一种松茸多肽啤酒的酿造工艺及酿造系统

    公开(公告)号:CN118028072A

    公开(公告)日:2024-05-14

    申请号:CN202211366144.X

    申请日:2022-11-03

    发明人: 孙燕婷 朴美子

    IPC分类号: C12C13/00 C12C12/00 C12C5/00

    摘要: 本发明公开了一种松茸多肽啤酒的酿造系统,具体涉及酿造技术领域,包括浸泡罐;弧形凸条;转动部;驱动轴;转动驱动装置;固定板;伸缩套;揉搓部;平移驱动装置,用于驱动揉搓部朝浸泡罐的径向外侧移动,进而使揉搓部与弧形凸条配合,以对松茸原料产生揉搓效果。通过转动驱动装置带动驱动轴进行旋转,驱动轴旋转时,将带动转动部进行旋转,转动部旋转时,使得能够带动揉搓部转动,揉搓部由平移驱动装置驱动其朝浸泡罐一侧移动,使得揉搓部与弧形凸条配合,进而能够对浸泡罐内的松茸原料产生挤压,通过反复对松茸原料进行揉搓,使得松茸原料外壁产生细小裂纹,食用酒精通过细小裂纹能够快速渗入松茸内,以提高松茸的浸泡效率。

    一种基于生物基制备技术的北方香菇菌棒用高产制备装置

    公开(公告)号:CN118716126A

    公开(公告)日:2024-10-01

    申请号:CN202411037150.X

    申请日:2024-07-30

    IPC分类号: A01G18/60

    摘要: 本发明涉及香菇菌棒用技术领域,尤其为一种基于生物基制备技术的北方香菇菌棒用高产制备装置,包括支撑脚和搅拌箱,所述支撑脚的顶端固定连接有搅拌箱,所述搅拌箱的内侧设置有搅拌装置,所述搅拌箱的底端固定连接有下料装置,本发明中,通过设置的第一电机、螺旋杆、连接轴、蓄电池、第二电机、连接块、连接筒、搅拌杆、搅拌板和刮板,通过搅拌板以及连接筒对物料搅拌的同时,搅拌板以及螺旋杆会对物料起到翻动的作用,保证混料均匀性同时也提高了混合效率,进而提高了香菇菌棒生产的总体效率,达到高产的目的,在把搅拌箱的物料往下运输时,在敲击轮的往复敲击下可以加快搅拌箱内侧物料的快速往下出料,提高工作效率。