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公开(公告)号：CN113365492B
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN201980074695.9
申请日：2019-11-19
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
摘要： 本公开涉及一种来自秋水仙碱诱导的多倍体的非整倍体甜菊栽培品种，其被命名为“AP‑1”。本公开涉及甜菊栽培品种“AP‑1”的植物部分、甜菊“AP‑1”的植物以及通过将该栽培品种“AP‑1”与其自身或另一种甜菊品种进行杂交而产生甜菊植物的方法，该方法包括使用秋水仙碱处理来产生非整倍体甜菊植物的方法。本公开还涉及通过将该栽培品种“AP‑1”与另一种甜菊栽培品种进行杂交而产生的杂交体甜菊种子和植物。使用十种高度多态性SNP和对应的基因组序列来鉴定“AP‑1”。
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公开(公告)号：CN115736229A
公开(公告)日：2023-03-07
申请号：CN202211629713.5
申请日：2014-09-19
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
IPC分类号： A23L27/30
摘要： 本发明涉及作为风味改良剂的糖基化甜菊醇糖苷。描述了味道和风味特征改良组合物。所述组合物包括糖基化甜菊醇糖苷和残留甜菊醇糖苷的混合物，其可以改进食品或饮料产品中的味道和/或风味的强度。
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公开(公告)号：CN115426902A
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN202180028791.7
申请日：2021-04-16
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
发明人： S·帕卡亚斯塔
IPC分类号： A23L27/30
摘要： 本发明描述了一种从甜叶菊植物获得的天然调味剂复合物。该天然调味剂复合物用于在不向消耗品赋予可检测的甜度的情况下，改变该产品的风味。
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公开(公告)号：CN113508124A
公开(公告)日：2021-10-15
申请号：CN202080018228.7
申请日：2020-02-15
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
发明人： A·马尔科辛 , 周绍银 , 海尔·尼扎姆本纳威 , 克里斯蒂娜·查汗 , 穆罕默德·阿夫扎尔本哈西姆 , 沙拉瓦南·A·L·拉曼达赫
IPC分类号： C07H1/00 , C07H15/256 , C12P19/56
摘要： 本发明提供了制备高度纯化的甜菊醇糖苷的方法。所述方法包括利用酶制剂和重组微生物将各种起始组合物转化成目标甜菊醇糖苷。所述高度纯化的甜菊醇糖苷可用作可食用和可咀嚼组合物(诸如任何饮料、糖食、烘焙产品、曲奇饼和口香糖)中的无热量甜味剂、风味增强剂、甜味增强剂和抑泡剂。
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公开(公告)号：CN113453541A
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN201980068044.9
申请日：2019-09-20
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
IPC分类号： A01H5/12 , A01H1/06 , A01H1/04 , A01H1/08 , A01H4/00 , A01H6/14 , C12Q1/6895 , C12N15/82 , A23L2/60 , A23L27/30
摘要： 本发明公开了一种命名为‘16265046’的甜菊栽培品种。本发明的实施方案涉及甜菊栽培品种‘16265046’的植物部分、甜菊‘16265046’的植物，以及用于通过使该栽培品种‘16265046’与其自身或另一甜菊品种杂交而产生甜菊植物的方法，包括使用标记辅助育种的方法。本发明实施方案还涉及通过使该栽培品种‘16265046’与另一种甜菊栽培品种杂交而产生的杂交体甜菊种子和植物。还公开了用于鉴定植物品种‘16265046’衍生的植物材料的十二种高度多态性SNP基因座和对应的基因组序列。
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公开(公告)号：CN112513059A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN201980032701.4
申请日：2019-03-15
申请人： 谱赛科美国股份有限公司
发明人： A·马科斯雅恩 , S·A/L·拉曼达赫 , M·阿弗扎尔宾哈希姆 , K·尼扎姆宾纳维 , S·Y·周 , S·普尔卡亚萨 , M·派蒂特
IPC分类号： C07H15/256 , A23L27/30 , C12N9/10 , C12P19/56
摘要： 描述了制备高度纯化的甜菊糖苷的方法，特别是甜菊单糖苷，甜菊单糖苷A，甜菊双糖苷，甜菊双糖苷A，甜菊双糖苷B，甜茶苷，甜菊苷，甜菊苷A(瑞鲍迪苷KA)，甜菊苷B，甜菊苷C，瑞鲍迪苷E，瑞鲍迪苷E2，瑞鲍迪苷E3和/或瑞鲍迪苷AM。该方法包括使用酶制剂和重组微生物将不同的起始组合物转化成目标甜菊糖苷。高度纯化的瑞鲍迪苷用作可食用和可咀嚼组合物中的无热量甜味剂，增香剂，甜味增强剂和泡沫抑制剂，所述可食用和可咀嚼组合物例如为任意饮料，糖食，焙烤食品，饼干和口香糖。
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