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公开(公告)号：CN118901775A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411019962.1
申请日：2024-07-29
申请人： 西北农林科技大学
IPC分类号： A23B7/00
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种无淀粉味即食猕猴桃的制备方法。本发明将猕猴桃果实置于5～15℃的条件下进行第一贮藏，得到第一处理猕猴桃果实后转移到18～22℃的条件下进行第二贮藏。本发明限定第一贮藏的温度能够加速猕猴桃果实硬度的下降，本发明限定第二贮藏温度能够加速猕猴桃果实淀粉的降解，从而避免低温处理果淀粉味的现象。实施例结果表明，5～15℃第一贮藏2d后猕猴桃果实后可以达到约110N，转移至18～22℃的条件下第二贮藏3d，即可达到可食用状态，果实的SSC含量达到17％以上，果实无淀粉味。
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公开(公告)号：CN115067385B
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202210856550.8
申请日：2022-07-20
申请人： 西北农林科技大学
摘要： 本发明公开了一种黄肉猕猴桃果实采后即食保鲜方法，涉及果品采后处理技术领域。方法包括以下步骤：黄肉猕猴桃果实采收后散去田间热量，之后进行预冷处理，得到经过预冷的黄肉猕猴桃硬果；将经过预冷的黄肉猕猴桃硬果进行冷藏；根据需求，将经过预冷的黄肉猕猴桃硬果出库，缓慢自然升温至果心温度为8‑12℃；将升温后的黄肉猕猴桃硬果进行催熟处理，得到完成催熟的黄肉猕猴桃果实；将完成催熟的黄肉猕猴桃果实转入密闭的保鲜装置中，使用1‑甲基环丙烯进行保鲜处理。本发明提供一种黄肉猕猴桃果实采后即食保鲜方法，通过预冷加催熟加保鲜的处理步骤，实现了在延长黄肉猕猴桃货架期的同时，提高其品质，使黄肉猕猴桃果实色泽优良的技术效果。
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公开(公告)号：CN114885688B
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202210437812.7
申请日：2022-04-25
申请人： 西北农林科技大学
IPC分类号： A01G2/10
摘要： 本发明属于猕猴桃繁殖技术领域，具体涉及一种猕猴桃微根接扦插方法。本发明在插穗的中上部划出斜向下的伤口，在插穗伤口处接入接根。一方面，插穗的基部长出愈伤，进一步长出根系，另一方面，在插穗伤口处接根成活后形成第二套根系，因而，整个猕猴桃插穗形成两套根系。本发明所述的猕猴桃微根接扦插不同于传统的扦插方法，通过在插穗上接根，解决了中华系猕猴桃品种或美味系猕猴桃品种扦插生根率低的问题，进而实现工厂化育苗。同时，本发明的方法能够明显缩短生产周期，省去了组织培养或培养基配置等高成本步骤。
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公开(公告)号：CN114766367A
公开(公告)日：2022-07-22
申请号：CN202210537618.6
申请日：2022-05-18
申请人： 西北农林科技大学
IPC分类号： A01H4/00
摘要： 本发明属于植物组织培养技术领域，本发明提供了一种猕猴桃组织培养方法。本发明采用光自养微繁殖技术，充分利用植物组织培养技术的快速性和环境工程调控的整体性，在培养过程中不使用糖作为植物碳源，而是采取供应CO2诱导组培苗进行光合作用，解决了传统组培生根周期较长、效率较低的问题，同时降低了生产成本，供应CO2使得组培苗进行光合自养改变了以前由蔗糖供能的异养培养方式，使得组培苗的生长处于接近于自然状态，更有利组培苗适应大田环境，几乎不需要移栽驯化时间。本发明解决了猕猴桃组培苗污染率高、生根难、生根周期长、光合能力弱和幼苗质量差的问题，推动猕猴桃种苗繁育工厂化生产。
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公开(公告)号：CN112913566A
公开(公告)日：2021-06-08
申请号：CN202110447745.2
申请日：2021-04-25
申请人： 西北农林科技大学
摘要： 本发明公开了一种猕猴桃双行梯形棚架栽培方法，属于果树种植技术领域，针对现有技术的劳动力成本高、生产效率较低、花果管理繁琐、果实品质一致性较差等问题，通过探索、改革猕猴桃的定植方式和立架模式，创新出一种猕猴桃双行梯形棚架栽培方法：包括(1)平整地块，(2)建立梯形棚架，(3)双行定植，(4)树形培育。该猕猴桃双行梯形棚架栽培方法能够更科学地改善群体结构、更有效地提高光能利用率和降低劳动力投入，实现“优质、轻简、高效”的生产目标。
