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公开(公告)号：CN107937320B
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN201810015431.3
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP4)，其微生物保藏编号为CGMCC No.14533。本申请还提供一种制备所述植物乳杆菌LP4冻干粉的方法及使用该方法制备的植物乳杆菌LP4冻干粉，所述方法在对所述植物乳杆菌LP4进行冻干前对所述植物乳杆菌LP4进行包被处理，组合使用多种保护剂，特别地，在对所述植物乳杆菌LP4表面进行首次包被后，再进行二次包被，从而弥补首次包被可能存在的包被不完全的缺陷，在所述植物乳杆菌LP4菌体表面形成至少完全的致密的保护层，并与所述菌体构成微囊结构，从而有效地将所述植物乳杆菌LP4菌体与外界环境隔离，并在微囊内部形成稳定地内环境，从而使得所述植物乳杆菌LP4在常温条件下也能够保持活力。
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公开(公告)号：CN108220193B
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN201810015437.0
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis BL9)，保藏号：CGMCC No.14536。本申请还提供一种制备所述乳双歧杆菌冻干粉的方法，所述方法在厌氧环境下进行包埋冻干处理，并且在冻干处理前分步骤使用多种抗氧剂对所述乳双歧杆菌进行包埋处理，有效防止氧气与所述乳双歧杆菌细胞膜系统的相互作用，从而阻止损害DNA合成的行为，并且能够清除在菌株冻干前产生的自由基，从而预防干燥过程中的氧化损伤，并使所述乳双歧杆菌在常温贮藏条件下不易失活。本申请还提供一种用所述方法制备的乳双歧杆菌冻干粉。
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公开(公告)号：CN108018243B
公开(公告)日：2020-10-16
申请号：CN201810015419.2
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP3)，其微生物保藏编号为：CGMCC No.14531，该菌株可用于发酵食品，本申请还提供用包括该菌株的益生菌组合物制备枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂、枸杞子益生菌饮料及其制备方法，所述方法操作简单，原料来源丰富，制备条件温和，适于产业化生产，制得的枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂他枸杞子益生菌饮料使枸杞中的营养物质与益生菌复配，协同增效，保留了枸杞子和益生菌的营养成分，而且，除枸杞子和益生菌原有的功效外，还具有易于携带和食用、口感好且易于贮藏的特点。
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公开(公告)号：CN108220193A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201810015437.0
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis BL9)，保藏号：CGMCC No.14536。本申请还提供一种制备所述乳双歧杆菌冻干粉的方法，所述方法在厌氧环境下进行包埋冻干处理，并且在冻干处理前分步骤使用多种抗氧剂对所述乳双歧杆菌进行包埋处理，有效防止氧气与所述乳双歧杆菌细胞膜系统的相互作用，从而阻止损害DNA合成的行为，并且能够清除在菌株冻干前产生的自由基，从而预防干燥过程中的氧化损伤，并使所述乳双歧杆菌在常温贮藏条件下不易失活。本申请还提供一种用所述方法制备的乳双歧杆菌冻干粉。
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公开(公告)号：CN108315277A
公开(公告)日：2018-07-24
申请号：CN201810224554.8
申请日：2018-03-19
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请公开了一株植物乳杆菌LP5，一种冷冻干燥乳酸菌的方法以及由所述方法制备的植物乳杆菌LP5菌粉。所述方法在对菌体进行真空冷冻干燥前，使用液氮使上机液迅速降温，从而最大限度减少乳酸菌菌体在真空冷冻过程中的细胞损伤，能够显著提高乳酸菌在常温条件下的贮藏稳定性，后期真空干燥直接进行辐射升温干燥，较传统方法更加节省能源。所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP5)菌粉，在常温条件下的贮藏稳定性显著提高，在25℃恒温条件下保藏360天，活菌存活率为75.0％以上。
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公开(公告)号：CN108315277B
公开(公告)日：2021-01-05
