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公开(公告)号：CN118872823A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202410968390.5
申请日：2024-07-18
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种低脂配比果蔬复合粉的加工工艺，涉及果蔬粉加工技术领域，包括原料准备，所述原料准备对准备好的多种果蔬进行品质筛选，选出新鲜、成熟且安全的果蔬，所述原料准备包括品质检测、原料清洗、农药检测和二次清洗，所述品质检测利用传感器检测果蔬的新鲜度和成熟情况，并综合评估果蔬的品质是否合格。本发明通过多种传感器对准备好的果蔬进行品质筛选，去除品质不合格的果蔬，确保原材料新鲜，以提高制备出的低脂配比果蔬复合粉的质量和营养价值，机器视觉传感器通过其上的摄像头捕捉果蔬的图像，并利用图像处理技术对捕捉到的图像进行处理分析，判断果蔬表面是否存在损伤和缺陷。
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公开(公告)号：CN112237981A
公开(公告)日：2021-01-19
申请号：CN202010758649.5
申请日：2020-07-31
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种大麦若叶加工用高效粉碎装置，包括进料区、初步粉碎区和气流粉碎区，所述进料区、初步粉碎区和气流粉碎区从上至下依次分布，所述进料区固定安装在初步粉碎区的上端，所述初步粉碎区的底部设置有锥形下料罩，所述锥形下料罩的底部与气流粉碎区相连接，本发明为一种大麦若叶加工用高效粉碎装置，通过设置热风管、粉碎刀片和气流粉碎机等，达到了提高粉碎效果和粉碎质量，避免原料干燥不彻底导致粉碎加工质量下降，使得粉碎更加均匀等效果，解决了目前的粉碎装置粉碎效果较差，粉碎不均匀，且常常出现大麦若叶内部干燥不彻底，导致粉碎加工质量低下的问题。
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公开(公告)号：CN118912839A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202411243889.6
申请日：2024-09-05
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种高效板换冷冻干燥脱水果蔬深加工设备及使用方法，涉及蔬菜冻干技术领域，包括冻干室、封闭门和电机单元，所述冻干室的正面通过合页活动安装有封闭门，所述封闭门的正面安装有控制单元，所述冻干室的底部内壁安装有板式换热器，所述冻干室的背面对称安装有电机单元，且电机单元与控制单元电信号连接，所述电机单元的输出端安装有旋转杆，所述旋转杆的一端贯穿冻干室的背面内壁，所述旋转杆的一端安装有旋转板，所述旋转板的正面安装有旋转网格框，所述旋转板的正面设置有下料机构。本发明将蔬菜放置在旋转网格框中，通过使旋转网格框转动，可以使蔬菜中的空气流动加快，使蔬菜的水在低温下更快的生华。
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公开(公告)号：CN112221968A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202010758657.X
申请日：2020-07-31
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种大麦若叶上料过滤装置，包括壳体，所述壳体的左侧为进料段，所述进料段的右侧为除杂段，所述除杂段的右侧设置有清洗段，所述除杂段和清洗段中设置有一组传送辊，所述传送辊上绕设有传送网带，所述除杂段中设置有除杂装置，所除杂段的底部设置有排杂管，所述排杂管中设置有风机箱，所述风机箱中设置有除杂风机，所述清洗段中设置有清洗装置，所述清洗装置包括分别设置在传送网带上下两侧的上喷头和下喷头，所述清洗段的底部设置有排水管。本发明是一种设计合理，造价低廉，过滤效果好、效率高的大麦若叶上料过滤装置。
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公开(公告)号：CN110618243A
公开(公告)日：2019-12-27
申请号：CN201911030670.7
申请日：2019-10-28
申请人： 顶能科技有限公司
IPC分类号： G01N33/14
摘要： 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了用于高营养大麦若叶豆奶的检测辅助装置，包括底板台、带开口式凹槽、长方形敞开式储料盒、一组定位耳板、定位孔、n形定位板、一组竖内螺纹孔、外螺纹固定螺杆和防滑旋转手持部。本发明的用于高营养大麦若叶豆奶的检测辅助装置的有益效果在于：其将待检测的半成品或成品的大麦若叶豆奶进行储放固定，且整体结构设计合理、固定稳定，保证检测过程中半成品或成品的大麦若叶豆奶无晃动溢出、泼洒的现象，保证检测作业的安全，也提高了检测效率。
