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公开(公告)号：CN101160056A
公开(公告)日：2008-04-09
申请号：CN200580047842.1
申请日：2005-11-29
Applicant: 福瑞托-雷北美有限公司
Inventor： 达仁·詹姆士·贝勒 , 爱德华·安东尼·贝扎克 , 弗兰克·马修·布莱克斯 , 凯文·马修·瑞克
IPC: A21D6/00
Abstract: 本发明涉及一种用于制作可以被有效地嵌套或堆叠的不对称的零食片的方法。随着预制品被烹制成零食片，面团预制品与模具紧密配合。该预制品呈现该模具的形状。这样设计该模具以使当该最终的零食片静止在水平表面上时具有相等高度的顶点和基点。这通过制作该模具以使该零食片的质心设置在一个与由该零食片的顶点形成的平面平行的平面内实现。该零食片随后可以被有效地嵌套或堆叠。
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公开(公告)号：CN104871175B
公开(公告)日：2017-03-29
申请号：CN201380061162.X
申请日：2013-11-22
Applicant: 福瑞托-雷北美有限公司
Inventor： 里克·温德尔·巴耶玛 , 加勒特·福克斯 , 凯文·马修·瑞克 , 大卫·雷·沃伦 , 希莉亚·莱特-亨利 , 桑蔡·兰格 , 威尔弗雷德·马塞尔林·鲍瑞格
CPC classification number: G06T7/0004 , G06T2207/30128
Abstract: 一种对在加工步骤间过渡的动态食品的质量进行评分和控制的方法，其采用图像分析执行。在输送系统上多个运动中食品的图像由在线视觉设备获取，并通过算法对图像进行图像分析，该算法将确定具有各种颜色强度的像素的百分比，并应用预先确定的偏好，以预测消费者不满意度。一个或多个图像的整组食品被给出一个总体外观分值，每个单独食品也被评分，以使它们可按可接受度从低到高排序。随后以从最差到较好的顺序对经排序的食品进行排除，以提高整组的总体质量分值。
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公开(公告)号：CN101160056B
公开(公告)日：2012-10-10
申请号：CN200580047842.1
申请日：2005-11-29
Applicant: 福瑞托-雷北美有限公司
Inventor： 达仁·詹姆士·贝勒 , 爱德华·安东尼·贝扎克 , 弗兰克·马修·布莱克斯 , 凯文·马修·瑞克
IPC: A21D6/00
Abstract: 本发明涉及一种用于制作可以被有效地嵌套或堆叠的不对称的零食片的方法。随着预制品被烹制成零食片，面团预制品与模具紧密配合。该预制品呈现该模具的形状。这样设计该模具以使当该最终的零食片静止在水平表面上时具有相等高度的顶点和基点。这通过制作该模具以使该零食片的质心设置在一个与由该零食片的顶点形成的平面平行的平面内实现。该零食片随后可以被有效地嵌套或堆叠。
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公开(公告)号：CN104871175A
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201380061162.X
申请日：2013-11-22
Applicant: 福瑞托-雷北美有限公司
Inventor： 里克·温德尔·巴耶玛 , 加勒特·福克斯 , 凯文·马修·瑞克 , 大卫·雷·沃伦 , 希莉亚·莱特-亨利 , 桑蔡·兰格 , 威尔弗雷德·马塞尔林·鲍瑞格
CPC classification number: G06T7/0004 , G06T2207/30128
Abstract: 一种对在加工步骤间过渡的动态食品的质量进行评分和控制的方法，其采用图像分析执行。在输送系统上多个运动中食品的图像由在线视觉设备获取，并通过算法对图像进行图像分析，该算法将确定具有各种颜色强度的像素的百分比，并应用预先确定的偏好，以预测消费者不满意度。一个或多个图像的整组食品被给出一个总体外观分值，每个单独食品也被评分，以使它们可按可接受度从低到高排序。随后以从最差到较好的顺序对经排序的食品进行排除，以提高整组的总体质量分值。
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公开(公告)号：CN102934647A
公开(公告)日：2013-02-20
申请号：CN201210297320.9
申请日：2005-11-29
Applicant: 福瑞托-雷北美有限公司
Inventor： 达仁·詹姆士·贝勒 , 爱德华·安东尼·贝扎克 , 弗兰克·马修·布莱克斯 , 凯文·马修·瑞克
Abstract: 本发明涉及一种用于制作可以被有效地嵌套或堆叠的不对称的零食片的方法。随着预制品被烹制成零食片，面团预制品与模具紧密配合。该预制品呈现该模具的形状。这样设计该模具以使当该最终的零食片静止在水平表面上时具有相等高度的顶点和基点。这通过制作该模具以使该零食片的质心设置在一个与由该零食片的顶点形成的平面平行的平面内实现。该零食片随后可以被有效地嵌套或堆叠。
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