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公开(公告)号:CN118872823A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202410968390.5
申请日:2024-07-18
申请人: 顶能科技有限公司
摘要: 本发明公开了一种低脂配比果蔬复合粉的加工工艺,涉及果蔬粉加工技术领域,包括原料准备,所述原料准备对准备好的多种果蔬进行品质筛选,选出新鲜、成熟且安全的果蔬,所述原料准备包括品质检测、原料清洗、农药检测和二次清洗,所述品质检测利用传感器检测果蔬的新鲜度和成熟情况,并综合评估果蔬的品质是否合格。本发明通过多种传感器对准备好的果蔬进行品质筛选,去除品质不合格的果蔬,确保原材料新鲜,以提高制备出的低脂配比果蔬复合粉的质量和营养价值,机器视觉传感器通过其上的摄像头捕捉果蔬的图像,并利用图像处理技术对捕捉到的图像进行处理分析,判断果蔬表面是否存在损伤和缺陷。
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公开(公告)号:CN118912839A
公开(公告)日:2024-11-08
申请号:CN202411243889.6
申请日:2024-09-05
申请人: 顶能科技有限公司
摘要: 本发明公开了一种高效板换冷冻干燥脱水果蔬深加工设备及使用方法,涉及蔬菜冻干技术领域,包括冻干室、封闭门和电机单元,所述冻干室的正面通过合页活动安装有封闭门,所述封闭门的正面安装有控制单元,所述冻干室的底部内壁安装有板式换热器,所述冻干室的背面对称安装有电机单元,且电机单元与控制单元电信号连接,所述电机单元的输出端安装有旋转杆,所述旋转杆的一端贯穿冻干室的背面内壁,所述旋转杆的一端安装有旋转板,所述旋转板的正面安装有旋转网格框,所述旋转板的正面设置有下料机构。本发明将蔬菜放置在旋转网格框中,通过使旋转网格框转动,可以使蔬菜中的空气流动加快,使蔬菜的水在低温下更快的生华。
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公开(公告)号:CN118872791A
公开(公告)日:2024-11-01
申请号:CN202411007983.1
申请日:2024-07-25
申请人: 顶能科技有限公司
IPC分类号: A23L2/39 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/125 , A23L33/22
摘要: 本发明公开了一种富硒大麦复合青汁粉的生产工艺,包括如下步骤:生产工艺如下:步骤S1、原料准备;步骤S2、初次清洗处理;步骤S3、再次清洗处理;步骤S4、配料,将称取后的叶片放入榨汁机中进行榨汁,得到混合汁液;步骤S5、将步骤S4所得混合汁液进行均质处理,得到均质混合液;步骤S6、将步骤S5得到的均质混合液进行真空冻干处理,得到冻干固体;步骤S7、对步骤S6所得冻干固体进行初步碾碎处理,并将其进行破壁粉碎处理,得到混合粉末;步骤S8、向步骤S7所得混合粉末中加入零卡糖,并搅拌均匀得到大麦复合青汁粉;步骤S9、杀菌和包装。本发明在制备大麦青汁粉的原料中加入含硒量高的堇叶碎米荠叶片,使得该大麦青汁粉具备更好的补硒效果。
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公开(公告)号:CN220675031U
公开(公告)日:2024-03-29
申请号:CN202322383585.7
申请日:2023-09-02
申请人: 顶能科技有限公司
IPC分类号: A23B7/024
摘要: 本实用新型涉及果蔬干燥技术领域,尤其是指一种果蔬真空冷冻干燥设备,包括设备外壳,所述设备外壳的内部设置有放置箱,所述设备外壳内部的下端通过螺栓固定有两个双轴电机,两个所述双轴电机的输出轴均连接有驱动盘,所述驱动盘的一侧连接有铰接杆,所述铰接杆的上端通过铰接插销连接有活动杆,所述活动杆的上表面固定有安装座,所述安装座的上端卡合有固定在放置箱下表面的连接件。本实用新型中,双轴电机带动驱动盘旋转,在铰接杆的配合下,驱动活动杆进行竖直运动,从而带动放置箱进行反复竖直运动,能够对放置箱内部的果蔬进行翻转,使底端的果蔬温度稳定,提升产品出仓质量,放置箱内壁的防护内垫可起到防护的作用。
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公开(公告)号:CN220343592U
公开(公告)日:2024-01-16
申请号:CN202322362393.8
申请日:2023-08-31
申请人: 顶能科技有限公司
摘要: 本实用新型涉及果蔬干燥技术领域,尤其是指一种低频超声波辅助渗透果蔬干燥装置,包括传送带,所述传送带的内部设置有传动轮,且传动轮的输入端安装有传送电机,所述传送带的外部设置有传输机构挡板,且传输机构挡板与传送带构成半包围结构,所述传输机构挡板的端面开设有限位槽,所述限位槽的内部安装有码放杆,且码放杆的顶部设置有升降螺杆。本实用新型中,通过转动升降螺杆可使码放杆在传输机构挡板上进行升降,调节码放杆与传送带之间的距离,当果蔬堆叠时,顶部的果蔬无法顺利通过码放杆,在码放杆的作用下向后移动,可自动对果蔬进行处理,防止果蔬堆叠在一起影响干燥效果。
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公开(公告)号:CN220675116U
公开(公告)日:2024-03-29
申请号:CN202322382476.3
申请日:2023-09-02
申请人: 顶能科技有限公司
摘要: 本实用新型涉及果蔬干燥技术领域,尤其是指一种果蔬变温压差膨化干燥设备,包括膨化筒,所述膨化筒的后端连接有抽气管,所述抽气管的末端安装有真空泵,所述膨化筒的内部设置有若干等距均匀分布的加热板,且两组加热板之间设置有物料放置篮,所述膨化筒的外部设置有隔热筒,且膨化筒的前端安装有密封盖,所述隔热筒的下方固定有支架,且支架的下方设置有底板,所述支架的后端设置有液压缸。本实用新型中,通过液压缸可向上推动隔热筒,使以支架的末端为支点进行转动,改变隔热筒与水平面之间的夹角后,在重力作用下可直接倒出放置在物料放置篮内膨化干燥后的果蔬片,提高果蔬片的出料效率。
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