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公开(公告)号：CN118389478A
公开(公告)日：2024-07-26
申请号：CN202410606785.0
申请日：2024-05-16
申请人： 黑龙江八一农垦大学 , 黑龙江昊天玉米开发有限公司
摘要： 本发明公开基于SSMB色谱技术提高葡萄糖异构化酶处理能力的方法，涉及葡萄糖异构化酶处理技术领域，包括以下步骤：利用性能优化后的的吸附剂对葡萄糖异构酶进行固定化处理、通过实验和模拟操作优化模拟移动床色谱分离系统的操作参数的反应条件、对模拟移动床色谱分离系统中的反应进行实时监控与反馈调节；本发明利用SSMB技术的高效率和灵活性，实现葡萄糖异构酶的高转化率和处理量，不仅能够显著提高葡萄糖异构化酶处理能力，显著降低异构工序的生产成本，实现了高效连续的分离操作，也大大缩短了生产周期，生产效益显著。
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公开(公告)号：CN118340227A
公开(公告)日：2024-07-16
申请号：CN202410562357.2
申请日：2024-05-08
申请人： 黑龙江八一农垦大学 , 黑龙江昊天玉米开发有限公司
IPC分类号： A23G3/42 , A23G3/02 , A23G3/34 , A23L3/3562
摘要： 本发明公开一种抗结晶果葡糖浆的生产方法，包括步骤一、用淀粉制备多糖粉末并溶解制得多糖添加液，步骤二、果葡糖浆与多糖添加液混合后进行转晶处理，步骤三、果葡糖浆的恒温存储；本发明通过在果葡糖浆中加入多糖添加液，配合再生产后适用设备进行转晶处理，处理后的果葡糖浆使用恒温存储罐进行存储，大大延长了结晶周期，同时多糖添加液的加入，使得果葡糖浆在包装售出脱离恒温环境后也具备一定的缓结晶效果，大大延长存储时间，解决了高纯度果糖的季节性结晶问题。
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公开(公告)号：CN118497297A
公开(公告)日：2024-08-16
申请号：CN202410562395.8
申请日：2024-05-08
申请人： 黑龙江八一农垦大学 , 黑龙江昊天玉米开发有限公司
摘要： 本发明公开一种基于模拟移动床色谱技术的耐高温果葡糖浆生产方法，包括以下步骤：步骤一、液化处理，将玉米淀粉和水混合，加入α‑淀粉酶，得到液化液；步骤二、灭酶：向液化液内添加普鲁兰酶和葡萄糖淀粉酶，得到糖化液后灭酶；步骤三、异构化：将糖化液加入异构酶中，得到果葡糖浆；步骤四、糖浆调配过滤：将果葡糖浆调配至50％～60％；步骤五、模拟移动色谱分离：将浓缩后的果葡糖浆经顺序式模拟移动色谱设备分离；步骤六、浓缩：AC口浓缩后调配配置耐高温果葡糖浆；本发明通过在生产葡萄糖过程中保留低聚糖和麦芽糖成分，葡萄糖异构化形成果葡糖浆，果葡糖浆色谱分离浓缩后果糖与低聚糖和麦芽糖和葡萄糖混合形成耐高温的果葡糖浆。
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公开(公告)号：CN117861313B
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202410275774.9
申请日：2024-03-12
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了腐竹加工用浆渣分离装置，涉及豆制品浆渣分离技术领域，该装置包括主箱体和若干个滤箱，所述主箱体上端安装孔内固定设有进液管，所述进液管输出端上滑动设有滑动管，若干个所述滤箱一侧均固定设有转动杆，所述转动杆一端转动设有滑动杆，所述滑动杆滑动设在转动柱体上T形滑槽内，所述转动柱体转动设在主箱体内部底端，所述滤箱内部均滑动设有滑动滤板，所述主箱体内侧与集液管所在处设有用于将豆渣内部浆液挤出的挤压机构，所述主箱体内侧设有用于将滤箱内部豆渣排出的除渣机构，本发明通过顶板与第一控制按钮配合使用，可自动完成切换，在切换时，可同时对不同滤箱内部豆渣进行挤压、排料。
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公开(公告)号：CN114213477B
公开(公告)日：2023-08-15
申请号：CN202111568883.2
申请日：2021-12-21
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种基于模拟移动色谱的淀粉糖浆脱色方法，属于食品工业技术领域。所述方法为：将淀粉糖浆调配至20～30wt％，得到原料液，将所述原料液在模拟移动色谱设备上，以去离子水作为洗脱剂进行脱色处理。所述脱色处理的具体步骤为：步骤(a)：系统同时进原料液、进洗脱剂、出料；步骤(b)：物料不进不出、进行大循环；步骤(c)：只进洗脱剂进行小循环。利用本发明的方法进行脱色处理，淀粉糖浆脱色率达到70％以上并实现较高收率，显著提高产品质量。整个工艺运行成本低，生产能耗降低，并且自动化程度高；能够实现连续化工业生产，提升生产效率。
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公开(公告)号：CN114213477A
公开(公告)日：2022-03-22
