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公开(公告)号：CN109984596A
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201711476386.3
申请日：2017-12-29
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本发明涉及一种大型炒锅，属于烹饪用具技术领域，该大型炒锅，包括锅体及连接于所述锅体的多自由度驱动机构，所述多自由度驱动机构能够驱动所述锅体多自由度摆动，以实现对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本发明通过在大型炒锅中，将锅体连接于多自由度驱动机构，即可实现自动完成对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本发明提供的大型炒锅适用于学校和公司的食堂或者规模较大的餐饮场所，能够一次性烹饪较大的食材量，节省了人力物力，提高了炒菜的效率。
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公开(公告)号：CN108548197A
公开(公告)日：2018-09-18
申请号：CN201810220244.9
申请日：2018-03-16
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 , 青岛海尔智能技术研发有限公司
IPC分类号： F24C3/12
摘要： 本发明提供了一种防干烧灶具及其控制方法，其中方法包括：获取放置于所述防干烧灶具的灶眼上的炊具的图像信息；根据所述图像信息确定所述炊具的重量。结合所述炊具的重量计算得到纯物料的初始重量以及物料重量随时间的变化量。本发明的方法能够准确地计算出炊具内物料的净重，并根据内物料的净重变化确定干烧发生的时间点。在确定发生干烧时，自动切断燃气开关，避免出现安全隐患。本发明的方法克服了现有技术无法检测出物料净重的技术缺陷，从而能够更加准确地判断干烧发生的时间点，提高了防干烧灶具智能控制的准确度。
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公开(公告)号：CN109984596B
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN201711476386.3
申请日：2017-12-29
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本发明涉及一种大型炒锅，属于烹饪用具技术领域，该大型炒锅，包括锅体及连接于所述锅体的多自由度驱动机构，所述多自由度驱动机构能够驱动所述锅体多自由度摆动，以实现对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本发明通过在大型炒锅中，将锅体连接于多自由度驱动机构，即可实现自动完成对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本发明提供的大型炒锅适用于学校和公司的食堂或者规模较大的餐饮场所，能够一次性烹饪较大的食材量，节省了人力物力，提高了炒菜的效率。
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公开(公告)号：CN108180508B
公开(公告)日：2023-10-13
申请号：CN201810026285.4
申请日：2018-01-11
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本发明涉及一种单环火燃烧器，属于灶具技术领域，该单环火燃烧器包括炉头和设置于所述炉头上的火盖，所述炉头上设置有粗引射管和细引射管，所述粗引射管连通于环形气道，所述环形气道内独立设置有与所述细引射管连通的辅助腔室，所述辅助腔室的供气口与点火组件对应设置。本发明通过两个引射管控制火力的大小，使得燃烧器能够精确地调整大火和小火；本发明提供的燃烧器的大火和小火均由同一火环供气，且可通过拓展火环的直径，以保证小火时也能使锅底受热均匀。此外，本发明通过设置连通于细引射管的辅助腔室，为点火组件恒量持续供气，避免了燃烧器在调节小火的过程中，出现熄火的情况。
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公开(公告)号：CN108488840B
公开(公告)日：2020-06-02
申请号：CN201810157427.0
申请日：2018-02-24
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 , 青岛海尔智能技术研发有限公司
摘要： 本发明提供了一种防干烧灶具，本发明的灶具包括称重装置和控制装置。称重装置设置于台面板的下方，用于检测灶眼上方炊具及其内部物料的总重量和/或炊具的振动加速度。控制装置与检测部件电路连接，配置成根据炊具及其内部物料的总重变化以及炊具的振动加速度大小关闭或保持开启灶眼的燃气开关。具体地，当炊具及物料的加速度小于加速度阈值，且炊具及物料的重量下降速度大于重量下降速度阈值时确定发生干烧。本发明的防干烧灶具，使用重量和振动加速度双重条件综合判断是否发生干烧，判断结果更加准确，能够精确确定关闭燃气开关的时间点，避免出现干烧或食物还未煮熟燃气开关就自动关闭的情况。
