公开(公告)号：CN112368303B

公开(公告)日：2022-08-12

申请号：CN201880079430.3

申请日：2018-10-05

申请人： 谱赛科美国股份有限公司 ,  可口可乐公司

发明人： S·普尔卡亚萨 ,  A·马科斯雅恩 ,  S·Y·周 ,  I·普拉卡什 ,  J·克劳斯 ,  I·X·彭 ,  M·Z·卡干 ,  S·F·苏克特斯 ,  K·V·索玛亚朱拉 ,  K·尼扎穆宾瓦尼

IPC分类号： C08B15/02 ,  C12P19/56

摘要： 描述了甜菊醇糖苷分子的纯化组合物。所述组合物赋予食品、饮料和其它消费品所需的味道、风味和风味改良特性。

公开(公告)号：CN112368303A

公开(公告)日：2021-02-12

申请号：CN201880079430.3

申请日：2018-10-05

申请人： 谱赛科美国股份有限公司 ,  可口可乐公司

发明人： S·普尔卡亚萨 ,  A·马科斯雅恩 ,  S·Y·周 ,  I·普拉卡什 ,  J·克劳斯 ,  I·X·彭 ,  M·Z·卡干 ,  S·F·苏克特斯 ,  K·V·索玛亚朱拉 ,  K·尼扎穆宾瓦尼

IPC分类号： C08B15/02 ,  C12P19/56

摘要： 描述了甜菊醇糖苷分子的纯化组合物。所述组合物赋予食品、饮料和其它消费品所需的味道、风味和风味改良特性。

公开(公告)号：CN110050068A

公开(公告)日：2019-07-23

申请号：CN201780076385.1

申请日：2017-11-14

申请人： 谱赛科美国股份有限公司

发明人： S·普尔卡亚萨 ,  A·马科斯雅恩 ,  S·Y·周 ,  I·普拉卡什 ,  J·克罗斯 ,  I·X·彭 ,  M·Z·康 ,  S·F·苏凯斯 ,  K·V·苏玛雅祖拉

IPC分类号： C12P19/56 ,  C08B15/02

摘要： 描述了纯化的甜菊醇糖苷分子的组合物。所述组合物赋予食品、饮料和其他可消费产品理想的味道、风味和风味改进特性。