公开(公告)号：CN106998760A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201580066720.0

申请日：2015-12-17

申请人： 雀巢产品技术援助有限公司

发明人： M·莱泽 ,  C·雷 ,  S·帕尔泽 ,  L·弗里斯 ,  G·尼德赖特 ,  C·格辛-德尔瓦尔 ,  C·海德

IPC分类号： A23L2/395 ,  A23D7/00 ,  A23L2/62 ,  A23L2/66 ,  A21D2/16 ,  A21D2/26 ,  A21D2/36 ,  A23L29/10 ,  A23L29/20 ,  A23L29/294 ,  A23L33/20 ,  A23L33/21 ,  A23L33/22

摘要： 本发明涉及用于提供具有增强的味道和/或香味的油填充剂化合物(OFC)组合物的方法。具体地讲，本发明涉及含微粉化OFC颗粒的饮料。本发明涉及OFC在奶精、饮料粉末、即饮液体饮料制备或适于饮料生产的饮料胶囊中的用途。

公开(公告)号：CN106998726A

公开(公告)日：2017-08-01

申请号：CN201580065006.X

申请日：2015-12-17

申请人： 雀巢产品技术援助有限公司

发明人： M·普祖特 ,  G·尼德赖特 ,  M·穆里特 ,  S·帕尔泽 ,  F·德布瓦 ,  L·普瓦松 ,  C·海德 ,  L·弗里斯

IPC分类号： A23F5/02 ,  A23F5/04 ,  A23F5/08 ,  A23F5/14

摘要： 本发明涉及用于提供具有增强的咖啡香味的咖啡组合物的方法。另外，本发明涉及此类咖啡组合物用于制备供饮料分配器的胶囊的用途。