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公开(公告)号：CN106172935A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610737149.7
申请日：2016-08-26
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司 , 安徽省农业科学院茶叶研究所
IPC分类号： A23F3/06
摘要： 本发明公开了一种屯绿茶的拼配方法，其步骤如下：a)将各拼配原料与拼配标样进行主要品质成分检测与分析；b)根据主要品质成分分析结果，按照比例设定各原料的拼配比例，以确保拼配的屯绿茶与拼配标样的主要品质成分含量一致；c)按照步骤b)设定的拼配比例拼配屯绿茶小样，然后采用茶叶感官审评方法对其外形、滋味、汤色、香色进行综合评价，若屯绿茶小样的与拼配标样的各项含量或得分的偏差在±5％以内，即为合格，进入步骤d)，否则返回到步骤b)重新设定各原料的拼配比例；d)按照步骤c拼配小样的拼配比例进行大批量屯绿茶的拼配、匀拌、匀堆包装即可。与现有技术相比，本发明先将小样配制准确，这样可以为后序大批量的茶叶拼配提供依据，拼配效率高、结果可靠。
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公开(公告)号：CN112704134B
公开(公告)日：2023-07-21
申请号：CN202110036051.X
申请日：2021-01-12
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明提供了一种功能微生物优化发酵的螺形红茶及其制备方法，该方法分阶段添加了3种功能性微生物，紫红曲霉（Monascus purpureus）CGMCC 3.884、酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CGMCC 2.1543和植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）CGMCC 1.2469，使得茶多酚在向茶色素转化中，茶黄素与茶红素生成适量且比例恰当，防止茶褐素过量生成，并使红茶富含健康功效成分洛伐他汀和gama‑氨基丁酸，从而提高茶叶的口感和品质，可广泛应用于茶叶加工技术领域。
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公开(公告)号：CN116439294A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310297196.4
申请日：2023-03-23
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明公开了一种外销松萝茶的制备方法，包括鲜叶采摘、快速摇青、光热萎凋酶解、杀青、加酶揉捻、酶解解块、初制成形、炒干整形、色选除杂分级和提香灭菌拼配匀堆工艺步骤，本发明针对外销松萝茶的需求特点，研发设计了一种外销松萝茶的制备方法，通过该方法获得的外销松萝茶外形为“螺状”，色泽乌褐，茶汤深黄红褐，滋味浓醇回甘，含有浓烈甜蜜香，从而解决了传统外销茶采用红茶和绿茶进行拼配，茶叶整体品相差，口感一致性难以保证的问题。可广泛应用于“螺状”茶叶加工技术领域。
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公开(公告)号：CN107744953A
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201711165081.0
申请日：2017-11-21
申请人： 安徽省农业科学院茶叶研究所 , 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种绿茶精制生产线。本生产线包括分筛机，分筛机的一口连通第一风选机；第一风选机的一口茶经由补火车色工段后进入抖筛机，抖筛机的一口连通第三色选机进口，第三色选机的一口依次经由切轧机、第五风选机后连通圆身路工段；分筛机的二、三、四口依次连通第二、第三、第四风选机进口；第二、第三、第四风选机的一口以及抖筛机二口均连通第一色选机进口；第一色选机的一口连通第二色选机的进口，第一、第二及第三色选机的二口均连通至筋梗路工段。本发明可极大的提升目前茶叶精制工序的工作效率，并具有提高茶叶精制调控力度、增加工作效率、防止毛茶囤积和减少粉尘污染的效果。
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公开(公告)号：CN117770334A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311789106.X
申请日：2023-12-22
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
IPC分类号： A23F3/34 , B07B1/12 , A23L3/3418 , F26B17/04 , F26B3/347 , F26B21/00 , F26B23/08 , F26B25/00
