
申请号：CN202110677748.5
申请日：2021-06-18
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本发明涉及饮用水生产技术领域，特别是指一种生产混气水的混合系统及其工作方法，该系统包括罐体、气水收集罩和溶氢装置。该系统的工作方法中，所述溶氢装置在工艺水和氢气混合后将一部分混氢水输送至灌装设备，另一小部分混氢水则回流至所述罐体内，并且所述罐体内同时输入工艺水，使工艺水和混氢水中的氢气在罐体内进行预混，再通过所述气水收集罩将工艺水和氢气收集至溶氢装置，形成循环的过程。由于水中溶解氢气后，氢气会向上运动，因此通过气水收集罩可扩大收集氢气面积，提高预混后输入至溶氢装置的工艺水的含氢浓度，最终有利于提高最终生产的混气水的含氢浓度，并且工艺水和氢气在罐体内预混还有利于提高混气水的生产效率。
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公开(公告)号：CN218113912U
公开(公告)日：2022-12-23
申请号：CN202222011265.4
申请日：2022-08-02
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本实用新型涉及面包制作领域，特别是指一种自动将面包称重并输送的设备，该设备包括机架、皮带秤和拦杆。机架两端分别并排设有若干可转动的滚轴。位于机架中部的皮带秤两侧分别连接至机架的两个支架上。两根拦杆镜像对称设于皮带秤上方，拦杆与皮带秤表面之间具有间隙，拦杆可沿着滚轴的长度方向移动，拦杆包括扩收部、连接部和支撑部，扩收部通过连接部与支撑部相连接，支撑部与滚轴相垂直，扩收部和连接部呈V字型，两根拦杆上的连接部形成“八”字型。在操作时，通过扩收部和导向部的引导作用，使得面包逐渐转向、移动至皮带秤的中间位置上，从而避免面包与支撑部接触影响皮带秤的称重准确性，使得皮带秤所称取的面包的重量更为准确。
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公开(公告)号：CN215784875U
公开(公告)日：2022-02-11
申请号：CN202121429365.8
申请日：2021-06-26
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本实用新型涉及面粉加工领域，特别是指一种面包生产用面粉筛选装置，该装置包括有机架、料斗、遮挡层和搅拌架。机架上设有筛选槽，筛选槽底部设有过滤网，过滤网的下方设有用于存放面粉的收集腔。机架上的料斗位于筛选槽正上方，料斗上设有连接槽。遮挡层可滑动的设于机架的滑槽内，遮挡层顶部设有由铁磁性材料制成的连接块，连接块与连接槽内的磁铁块可吸合。搅拌架由转轴和击打片组成，转轴可转动的设于筛选槽内，转轴上通过套环和连杆设有若干安装片，两片安装片之间设有击打片，击打片紧贴过滤网。采用上述遮挡层环绕于筛选槽外侧，且搅拌架转动打散筛选槽内结块面粉的结构，可提高面粉的过滤效果和效率的同时，减少面粉的浪费。
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公开(公告)号：CN219995650U
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202321051269.3
申请日：2023-05-05
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本实用新型涉及蛋糕生产领域，特别是指一种应用于蛋糕生产设备的冷却装置，该冷却装置包括机架、设于机架上的第一传送带以及设于第一传送带两侧的冷却机构，冷却机构包括安装架、第二传送带、挡板和扇叶。安装架置于机架上表面，并且安装架靠近第一传送带的一侧设有敞口，敞口处设有挡板，挡板上设有若干透气孔。第二传送带设于安装架内。扇叶设于安装架内转动。在使用时，冰片穿过安装架端面上的开口落至第二传送带上进行运输，同时扇叶转动，形成气流，该气流将冰片表面的冷气通过透气孔吹拂到放置在第一传送带上的蛋糕表面进行冷却，而通过两冷却机构对第一传送带上的蛋糕进行双向输送冷气，提高对于蛋糕的冷却效率以及冷却效果。
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公开(公告)号：CN217594176U
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202220265745.0
申请日：2022-02-10
申请人： 福建省然利食品集团有限公司
发明人： 蔡井辉
摘要： 本实用新型涉及蛋糕烘烤设备领域，特别是指一种安装在蛋糕烘烤炉的油烟过滤装置，该过滤装置包括有集风道、排风机、水箱和若干导风管。所述排风机固定至烘烤炉上方，并且排风机的进风口连接至所述集风道。所述水箱内盛放有水，水箱的一侧连接排气管，水箱的另一侧内连接进气管，所述进气管的上端和排风机的出风口连接，进气管的下端延伸至水箱内的水的液面下。工作时，排风机将烘烤炉内的热风从导风管吸入集风道内，再排放至水箱内的水里，使热风中的油脂浮在水面上，而热风通过排气管排出。通过此方式即可将烘烤炉内热风中的油脂以水过滤的方式进行收集，从而起到过滤油烟的作用，避免排出的空气中含有大量的油烟，因此有利于环保。
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