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公开(公告)号：CN118901781A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411020361.2
申请日：2024-07-29
申请人： 西北农林科技大学
摘要： 本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种硬果即食猕猴桃的制备方法。本发明将猕猴桃果实置于18～22℃的条件下进行第一贮藏，得到第一处理猕猴桃果实后置于5～15℃的条件下进行第二贮藏，得到第二处理猕猴桃果实后于18～22℃的条件下进行第三贮藏；所述第二处理猕猴桃果实的硬度≥30N，可溶性固形物含量＞10wt.％；所述第一贮藏的气体环境包括21～40％的氧气，第一贮藏的处理时间为6～48h。本发明通过调节贮藏的温度和气体浓度，让猕猴桃果实硬度下降速率变慢，得到的硬果即食猕猴桃的果实硬度≥20N，可溶性固形物含量＞17wt.％，比普通的即食猕猴桃多了约10N的食用硬度，货架期长达10天以上。
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公开(公告)号：CN114885688A
公开(公告)日：2022-08-12
申请号：CN202210437812.7
申请日：2022-04-25
申请人： 西北农林科技大学
IPC分类号： A01G2/10
摘要： 本发明属于猕猴桃繁殖技术领域，具体涉及一种猕猴桃微根接扦插方法。本发明在插穗的中上部划出斜向下的伤口，在插穗伤口处接入接根。一方面，插穗的基部长出愈伤，进一步长出根系，另一方面，在插穗伤口处接根成活后形成第二套根系，因而，整个猕猴桃插穗形成两套根系。本发明所述的猕猴桃微根接扦插不同于传统的扦插方法，通过在插穗上接根，解决了中华系猕猴桃品种或美味系猕猴桃品种扦插生根率低的问题，进而实现工厂化育苗。同时，本发明的方法能够明显缩短生产周期，省去了组织培养或培养基配置等高成本步骤。
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公开(公告)号：CN112971181A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110383246.1
申请日：2021-04-09
申请人： 西北农林科技大学
摘要： 本发明公开了一种猕猴桃增氧催熟装置及其操作方法，该装置包括外箱体、设备舱和催熟厢三大部分，所述的外箱体为整体外壳，所述的设备舱与催熟厢由外隔板隔开；所述的设备舱包括制冷压缩机、氧发生器、水箱、水泵、控制箱，所述的催熟厢包括储存区、吸气区、回风区、进风区、厢门五部分，所述的储存区与回风区由内隔板隔开。本发明还提供了一种猕猴桃增氧催熟装置的操作方法。本发明既能调节厢体温度湿度、控制氧气浓度，实现猕猴桃催熟速度与催熟程度有效调控，实现猕猴桃出库后高氧气调催熟，又能调节进出风口的温差梯度，控制果实降温过程预冷速度，实现猕猴桃入库前快速温差预冷，避免猕猴桃外源激素使用的、适于大批量猕猴桃采后快速处理。
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公开(公告)号：CN105230419A
公开(公告)日：2016-01-13
申请号：CN201510633374.1
申请日：2015-09-29
申请人： 西北农林科技大学
摘要： 本发明公开了一种猕猴桃果园改造方法，对需要改造的猕猴桃树新生萌蘖进行牵引留置，从地面以上3-5cm处截掉原猕猴桃树主干，待新生萌蘖上架后，对其双主蔓进行嫁接操作。本发明一种猕猴桃果园改造方法利用新生萌蘖高接换头、更新树体，增强了树势、提高了产量和果实品质，解决了现有技术中存在的不经济、不科学、改造效果不良的问题。使用本发明一种猕猴桃果园改造方法成本低、操作和管理简单、改造效果佳，且见效快，具有较高的推广价值。
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公开(公告)号：CN116362594A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310206742.9
申请日：2023-03-07
申请人： 西北农林科技大学
IPC分类号： G06Q10/0639 , G06F17/15
摘要： 本发明属于果木抗旱评价技术领域，公开了一种猕猴桃砧木抗旱性的评价方法，包括如下步骤：通过分析经干旱胁迫处理的猕猴桃砧木的形态指标和生理生化指标得到综合指标值；运用隶属函数法分别求得各综合指标的隶属函数值；加权处理各隶属函数值，并综合计算猕猴桃砧木在干旱胁迫下的抗旱性综合评价值。综上，本发明方法通过采集干旱胁迫处理处理下猕猴桃砧木的形态指标和生理生化指标进行整体分析，然后结合隶属函数法对猕猴桃砧木进行加权处理的抗旱性综合评价，评价结果准确，对猕猴桃的栽培推广与抗性优良砧木选育具有重要意义。
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