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公开(公告)号:CN117305024A
公开(公告)日:2023-12-29
申请号:CN202311252625.2
申请日:2023-09-26
申请人: 茅台学院
IPC分类号: C11B9/02
摘要: 本发明涉及酒糟相关物质分离纯化技术领域,提供了一种醇提法提取酱香白酒酒糟中性特征香味物质的方法,包括以下步骤:S1.粗提取:以酒糟为原料,加入乙醇后,以蒸馏后分离的方式去除石油醚而提取出酒糟香味物质粗提物;S2.精提取:将酒糟香味物质粗提物进行分离纯化,得到中性香味物质提取物。本发明实现不悦感官气息物质的分离和酒糟中酱香特征性香味物质的提取,为解决酒糟的高值化利用提供思路,以及为酒糟特征香味物质的工业生产打下基础。
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公开(公告)号:CN116969783A
公开(公告)日:2023-10-31
申请号:CN202310715646.7
申请日:2023-06-16
申请人: 茅台学院 , 成都宝鹿生物科技有限公司
摘要: 本发明提供了一种利用酿酒废水和秸秆制备有机肥的方法,属于废弃物处理技术领域。本发明所述利用酿酒废水和秸秆制备有机肥的方法,包括:将酿酒废水、秸秆和尿素混合,接种丝状真菌丛毛红曲霉YX1125菌剂,进行有氧发酵。本发明通过接种丝状真菌丛毛红曲霉YX1125,能降低酿酒废水中的毒性,并调节有氧堆肥发酵过程中的参数,降低了有机肥中的有机质含量,进而提高了种子发芽指数,为后续处理酿酒废水和秸秆废弃物提供了新的方向。
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公开(公告)号:CN116924853A
公开(公告)日:2023-10-24
申请号:CN202310721114.4
申请日:2023-06-16
申请人: 茅台学院 , 成都宝鹿生物科技有限公司
摘要: 本发明公开了基于极端红曲霉的高粱专用壳聚糖有机肥,所述基于极端红曲霉的高粱专用壳聚糖有机肥所需要的原料有动物粪便、中药残渣、植物秸秆、微生物辅助剂、芳香剂、化学肥料和壳聚糖;所述微生物辅助剂包括放线菌、丝状菌、酵母菌和红曲霉菌。该基于极端红曲霉的高粱专用壳聚糖有机肥,在有机肥发酵的过程中向一种加入带有红曲霉的微生物,利用红曲霉与原先的发酵型微生物加快整体的发酵过程,从而提高产品整体的制备效率,并且红曲霉可以抑制有害菌的滋生,同时在发酵的过程中向发酵池中添加新鲜橘皮制成的芳香剂,从而利用其散发出的气味消减发酵过程中产生的臭味,从而提高车间中操作人员工作环境的舒适性。
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公开(公告)号:CN113388525A
公开(公告)日:2021-09-14
申请号:CN202110493528.7
申请日:2021-05-07
申请人: 茅台学院
IPC分类号: C12N1/14 , C02F3/34 , C12R1/645 , C02F103/32
摘要: 本发明公开了一株从毛红曲菌及其应用,具体是指,从毛红曲菌在处理超高浓度白酒废水UHS‑LW中的应用。本发明还提供了一株用于处理超高浓度白酒废水UHS‑LW的从毛红曲菌,该从毛红曲菌是从酱香白酒酿造环境中获得的,编号为YX‑1125,是一种极端丝状真菌,其保藏号为CGMCC 21938。本发明通过预处理、工艺和代谢三个维度的优化,得到不经过糖化直接发酵UHS‑LW生产短链脂肪酸的最佳条件,为高浓度酿酒废水的资源化利用提供理论依据和技术支持。
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公开(公告)号:CN116354520B
公开(公告)日:2024-10-29
申请号:CN202310445375.8
申请日:2021-05-07
申请人: 茅台学院
IPC分类号: C12N1/14 , C02F3/34 , C12R1/645 , C02F103/32
摘要: 本发明公开了一株丛毛红曲菌在处理超高浓度白酒废水中的应用,具体是指,丛毛红曲菌在处理超高浓度白酒废水UHS‑LW中的应用。本发明提供了丛毛红曲菌在提高超高浓度白酒废水发酵产物乙醇含量中的应用和提供了一株用于处理超高浓度白酒废水UHS‑LW的丛毛红曲菌,该丛毛红曲菌是从酱香白酒酿造环境中获得的,编号为YX‑1125,是一种极端丝状真菌,其保藏号为CGMCC 21938。本发明通过预处理、工艺和代谢三个维度的优化,得到不经过糖化直接发酵UHS‑LW生产短链脂肪酸的最佳条件,为高浓度酿酒废水的资源化利用提供理论依据和技术支持。
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公开(公告)号:CN116762960A
公开(公告)日:2023-09-19
