利索-全球专利检索

  1. 登录
  2. 注册

搜索结果

7 条记录 (耗时 0.037 秒)

    产肉四足动物加工中的杀微生物控制
    3.
    发明公开
    产肉四足动物加工中的杀微生物控制 失效 转让

    公开(公告)号：CN101115392A

    公开(公告)日：2008-01-30

    申请号：CN200480044694.3

    申请日：2004-12-23

    申请人： 雅宝公司 ,  美国生物溶剂有限公司

    发明人： 杰姆斯·L.·麦克诺顿 ,  埃里克·W.·利马塔

    IPC分类号： A01N59/00 ,  A22B3/00 ,  A22C17/08 ,  A23B4/02 ,  A23B4/24

    CPC分类号： A23B4/027 ,  A01N59/00 ,  A01N59/08 ,  A22B5/0082 ,  A23B4/02 ,  A23B4/24 ,  A01N25/22 ,  A01N2300/00

    摘要： 本发明描述了加工用于肉和/或肉产品消费的四足屠宰动物的方法。该方法包括：I)当所述动物在屠宰的途中时但在被放血处死之前，使活动物的外表面与杀微生物剂溶液接触至少一次；或者II)在放血之后，使动物畜体与杀微生物剂溶液进行接触；或者III)使来自于畜体的至少一种生肉产品和/或至少一种加工肉产品与杀微生物剂溶液接触至少一次；或者IV)发生任何两种或者所有三种I)、II)和III)的接触。在每种情况中，所述杀微生物剂溶液独立地包括：(a)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于(i)至少一种溴源、(ii)至少一种碱金属碱和/或至少一种碱土金属碱以及(iii)至少一种卤素稳定剂；或者(b)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于(i)溴化铵和/或至少一种碱金属溴化物和/或至少一种碱土金属溴化物以及(ii)至少一种碱金属次卤酸盐和/或至少一种碱土金属次卤酸盐；或者(c)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于任何一种或多种a)与任何一种或多种(b)的混合物或组合物；在每种(a)、(b)和(c)中的溴残留量足够提供杀微生物活性。

    家禽处理中的微生物控制和环境控制
    4.
    发明公开
    家禽处理中的微生物控制和环境控制 失效 复审申请

    公开(公告)号：CN101528049A

    公开(公告)日：2009-09-09

    申请号：CN200780039345.6

    申请日：2007-10-22

    申请人： 雅宝公司

    发明人： 埃里克·W.·利马塔

    IPC分类号： A23B4/20 ,  A22C21/00 ,  A23L3/3544

    CPC分类号： A22C21/04 ,  A22C21/0061 ,  A22C21/02 ,  A23B4/20 ,  A23L3/3544 ,  Y02A40/922

    摘要： 在烫洗槽下游的处理操作中使家禽屠体与用一种或多种特定二卤代二烷基乙内酰脲生物杀灭剂处理的水进行接触。从下游操作或从任何更下游的位置流出的含水流出物被再循环至烫洗槽中。令人惊讶地，由二卤代二烷基乙内酰脲获得的溴残余物的热稳定性显著地比例如通常使用的杀微生物剂，即次氯酸钠差。因此，在输送到水净化装置之前，从所述烫洗槽流出的流出物具有显著降低的活性溴含量，其中利用微生物作用以减少在排放至环境之前废水的BOD。因此，对所需的微生物作用的损害降低。此外，所述再循环减少全部家禽处理操作中的水消耗。

    产肉四足动物加工中的杀微生物控制
    5.
    发明授权
    产肉四足动物加工中的杀微生物控制 失效 转让

    公开(公告)号：CN101115396B

    公开(公告)日：2012-07-25

    申请号：CN200480044675.0

    申请日：2004-12-23

    申请人： 雅宝公司

    发明人： 杰姆斯·L.·麦克诺顿 ,  埃里克·W.·利马塔

    IPC分类号： A23B4/14 ,  A23B4/18 ,  A23L3/34 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3499 ,  A23L3/3526 ,  A61L2/00 ,  A23L3/26 ,  A01N33/14 ,  A01N35/06

