公开(公告)号：CN116831284A

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202310818766.X

申请日：2023-07-05

申请人： 行天健药业集团有限公司 ,  上海中医药大学

发明人： 王峥涛 ,  牛腾飞 ,  王如锋 ,  杨莉 ,  赵淑娟 ,  侯茂奇 ,  马腾凌 ,  谭刚 ,  马福刚

IPC分类号： A23L33/10 ,  A23L33/135 ,  C12N1/20 ,  C12P1/04 ,  C12R1/01 ,  C12R1/25

摘要： 本发明涉及一种利用乳酸菌发酵的人参发酵液及其制作方法与应用，属于发酵工程领域。本发明是以多种乳酸菌作为出发菌株，以苹果酸‑碳酸钠研磨处理之后的人参MCAE粉末、玉米淀粉、蔗糖为发酵基质，借助乳酸菌进行乳酸发酵后，采用HPLC分析人参皂苷的含量，发酵后稀有人参皂苷和非天然人参皂苷的含量得到大幅提升。且稀有人参皂苷20(R)‑Rg3、20(S)‑Rg3的含量分别提高了24.2、15.4倍。本发明方法制备的人参发酵饮品具有人参的典型香气、乳酸菌发酵的芳香，增加了皂苷的种类，并且稀有皂苷和非天然皂苷的含量得到大幅提升。为稀有人参皂苷和非天然皂苷的制备提供了指导意义，也为人参发酵食品的制作提供了借鉴。

公开(公告)号：CN113980931B

公开(公告)日：2024-02-20

申请号：CN202111382752.5

申请日：2021-11-22

申请人： 上海中医药大学

发明人： 王如锋 ,  王峥涛 ,  杨小林 ,  赵淑娟 ,  杨莉 ,  牛腾飞 ,  吴宗展 ,  窦文雨

IPC分类号： C12N9/24 ,  C12P33/16 ,  C12P33/20 ,  C12P33/00

摘要： 本发明公开了葡萄糖醛酸水解酶及其突变体在催化水解含有末端葡萄糖醛酸糖苷结构的糖苷类化合物得到对应的苷元化合物或对应的脱糖基化合物中的应用。本发明的研究结果表明，利用葡萄糖醛酸水解酶及其突变体可用于高效水解金盏花苷E、竹节参皂苷IVa、甘草酸、甘草酸甲酯等，对应生成齐墩果酸、齐墩果酸‑β‑D‑吡喃葡萄糖基酯、甘草次酸、甘草次酸甲酯、单葡萄糖醛酸甘草次酸、单葡萄糖醛酸甘草次酸甲酯。本发明扩大了葡萄糖醛酸水解酶的应用，提出了制备上述特性产物的高效生物转化方法。本发明涉及的转化条件主要是温度和反应时间，转化反应在室温或控温条件下反应。具有酶制备方式简单、反应体系简单、反应条件温和、反应程度可控等特点，适合工业化制备。

公开(公告)号：CN108588162B

公开(公告)日：2021-10-08

申请号：CN201810384989.9

申请日：2018-04-26

申请人： 上海中医药大学

发明人： 赵淑娟 ,  王峥涛 ,  许盈芃 ,  杨莉 ,  周吉燕 ,  胡之璧 ,  张金家

IPC分类号： C12P33/00 ,  C12R1/19

摘要： 本发明提供一种基于工程菌株BL21*‑α1β2规模化发酵培养来获取人工熊胆粉的制备工艺，属于生物技术领域。该制备工艺简单可控，制备成品品质合格，原料廉价易得，是通过生物技术手段制备人工熊胆粉的一项突破。

公开(公告)号：CN101491571A

公开(公告)日：2009-07-29

申请号：CN200810032937.1

申请日：2008-01-23

申请人： 上海中医药大学

发明人： 赵淑娟 ,  王峥涛 ,  胡之璧 ,  周吉燕 ,  张金家

IPC分类号： A61K36/53 ,  A61K31/216 ,  A61P9/00 ,  A01H4/00 ,  A61K125/00

摘要： 本发明提供了一种高含量酚酸类化合物的丹参毛状根SmHr1及其培养方法，本发明的丹参毛状根含有丹酚酸B、丹酚酸K、丹酚酸和迷迭香酸化合物，含量高于野丹参。应用本发明的培养方法可以显著提高丹参毛状根的生长量积累及药用成分丹酚酸类化合物的含量，从而为大规模生产这些化合物提供了高产的株系，降低生产成本，促进工业化生产。