申请号:CN202310712996.8
申请日:2023-06-16
申请人: 茅台学院 , 成都宝鹿生物科技有限公司
IPC分类号: A23L33/135 , A61K8/9794 , A61Q19/08 , A61P29/00 , C12N1/14 , C12R1/645
摘要: 本发明公开了一种发酵产物、发酵产物滤液及其制备方法和应用,属于发酵技术领域。本发明以丛毛红曲菌YX‑1125为发酵菌种,以高粱为发酵底物。本发明还对该发酵产物进行过滤,得到发酵产物滤液(MSFF)。MSFF因其高抗氧化活性,可以减少细胞凋亡、氧化还原失衡、促炎症细胞因子的产生和MMPs的表达。本发明所提供的极端微生物发酵产物能够应用于健康领域,用于抵御氧自由基和炎症对机体的损害,尤其是在健康食品与皮肤护理领域拥有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号:CN113974188B
公开(公告)日:2023-04-28
申请号:CN202111382431.5
申请日:2021-11-19
申请人: 茅台学院
摘要: 本方案公开了酿酒设备领域一种酿酒用酒糟处理装置,包括加工箱、铰接块、弹性件、过滤件和挤压件,过滤件包括第一过滤板和第二过滤板,第一过滤板滑动连接有盖板,第二过滤板通过弹性件与铰接块连接,铰接块与入料口铰接;挤压件包括固定框,固定框转动连接有第一蜗杆,固定框连接有第二蜗杆,固定框转动连接有滚筒,固定框上水平滑动连接有位移板,位移板转动连接有螺杆,螺杆贯穿加工箱且与加工箱螺纹连接,位移板上连接有齿轮柱,过滤孔与齿轮柱啮合,滚筒固定连接有第一涡轮,齿轮柱固定连接有第二涡轮,第一涡轮与第一蜗杆啮合,第二涡轮与第二蜗杆啮合。本方案中的装置可对酒糟进行挤压脱水,同时便于清理过滤孔,避免过滤孔堵塞。
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公开(公告)号:CN114858539A
公开(公告)日:2022-08-05
申请号:CN202210293474.4
申请日:2022-03-23
申请人: 茅台学院
IPC分类号: G01N1/24
摘要: 本申请公开了空气采样设备技术领域的一种大气气溶胶采样装置,包括采样筒和采样管所述采样管的管口设有密封塞;所述采样筒可拆卸连接有筒盖,所述采样筒的侧壁设有进气孔,所述采样筒同轴转动连接有挡板;所述采样筒固定设有安装板,所述安装板设有滑动槽和卡槽,所述滑动槽滑动连接有滑动块,所述滑动块设有卡环;所述采样筒还固定设有电机,所述电机包括传动轴,所述传动轴固定套接有驱动环和旋转板,所述驱动环设有限位槽,所述滑动块固定连接有位于限位槽内的连接杆,所述旋转板远离传动轴的一侧和挡板固定连接。本方案能够避免低空的空气灌入到采样管内,造成采样管采集的高空空气被污染,保证高空空气采样结果的精确度。
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公开(公告)号:CN114210701A
公开(公告)日:2022-03-22
申请号:CN202111637014.0
申请日:2021-12-29
申请人: 茅台学院
摘要: 本发明公开了一种酒糟无害化处理设备,包括机架,所述机架上设有固液分离器,所述固液分离器的正下方设有筛选机构,所述筛选机构包括筛选板,所述筛选板倾斜设置且所述筛选板上设有若干漏孔,所述筛选板的正下方设置有集液器,所述集液器包括主体部和锥状出液部,所述锥状出液部连接有出液管,所述出液管连接有厌氧发酵罐,所述厌氧发酵罐连接有燃烧器,所述筛选板较低端连接有烘干板,所述燃烧器位于所述烘干板的正下方。本发明对酒糟处理后将其固液分离,酒糟液体进行发酵产生沼气再燃烧,进而对酒糟液体进行加热干燥,实现资源的循坏利用,避免酒糟液体的直接排水导致的污染,而干燥后的酒糟固体便于保存搬运,可用于饲料肥料的加工。
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公开(公告)号:CN117303631A
公开(公告)日:2023-12-29
申请号:CN202311252633.7
申请日:2023-09-26
申请人: 茅台学院
摘要: 本发明涉及酿酒原料处理技术领域,提供了一种酿酒余料后处理方法,包括以下步骤:S1、萃取:将酒糟或酿酒废水,用等体积的有机溶剂萃取,得到有机相萃取液和水相萃取液;S2、反萃浓缩:对水相萃取液进行多级减压浓缩后,馏分得到两类物质,一类为单糖类物质,另一类为寡糖和短肽类物质;对有机相萃取液减压浓缩后调整pH值至碱性,然后加水反萃,得到水相反萃液和有机相反萃液;S3、调pH;S4、减压浓缩;S5、层析;S6、减压浓缩。本发明能对酒糟和酿酒废水进行有效分别处理,回收得到可再利用的多种物质,大幅减少资源浪费,并可通过再利用而有效降低综合处理成本,极大的有利于绿色发展。
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