    CPC分类号： A61L2/0005

    摘要： 本发明描述了加工用于肉和/或肉产品消费的四足屠宰动物的方法。所述方法包括：I)使活的动物的外表面与由至少(i)水和(ii)至少一种1，3-二溴-5，5-二烷基乙内酰脲混合一起所形成的杀微生物剂溶液接触至少一次，当所述动物在屠宰的途中时但在被放血处死之前，所述接触发生至少一次；或者II)在放血之后，使动物屠体与由至少(i)水和(ii)至少一种1，3-二溴-5，5-二烷基乙内酰脲混合一起所形成的杀微生物剂溶液进行接触；或者III)接触来自于屠体的至少一种生肉产品和/或至少一种加工肉产品。在I)、II)和III)的每步中，可以进行所述接触一次或多次。当使用该方法时，实现了许多所述的优点。

    产肉四足动物加工中的杀微生物控制
    6.
    发明授权
    产肉四足动物加工中的杀微生物控制 失效 转让

    公开(公告)号：CN101115392B

    公开(公告)日：2011-05-11

    申请号：CN200480044694.3

    申请日：2004-12-23

    申请人： 雅宝公司

    发明人： 杰姆斯·L.·麦克诺顿 ,  埃里克·W.·利马塔

    IPC分类号： A01N59/00 ,  A22B3/00 ,  A22C17/08 ,  A23B4/02 ,  A23B4/24

    CPC分类号： A23B4/027 ,  A01N59/00 ,  A01N59/08 ,  A22B5/0082 ,  A23B4/02 ,  A23B4/24 ,  A01N25/22 ,  A01N2300/00

    摘要： 本发明描述了加工用于肉和/或肉产品消费的四足屠宰动物的方法。该方法包括：I)当所述动物在屠宰的途中时但在被放血处死之前，使活动物的外表面与杀微生物剂溶液接触至少一次；或者II)在放血之后，使动物畜体与杀微生物剂溶液进行接触；或者III)使来自于畜体的至少一种生肉产品和/或至少一种加工肉产品与杀微生物剂溶液接触至少一次；或者IV)发生任何两种或者所有三种I)、II)和III)的接触。在每种情况中，所述杀微生物剂溶液独立地包括：(a)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于(i)至少一种溴源、(ii)至少一种碱金属碱和/或至少一种碱土金属碱以及(iii)至少一种卤素稳定剂；或者(b)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于(i)溴化铵和/或至少一种碱金属溴化物和/或至少一种碱土金属溴化物以及(ii)至少一种碱金属次卤酸盐和/或至少一种碱土金属次卤酸盐；或者(c)具有溴残留量的水，所述溴残留量源自于任何一种或多种a)与任何一种或多种(b)的混合物或组合物；在每种(a)、(b)和(c)中的溴残留量足够提供杀微生物活性。

    产肉四足动物加工中的杀微生物控制
    7.
    发明授权
    产肉四足动物加工中的杀微生物控制 失效 转让

    公开(公告)号：CN101321462B

    公开(公告)日：2011-10-26

    申请号：CN200680045054.3

    申请日：2006-11-29

    申请人： 雅宝公司

    发明人： 杰姆斯·L.·麦克诺顿 ,  埃里克·W.·利马塔

    IPC分类号： A01N43/50 ,  A01P1/00 ,  A23L3/3544 ,  A01N59/00

    CPC分类号： A01N43/50 ,  A01N59/00 ,  A22B5/0082 ,  A22C17/08 ,  A23B4/20 ,  A23L3/3463 ,  A23L3/3526 ,  A23L3/3544

    摘要： 本发明描述了用于肉和/或肉产品消费的四足屠宰动物的加工方法。所述方法包括：I)使活的动物的外表面与杀微生物剂溶液接触至少一次，所述杀微生物剂溶液是由至少(i)水和(ii)至少一种N，N’-溴氯-5，5-二烷基乙内酰脲混合一起形成的，当所述动物在屠宰的途中时但在被放血处死之前，所述接触发生至少一次；或者II)在放血之后，使动物屠体与杀微生物剂溶液进行接触，该杀微生物剂溶液是由至少(i)水和(ii)至少一种N，N’-溴氯-5，5-二烷基乙内酰脲混合一起形成的；或者III)接触来自于屠体的至少一种生肉产品和/或至少一种加工肉产品。在I)、II)和III)的每步中，可以进行所述接触一次或多次。当使用该方法时，可以实现许多所述优点。