公开(公告)号：CN118360823A

公开(公告)日：2024-07-19

申请号：CN202410646734.0

申请日：2024-05-22

Applicant: 郑州轻工业大学

Inventor： 贾学伟 ,  吴艺虹 ,  代玉祥 ,  李天笑 ,  高原 ,  刘亚龙 ,  吴攀 ,  许春平

IPC: D21H27/10 ,  D21H23/52 ,  D21H21/14 ,  D21H19/10

Abstract: 本申请公开了一种缓释香味的甜香型接装纸及制备方法，包括步骤：选择天然甜味剂，使其与甜香型化合物对接的结合能不超过‑5.0 kcal/mol；配置浓度为0.001 g/L‑0.1 g/L的天然甜味剂水溶液；同时将甜香型化合物溶解于浓度为5%的乙醇溶液；将天然甜味剂的水溶液和甜香型化合物的醇溶液混合均匀得到A溶液；A溶液中天然甜味剂与甜香型化合物的质量比为1：1‑5；将A溶液涂抹在接装纸表面。本申请将甜香型香味化合物与天然甜味剂均匀涂布于接装纸表面，利用天然甜味剂不易挥发且对甜香型香味化合物有吸附效果的特性，延缓接装纸香气释放，提升卷烟品质。

公开(公告)号：CN115491396A

公开(公告)日：2022-12-20

申请号：CN202211082244.X

申请日：2022-09-06

Applicant: 郑州轻工业大学

Inventor： 李天笑 ,  贾学伟 ,  王颖 ,  许春平 ,  张弛 ,  黄家乐 ,  邢雨晴 ,  杨雯静 ,  刘亚龙 ,  吴攀

IPC: C12P17/18 ,  C12N1/14 ,  A23L5/41 ,  C12R1/66

Abstract: 本发明公开了一种曲酸衍生物曲酮C制备方法及其应用，涉及曲酸衍生物制备及应用技术领域，化合物的结构式为在后续的研究中发现曲酮C有明显的抗氧化活性，对ABTS和DPPH自由基清除的EC50分别为39.5±2.8μM和84.8±4.6μM，曲酮C对酪氨酸酶抑制活性强于曲酸，IC50分别为10.8±1.9μM和8.9±1.5μM，10μM的曲酮C即具有明显的鲜切水果和果汁抗褐变作用。曲酮C可为抗褐变作用的食品添加剂开发提供了有效的前体化合物，对于满足社会需求、降低生产成本、提高市场价值以及此类化合物的食品添加剂应用价值都有一定的促进作用，也对曲酸的进一步药效研究和药物开发以及下一步的应用奠定物质基础。