摘要： 本发明公开了一种桂花茶除杂养花烘干保鲜一体机，包括进料除杂输送带，养花提香烘干机和充氮保鲜罐；所述进料除杂输送带的进料端设置有进料斗，进料斗的底部设置有筛网目数为6‑8目的平圆筛；所述养花提香烘干机包括箱体，箱体从上到下依次设置有抗氧化养花层、光热提香层和微波光波烘干层，所述抗氧化养花层上方设置有雾化喷头和超声波雾化器，还设置有向抗氧化养花层吹冷风的冷风管；所述光热提香层内设置有一组橙色光LED灯和一组热风管；所述微波光波烘干层的烘干输送带上方设置有微波发生器和光波发生器。本发明实现了桂花的除杂、烘干和保鲜的连续化作业，桂花香气可最大程度的被释放，香气纯度高，可广泛应用于桂花处理保鲜领域。
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公开(公告)号：CN117652588A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311789000.X
申请日：2023-12-22
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
IPC分类号： A23F3/40
摘要： 本发明公开了一种松萝桂花茶的制作方法，包括桂花采摘→鲜花除杂→抗氧化养花→光热提香→微波光波热风烘干→桂花香气回收→离子风摊凉与除杂→充氮保鲜，松萝茶复烘提香→配料拌花→光照窨花→加香窖香→自然窖香→筛花分级等工序，本发明可提高桂花加工的品质，然后通过多种窖香，从而提高窖香的效果，提高茶叶与桂花香气，从而得到一款桂花香气浓郁茶香鲜醇的松萝桂花茶。可广泛应用于茶叶桂花窨香领域。
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公开(公告)号：CN112006126B
公开(公告)日：2023-10-31
申请号：CN202010928120.3
申请日：2020-09-07
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明公开了一种利用外源酶制备外销茶的工艺方法，其主要包括糖化酵母茶的制作工艺方法和利用外源酶促发酵制备外销茶的工艺方法，其中糖化酵母茶的工艺流程：鲜叶原料→电热萎凋→加酶揉捻→发酵→酶解糖化→糖化酵母茶。利用外源酶促发酵制备外销茶的工艺流程：炒青绿茶→加酶软化→加糖化酵母茶混合→酶促发酵→解块筛末→热风初烘→渥堆发酵→电热滚形→提香灭菌→车色紧形→抖筛分级→匀堆→外销茶。通过本发明的工艺方法获得的外销茶，其外形为“眉状”，色泽乌褐油润，冲泡后汤色黄红明亮，似“黄酒色”，叶底黄褐浅红，滋味浓厚甘醇，茶香浓醇，甜香凸显，深受外商青睐。
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公开(公告)号：CN107744953B
公开(公告)日：2023-09-29
申请号：CN201711165081.0
申请日：2017-11-21
申请人： 安徽省农业科学院茶叶研究所 , 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种绿茶精制生产线。本生产线包括分筛机，分筛机的一口连通第一风选机；第一风选机的一口茶经由补火车色工段后进入抖筛机，抖筛机的一口连通第三色选机进口，第三色选机的一口依次经由切轧机、第五风选机后连通圆身路工段；分筛机的二、三、四口依次连通第二、第三、第四风选机进口；第二、第三、第四风选机的一口以及抖筛机二口均连通第一色选机进口；第一色选机的一口连通第二色选机的进口，第一、第二及第三色选机的二口均连通至筋梗路工段。本发明可极大的提升目前茶叶精制工序的工作效率，并具有提高茶叶精制调控力度、增加工作效率、防止毛茶囤积和减少粉尘污染的效果。
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公开(公告)号：CN116268128A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310297187.5
申请日：2023-03-23
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明公开了一种外销松萝茶连续化生产线，包括通过传送装置依次连接的摇青机、萎凋机组、杀青机、揉捻机组、解块机、炒形酶解机组、整形酶解机组、色选除杂分级机和拼配匀堆提香一体机。本发明针对外销松萝茶的需求特点，研发设计了一种外销松萝茶连续化生产线，通过该生产线及其加工步骤获得的外销松萝茶的外形为“螺形”，色泽乌褐，茶汤深黄红褐，滋味浓醇回甘，含有浓烈甜蜜香，从而解决了传统外销茶采用红茶和绿茶进行拼配，茶叶整体品相差，口感一致性难以保证的问题。可广泛应用于“螺形”茶叶加工技术领域。
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公开(公告)号：CN114377968B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202210047986.2
申请日：2022-01-17
申请人： 黄山王光熙松萝茶业股份公司
摘要： 本发明公开了一种外销茶清洁化生产线，包括相互隔离的分选车间和炒制车间，布置在分选车间内的三层圆筛机、头料储料斗、二料储料斗、色选机、尾料储料斗、第一风选机、四层圆筛机、第一抖筛机、第一齿切机、第二抖筛机、拣梗机、第二风选机、第二齿切机、单层圆筛机、第三风选机等设备及布置在炒制车间内的炒锅机组和除尘器。本发明通过合理布局生产线的走向及设备间的连接关系，从而有效避免加工和运输时的扬尘，提升车间内的操作环境，同时，避免扬尘造成外销茶的二次污染，从而提高外销茶的质量，可广泛应用于外销茶精制加工领域。
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