公开(公告)号：CN117487774A

公开(公告)日：2024-02-02

申请号：CN202311425717.6

申请日：2023-10-30

申请人： 上海中医药大学

发明人： 侯茂奇 ,  赵淑娟 ,  王峥涛

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P33/20

摘要： 本发明提供了UGT94X1作为催化剂在制备三萜皂苷中的应用。研究发现UGT94X1作为催化剂可以用于制备三萜皂苷，且具有较高的收率，为稀有三萜皂苷的制备提供了新的方法。

公开(公告)号：CN116726050A

公开(公告)日：2023-09-12

申请号：CN202310751593.4

申请日：2023-06-25

申请人： 上海中医药大学

发明人： 王峥涛 ,  吴晓俊 ,  赵淑娟 ,  陶彦林

IPC分类号： A61K35/57 ,  A61P25/24

摘要： 本发明公开了禽胆粉或禽胆粉生物转化产物在制备抗抑郁药物中的应用。研究结果表明：禽胆粉和禽胆粉生物转化产物可以显著改善慢性不可预见性应激抑郁模型小鼠抑郁症状，其具有抗抑郁的疗效。

公开(公告)号：CN113980931A

公开(公告)日：2022-01-28

申请号：CN202111382752.5

申请日：2021-11-22

申请人： 上海中医药大学

发明人： 王如锋 ,  王峥涛 ,  杨小林 ,  赵淑娟 ,  杨莉 ,  牛腾飞 ,  吴宗展 ,  窦文雨

IPC分类号： C12N9/24 ,  C12P33/16 ,  C12P33/20 ,  C12P33/00

摘要： 本发明公开了葡萄糖醛酸水解酶及其突变体在催化水解含有末端葡萄糖醛酸糖苷结构的糖苷类化合物得到对应的苷元化合物或对应的脱糖基化合物中的应用。本发明的研究结果表明，利用葡萄糖醛酸水解酶及其突变体可用于高效水解金盏花苷E、竹节参皂苷IVa、甘草酸、甘草酸甲酯等，对应生成齐墩果酸、齐墩果酸‑β‑D‑吡喃葡萄糖基酯、甘草次酸、甘草次酸甲酯、单葡萄糖醛酸甘草次酸、单葡萄糖醛酸甘草次酸甲酯。本发明扩大了葡萄糖醛酸水解酶的应用，提出了制备上述特性产物的高效生物转化方法。本发明涉及的转化条件主要是温度和反应时间，转化反应在室温或控温条件下反应。具有酶制备方式简单、反应体系简单、反应条件温和、反应程度可控等特点，适合工业化制备。

公开(公告)号：CN103088015A

公开(公告)日：2013-05-08

申请号：CN201310016659.1

申请日：2013-01-16

申请人： 上海中医药大学

发明人： 赵淑娟 ,  周禄斌 ,  胡之璧 ,  王峥涛 ,  周吉燕

IPC分类号： C12N15/10

摘要： 本发明提供一种DNA多位点定向突变方法，根据DNA突变位点设计包含Class IIS限制性内切酶识别位点和切割位点的引物，经分段PCR扩增、酶切、连接反应得到连接产物，并以该连接产物直接进行PCR扩增，实现DNA多位点突变。本发明能快速高效地同时实现DNA多位点定向突变。

公开(公告)号：CN102229967B

公开(公告)日：2013-04-10

申请号：CN201110088501.6

申请日：2011-04-08

申请人： 上海中医药大学

发明人： 赵淑娟 ,  杨莉 ,  徐婧 ,  周吉燕 ,  王峥涛 ,  胡之璧

IPC分类号： C12P17/06 ,  C12R1/685

CPC分类号： Y02P20/582

摘要： 本发明公开了一种由柚皮素获取红花素和异红花素的方法，为微生物转化法，包括微生物的培养、底物的转化及产物的收集纯化步骤；所述的微生物为黑曲霉3.4628(Aspergillus niger，CGMCC 3.4628)；所述的底物为柚皮素。本发明选用的转化菌株黑曲霉3.4628易于购得，且可以重复使用，成本较低；柚皮素转化速度快，可在较短时间得到红花素和异红花素；且转化过程污染小，工艺简单，底物-柚皮素还可以循环利用，使规模化及低成本制备红花素和异红花素这两种物质成为可能，对红花素和异红花素的理论研究及其药用价值的广泛利用具有重要贡献。

公开(公告)号：CN117467634A

公开(公告)日：2024-01-30

申请号：CN202210901876.8

申请日：2022-07-28

申请人： 上海中医药大学

发明人： 侯茂奇 ,  赵淑娟 ,  王峥涛

IPC分类号： C12N9/10 ,  C12N15/54 ,  C12P33/20

摘要： 本发明提供了UGT94M1作为催化剂在制备三萜皂苷中的应用。研究发现UGT94M1作为催化剂可以用于制备三萜皂苷，且具有较高的收率，为稀有三萜皂苷的制备提供了新的方法。