申请号：CN202111568883.2
申请日：2021-12-21
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种基于模拟移动色谱的淀粉糖浆脱色方法，属于食品工业技术领域。所述方法为：将淀粉糖浆调配至20～30wt％，得到原料液，将所述原料液在模拟移动色谱设备上，以去离子水作为洗脱剂进行脱色处理。所述脱色处理的具体步骤为：步骤(a)：系统同时进原料液、进洗脱剂、出料；步骤(b)：物料不进不出、进行大循环；步骤(c)：只进洗脱剂进行小循环。利用本发明的方法进行脱色处理，淀粉糖浆脱色率达到70％以上并实现较高收率，显著提高产品质量。整个工艺运行成本低，生产能耗降低，并且自动化程度高；能够实现连续化工业生产，提升生产效率。
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公开(公告)号：CN114181975A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202210077500.X
申请日：2022-01-24
摘要： 本发明公开了一种鲜嫩玉米须的多菌种复合发酵方法，步骤如下：(1)前处理：鲜嫩玉米须漂洗烘干后粉碎过60目筛，玉米须粉末经90℃回流提取2h，提取液冷却后过滤，4000r离心10min取上清液，上清液抽滤，滤液进行121℃高温高压灭菌15min，然后将无菌液冷却至室温；(2)发酵：向步骤(1)获得的无菌液中接入对数期副干酪乳杆菌和酿酒酵母进行复合发酵，复合菌种接种量为8％；(3)储藏：发酵液放置4℃后熟12h，离心取上清液。本发明采用上述的一种鲜嫩玉米须的多菌种复合发酵方法，通过多菌种复合发酵技术处理后，提高了其抑制小肠上皮细胞绒毛膜上的α‑葡萄糖苷酶的活性，延缓人体对葡萄糖的吸收，控制餐后血糖的升高，有助于防治Ⅱ型糖尿病及其并发症。
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公开(公告)号：CN118902115A
公开(公告)日：2024-11-08
申请号：CN202410985198.7
申请日：2024-07-23
申请人： 黑龙江八一农垦大学
IPC分类号： A23L33/21
摘要： 本发明提供了一种米糠可溶性膳食纤维及其制备方法，属于米糠深加工技术领域。本发明提供的米糠可溶性膳食纤维的制备方法，包括如下步骤：将米糠脱脂得脱脂米糠；将脱脂米糠进行低温等离子体处理，得米糠粉；将米糠粉与水混合得米糠粉浆；将米糠粉浆依次进行α‑淀粉酶酶解、中性蛋白酶酶解、淀粉葡萄糖苷酶酶解、纤维素酶酶解和木聚糖酶酶解，然后醇沉，取沉淀物得米糠可溶性膳食纤维。本发明采用低温等离子体联合酶法改性的方法制备米糠可溶性膳食纤维，能够制备获得高提取率、高纯度的可溶性膳食纤维。相对于其他膳食纤维改性加工方法，本发明低温等离子体处理干净环保，与酶法联合可显著增加米糠可溶性膳食纤维的溶出率。
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公开(公告)号：CN116510829A
公开(公告)日：2023-08-01
申请号：CN202310806199.6
申请日：2023-07-04
申请人： 黑龙江八一农垦大学
摘要： 本发明公开了一种杂粮饼干制作用研磨过滤装置，涉及研磨过滤技术领域，包括连通支撑架，所述连通支撑架顶端连接有预处理机构，所述预处理机构包括环形支撑挡板，所述连通支撑架顶端焊接有环形支撑挡板，所述环形支撑挡板顶端焊接有清洗罐，所述清洗罐内侧底部开设有污渍沉淀层，本发明结构科学合理，使用安全方便，能够将清洗完成的杂粮直接进行烘干，省去了额外的烘干过程和额外的烘干设备的购入以及人员的投入，能够将需要研磨的杂粮提前进行粉碎切割，保证后续进行研磨时的杂粮的颗粒大小统一，能够大大提高研磨速率，无需根据杂粮的颗粒大小对设备的处理机构进行频繁的调整，能够使得研磨的杂粮粉末更加细腻均匀。
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公开(公告)号：CN115212981A
公开(公告)日：2022-10-21
申请号：CN202210716273.0
申请日：2022-06-23
申请人： 黑龙江八一农垦大学
IPC分类号： B02C18/14 , B02C4/12 , B02C4/06 , B02C23/16 , C12M1/40 , C12M1/02 , C12M1/34 , C12M1/00 , B01D53/26
摘要： 本发明公开了一种通过玉米生产低聚异麦芽糖的制备装置，所述工作台顶端边部贯穿安装有混料筒，所述混料筒底端中部通过电机座安装有混料电机，所述混料电机输出轴端部连接有转动杆，所述转动杆外侧均匀安装有搅拌杆，所述混料筒顶端边部开设有进料口，利用传动电机和传动齿轮，使两个破碎辊相向转动，从而将玉米粒粉碎成小颗粒，便于对混合的玉米进行研磨，利用主动轮、从动轮和传动带，从而将小颗粒研磨成粉状，落在筛网顶部，通过分步研磨，便于对混合在一起的玉米进行充分研磨，避免玉米因颗粒饱满度不同导致的研磨不充分，从而方便将玉米粒直接加工成玉米粉，使加工过程更加连贯，节约生产成本，提升加工效率。
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