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发明公开
一种牦牛肉源诱食剂、制备方法及其在宠物食品添加剂中的应用审中-实审

公开(公告)号：CN114847413A

公开(公告)日：2022-08-05

申请号：CN202210608195.2

申请日：2022-05-31

申请人： 西南民族大学

发明人： 陈炼红 , 杨尚霖 , 王泽 , 郭春华 , 沈成龙 , 张岩

IPC分类号： A23K50/40 , A23K10/20 , A23K10/12

摘要： 本发明提供了一种牦牛肉源诱食剂、制备方法及其在宠物猫食品添加剂中的应用，属于宠物食品添加剂技术领域，本发明的牦牛肉源诱食剂克服了现有技术中宠物诱食剂种类匮乏的问题，通过酿酒酵母‑保加利亚乳杆菌复合菌种对牦牛肉进行发酵，赋予了牦牛肉原料特殊风味，在诱食剂制备过程中能够显著提升其诱食性。通过本发明制备的牦牛肉源诱食剂原料天然健康，在饲料适口性、增强宠物食欲、提高宠物采食量等方面呈现良好效果，为牦牛肉的有效利用开辟了新的途径。