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公开(公告)号:CN103210266A
公开(公告)日:2013-07-17
申请号:CN201180038561.5
申请日:2011-06-08
申请人: 纳诺艾斯公司
发明人: 斯尼博姆·Tr·古德纳森
CPC分类号: C09K5/066 , A23B4/09 , A23L3/375 , F25C1/147 , F25C2301/002 , F25D13/065
摘要: 本发明提供了物质的组合物及其用途以及生产物质的组合物的设备。在实施方式中,描述了用作冷源的隔离的凝胶冰。凝胶冰具有多种用途,包括用于食品加工和保存。设备用于制备凝胶冰,并可用于浓缩或净化液体或从液体中进行提取。