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公开(公告)号：CN118872791A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202411007983.1
申请日：2024-07-25
申请人： 顶能科技有限公司
IPC分类号： A23L2/39 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/22
摘要： 本发明公开了一种富硒大麦复合青汁粉的生产工艺，包括如下步骤：生产工艺如下：步骤S1、原料准备；步骤S2、初次清洗处理；步骤S3、再次清洗处理；步骤S4、配料，将称取后的叶片放入榨汁机中进行榨汁，得到混合汁液；步骤S5、将步骤S4所得混合汁液进行均质处理，得到均质混合液；步骤S6、将步骤S5得到的均质混合液进行真空冻干处理，得到冻干固体；步骤S7、对步骤S6所得冻干固体进行初步碾碎处理，并将其进行破壁粉碎处理，得到混合粉末；步骤S8、向步骤S7所得混合粉末中加入零卡糖，并搅拌均匀得到大麦复合青汁粉；步骤S9、杀菌和包装。本发明在制备大麦青汁粉的原料中加入含硒量高的堇叶碎米荠叶片，使得该大麦青汁粉具备更好的补硒效果。
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公开(公告)号：CN112222054A
公开(公告)日：2021-01-15
申请号：CN202010758648.0
申请日：2020-07-31
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种大麦原料快速净化装置，包括支撑板，所述支撑板上端面固定连接有若干支撑杆，若干支撑杆上端固定连接有底座，所述底座上端面安装有净化箱，所述净化箱左侧安装有喷淋装置，所述净化箱上端面连接有进料斗，所述净化箱右端面连接有出料管，所述支撑板上端面安装有收集箱，所述净化箱底端面与收集箱之间连接有废料收集管道，结构简单，构造清晰易懂，原理简单，清洁效果好，支撑效果稳定，收集方便，值得推广。
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公开(公告)号：CN112106835A
公开(公告)日：2020-12-22
申请号：CN202010760877.6
申请日：2020-07-31
申请人： 顶能科技有限公司
IPC分类号： A23C9/152
摘要： 本发明公开了一种大麦若叶奶制饮品及其制备方法，其中，一种大麦若叶奶制饮品，按照重量份数计包括如下组分：80‑100份的纯牛奶、20‑40份的大麦若叶提取液、10‑20份的营养助剂、1‑5份的麦芽糊精、1‑5份的聚葡萄糖、1‑3份的羟甲基纤维素钠、1‑3份的蔗糖脂肪酸酯、5‑7份的琼脂、1‑5份的碳酸氢钠、130‑150份的水，本发明通过在奶制饮品中添加大麦若叶等成分，提高了饮品的营养价值，大麦若叶有着调节肠道、补充维生素等功能，同时通过添加荷叶粉，使得大麦若叶在生产过程中的营养价值不会受到过多的损耗，且添加的主要原料为天然植物提取物，环保健康。
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公开(公告)号：CN110583946A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201911030115.4
申请日：2019-10-28
申请人： 顶能科技有限公司
IPC分类号： A23L2/39
摘要： 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了大麦若叶青汁燕麦黑豆固体饮料的制备工艺，所述大麦若叶青汁燕麦黑豆固体饮料的含量配比为，燕麦片30%-40%、黑豆豆浆粉20%-30%、大麦苗粉30%-40%。本发明的大麦若叶青汁燕麦黑豆固体饮料及其制备工艺的有益效果在于：其生产所得的大麦若叶青汁燕麦黑豆固体饮料味好且营养成分配比优，且生产过程中营养成分无流失，符合各个年龄段的人群作为营养补充饮品饮用。
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公开(公告)号：CN110583842A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201911030107.X
申请日：2019-10-28
申请人： 顶能科技有限公司
摘要： 本发明属于食品生产应用技术领域，具体公开了大麦若叶青汁压片糖果，由原料按以下重量份数制成，大麦苗粉45%-70%、异麦芽酮糖醇5%-10%、低聚木糖8%-10%、食品添加剂1.5%-5%。本发明的大麦若叶青汁压片糖果及其制备方法的有益效果在于：其生产所得的大麦若叶青汁压片糖果口味好且营养成分配比优，且生产过程中营养成分无流失，符合各个年龄段的人群作为营养补充食用。
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