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公开(公告)号：CN110107919A
公开(公告)日：2019-08-09
申请号：CN201810099717.4
申请日：2018-02-01
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
IPC分类号： F24C3/00
摘要： 本发明涉及一种安装在防干烧燃气灶上的火盖结构，包括火盖基体、套筒和透光片，在火盖基体的中心具有上下贯穿的中心孔，所述套筒安装在所述火盖基体的中心孔内，所述透光片安装在所述套筒的内部，所述套筒具有用于透光的开口，所述透光片与锅底之间具有间隙。本发明将透光片嵌入在套筒的内部，使透光片和锅底之间留有一小段空隙，这样可以使透光片不易沾染污渍，增加锅底红外辐射的透过性，而且锅底的高温不会之间烘烤在透光片表面上，增加了透光片的使用寿命。
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公开(公告)号：CN108488840A
公开(公告)日：2018-09-04
申请号：CN201810157427.0
申请日：2018-02-24
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司 , 青岛海尔智能技术研发有限公司
摘要： 本发明提供了一种防干烧灶具，本发明的灶具包括称重装置和控制装置。称重装置设置于台面板的下方，用于检测灶眼上方炊具及其内部物料的总重量和/或炊具的振动加速度。控制装置与检测部件电路连接，配置成根据炊具及其内部物料的总重变化以及炊具的振动加速度大小关闭或保持开启灶眼的燃气开关。具体地，当炊具及物料的加速度小于加速度阈值，且炊具及物料的重量下降速度大于重量下降速度阈值时确定发生干烧。本发明的防干烧灶具，使用重量和振动加速度双重条件综合判断是否发生干烧，判断结果更加准确，能够精确确定关闭燃气开关的时间点，避免出现干烧或食物还未煮熟燃气开关就自动关闭的情况。
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公开(公告)号：CN108180508A
公开(公告)日：2018-06-19
申请号：CN201810026285.4
申请日：2018-01-11
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本发明涉及一种单环火燃烧器，属于灶具技术领域，该单环火燃烧器包括炉头和设置于所述炉头上的火盖，所述炉头上设置有粗引射管和细引射管，所述粗引射管连通于环形气道，所述环形气道内独立设置有与所述细引射管连通的辅助腔室，所述辅助腔室的供气口与点火组件对应设置。本发明通过两个引射管控制火力的大小，使得燃烧器能够精确地调整大火和小火；本发明提供的燃烧器的大火和小火均由同一火环供气，且可通过拓展火环的直径，以保证小火时也能使锅底受热均匀。此外，本发明通过设置连通于细引射管的辅助腔室，为点火组件恒量持续供气，避免了燃烧器在调节小火的过程中，出现熄火的情况。
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公开(公告)号：CN207936079U
公开(公告)日：2018-10-02
申请号：CN201820171847.X
申请日：2018-02-01
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种安装在防干烧灶具上的火盖结构，包括火盖基体和套筒，在火盖基体的中心具有上下贯穿的中心孔，所述套筒安装在所述火盖基体的中心孔内，在所述火盖基体的上方具有向上凸出的固定环，在所述固定环内套装固定一套筒挡圈，所述套筒套装在所述套筒挡圈内并相对于所述套筒挡圈上下移动，所述套筒通过限位结构限定上下移动的距离。本实用新型结构简单，易于拆装，且可保证测温的精确度和准确性。
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公开(公告)号：CN208582214U
公开(公告)日：2019-03-08
申请号：CN201721904686.2
申请日：2017-12-29
申请人： 青岛海尔智慧厨房电器有限公司
摘要： 本实用新型涉及一种大型炒锅，属于烹饪用具技术领域，该大型炒锅，包括锅体及连接于所述锅体的多自由度驱动机构，所述多自由度驱动机构能够驱动所述锅体多自由度摆动，以实现对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本实用新型通过在大型炒锅中，将锅体连接于多自由度驱动机构，即可实现自动完成对锅体的颠勺、搅拌及装盘。本实用新型提供的大型炒锅适用于学校和公司的食堂或者规模较大的餐饮场所，能够一次性烹饪较大的食材量，节省了人力物力，提高了炒菜的效率。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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