申请号：CN201810224554.8
申请日：2018-03-19
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请公开了一株植物乳杆菌LP5，一种冷冻干燥乳酸菌的方法以及由所述方法制备的植物乳杆菌LP5菌粉。所述方法在对菌体进行真空冷冻干燥前，使用液氮使上机液迅速降温，从而最大限度减少乳酸菌菌体在真空冷冻过程中的细胞损伤，能够显著提高乳酸菌在常温条件下的贮藏稳定性，后期真空干燥直接进行辐射升温干燥，较传统方法更加节省能源。所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP5)菌粉，在常温条件下的贮藏稳定性显著提高，在25℃恒温条件下保藏360天，活菌存活率为75.0％以上。
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公开(公告)号：CN111466573A
公开(公告)日：2020-07-31
申请号：CN202010285209.2
申请日：2020-04-13
申请人： 金华银河生物科技有限公司
IPC分类号： A23L33/135 , A23K10/16
摘要： 本发明属于乳酸菌代谢物质提取技术领域，涉及一种高活性乳酸菌代谢物质的浓缩提取工艺，包括菌种活化：将乳酸菌菌种接到MRS培养基进行静置培养；菌种发酵：配置发酵底物并溶于水中，通过高温杀菌技术灭菌加入乳酸菌菌种，控制发酵条件使其发酵，离心：通过碟式离心机对菌种发酵液进行离心处理，得到上清液；代谢物质配料：添加麦芽糊精或滑石粉或乳粉或淀粉与上清液混合，进行搅拌均匀；浓缩：通过真空浓缩机使混合物的水分快速蒸发，真空干燥：通过真空带式干燥设备快速蒸水分得到乳酸菌代谢物质固态粉末。本发明涉及的高活性乳酸菌代谢物质的浓缩提取工艺实现深度发酵、代谢物质产量丰富、整个工艺在低温下进行保留了大量活性物质。
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公开(公告)号：CN108018243A
公开(公告)日：2018-05-11
申请号：CN201810015419.2
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
CPC分类号： C12R1/25 , A23L19/09 , A23L33/135 , A23V2002/00 , C12P1/04 , C12R1/07 , C12R1/225 , A23V2200/30
摘要： 本申请提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP3)，其微生物保藏编号为：CGMCC No.14531，该菌株可用于发酵食品，本申请还提供用包括该菌株的益生菌组合物制备枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂、枸杞子益生菌饮料及其制备方法，所述方法操作简单，原料来源丰富，制备条件温和，适于产业化生产，制得的枸杞子制品、枸杞子益生菌微生态制剂他枸杞子益生菌饮料使枸杞中的营养物质与益生菌复配，协同增效，保留了枸杞子和益生菌的营养成分，而且，除枸杞子和益生菌原有的功效外，还具有易于携带和食用、口感好且易于贮藏的特点。
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公开(公告)号：CN108504648A
公开(公告)日：2018-09-07
申请号：CN201810224524.7
申请日：2018-03-19
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供一种乳酸菌的共价包埋方法，所述方法在菌体中添加凝乳酶和谷丙酰胺转氨酶等共价包埋剂，使菌体表面的添加剂发生共价交联反应，经过乳化后，将菌体包埋于囊状结构中，并在囊状结构中形成非常稳定的微环境，避免菌体在冻干过程中受到损伤。本申请还提供一种使用所述方法制备的植物乳杆菌LP6的冻干粉。
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公开(公告)号：CN107937320A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201810015431.3
申请日：2018-01-08
申请人： 金华银河生物科技有限公司
摘要： 本申请提供一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum LP4)，其微生物保藏编号为CGMCC No.14533。本申请还提供一种制备所述植物乳杆菌LP4冻干粉的方法及使用该方法制备的植物乳杆菌LP4冻干粉，所述方法在对所述植物乳杆菌LP4进行冻干前对所述植物乳杆菌LP4进行包被处理，组合使用多种保护剂，特别地，在对所述植物乳杆菌LP4表面进行首次包被后，再进行二次包被，从而弥补首次包被可能存在的包被不完全的缺陷，在所述植物乳杆菌LP4菌体表面形成至少完全的致密的保护层，并与所述菌体构成微囊结构，从而有效地将所述植物乳杆菌LP4菌体与外界环境隔离，并在微囊内部形成稳定地内环境，从而使得所述植物乳杆菌LP4在常温条件下也能够保持活力。
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