全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法

    公开(公告)号:CN105218707A

    公开(公告)日:2016-01-06

    申请号:CN201510763097.6

    申请日:2015-11-10

    发明人: 黄仕研 刘成民

    IPC分类号: C08B37/18

    摘要: 本发明公开了一种全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法,其步骤如下:一、将菊苣水提取液经超滤膜截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液;二、纳滤膜预处理超滤膜清液,降低溶液里的盐分,在电导率低于1000S、酸度PH值6.5-7,浓液合格;三、经纳滤膜预处理后的料液经大孔树脂进行脱色、脱苦处理,达到液体无色、无苦味,电导率低于200S;四、经大孔树脂脱色、脱苦处理后的料液经纳滤膜脱水、脱盐。本发明将膜法分离与大孔树脂吸附合理结合,达到菊苣生产菊粉脱色、脱苦的最佳效果,即同行业产品对比:苦味相同、色度最低、污染最少、固体菊粉收率最高,达到10%。

    餐饮废弃物的饲料加工方法及所用培养基及其配制方法

    公开(公告)号:CN101263862A

    公开(公告)日:2008-09-17

    申请号:CN200810011304.2

    申请日:2008-05-05

    IPC分类号: A23K1/10 C12N1/16 C12N1/20

    CPC分类号: Y02P60/877

    摘要: 本发明公开了一种采用微生态发酵技术将餐饮垃圾处理成饲料的方法。本发明采用微生态制剂作为发酵剂加入餐饮垃圾中进行发酵,去除病原菌等有害微生物,实现了资源全利用零排放的饲料加工。本方法消耗能源少,设备投资少,简而易行。生产的微生态饲料可取代含有抗生素添加剂的饲料,具有绿色环保饲料的特点。在处理过程中用到了两组微生态制剂,第一组由酵母菌、乳酸杆菌、乳酸球菌复合菌剂组成,第二组微生态制剂由蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、光合菌、放线菌组成。本发明还公开了一种含海藻、黄豆芽、红薯为组份的培养基及这种培养基的配置过程。这种培养基适应多种益生菌的培养增殖,价格低廉易于配置,有利于大批量生产高质量的微生态制剂。

    菊苣生产菊粉的提取方法

    公开(公告)号:CN105384851A

    公开(公告)日:2016-03-09

    申请号:CN201510770400.5

    申请日:2015-11-10

    发明人: 黄仕研 刘成民

    IPC分类号: C08B37/18

    CPC分类号: C08B37/00

    摘要: 本发明公开了一种菊苣生产菊粉的方法,其步骤如下:一、菊苣根洗净,按照1:1~5的比例与水投入到打浆机中,常温下打浆;二、将浆投入至搅拌反应罐中,按照1:0.1~0.5的比例加注规定量水,在常温下搅拌溶取5~10分钟;三、溶取结束后,将料经离心机分离,滤渣重复2~4次溶取,合并提取液进行脱色、脱苦、浓缩、干燥,即得菊粉。本发明采用常温榨汁法,不用加热,料液同现有方法一样经后处理得到菊粉,排除的渣没有失去活性,可用做生产酵素的原料。

    生态水果醋饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN101869332B

    公开(公告)日:2014-04-09

    申请号:CN201010209663.6

    申请日:2010-06-22

    IPC分类号: A23L2/02 A23L1/29

    摘要: 一种生态水果醋饮料的制备方法:1、制备含有乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌和屎肠球菌的菌种发酵液;2、取鲜果,清洗干净,晾晒沥干水份,榨成果汁;3、将果汁加入装有菌种发酵液的酵罐中,混合搅匀,封口,密封盖紧,在30-38℃下发酵24-48小时。本发明优点在于:生态水果醋饮料,其产品是含益生菌活菌微生态制剂产品。它集营养保健,防病治病,排毒美容为一体,功能效果较明显的绿色饮料。此外,本发明原料来源丰富,可以利用破裂果、落地果、挤压损伤果等废弃水果为原料,通过益生菌发酵净化,生产出人们喜欢的绿色食品饮料,变废为宝。而且本发明消耗能源少,生产设备投资少,是一项资源节约型、环保友好型的开发项目。

    餐饮废弃物的饲料加工方法及所用培养基及其配制方法

    公开(公告)号:CN101263862B

    公开(公告)日:2010-12-22

    申请号:CN200810011304.2

    申请日:2008-05-05

    IPC分类号: A23K1/10 C12N1/16 C12N1/20

    CPC分类号: Y02P60/877

    摘要: 本发明公开了一种采用微生态发酵技术将餐饮垃圾处理成饲料的方法。本发明采用微生态制剂作为发酵剂加入餐饮垃圾中进行发酵,去除病原菌等有害微生物,实现了资源全利用零排放的饲料加工。本方法消耗能源少,设备投资少,简而易行。生产的微生态饲料可取代含有抗生素添加剂的饲料,具有绿色环保饲料的特点。在处理过程中用到了两组微生态制剂,第一组由酵母菌、乳酸杆菌、乳酸球菌复合菌剂组成,第二组微生态制剂由蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、光合菌、放线菌组成。本发明还公开了一种含海藻、黄豆芽、红薯为组份的培养基及这种培养基的配置过程。这种培养基适应多种益生菌的培养增殖,价格低廉易于配置,有利于大批量生产高质量的微生态制剂。

    一种菊粉豆乳饮料及其制作方法

    公开(公告)号:CN108419972A

    公开(公告)日:2018-08-21

    申请号:CN201810200621.2

    申请日:2018-03-12

    IPC分类号: A23L2/38 A23L2/52 A23L33/00

    CPC分类号: A23L2/38 A23L2/52 A23L33/00

    摘要: 本发明公开了一种菊粉豆乳饮料及其制作方法,所述菊粉豆乳饮料由按质量百分比计的以下原料制备而成:黄豆5~15%、黑豆5~15%、红豆5~15%、菊粉2~10%、碳酸钙2~10%、油脂1~5%、乳化剂0.5~2%、余量为水。具体制作方法如下:一、脱皮;二、浸泡;三、破壁;四、调配;五、杀菌;六、脱臭;七、均质;八、灌装;九、杀菌。本发明采用破壁技术将黄豆、黑豆和红豆中的粗纤维及大分子物质变成小分子物质,有利于保留生物活性成分及各种营养成分,使其容易被人体消化和吸收。本发明的菊粉豆乳饮料具有营养丰富、口感清爽、吸收率和生物利用度高等优点。

    一种利用全膜工艺去除菊粉中色素、苦素的方法

    公开(公告)号:CN105218707B

    公开(公告)日:2017-08-25

    申请号:CN201510763097.6

    申请日:2015-11-10

    发明人: 黄仕研 刘成民

    IPC分类号: C08B37/18

    摘要: 本发明公开了一种全膜工艺生产菊粉色素、苦素去除方法,其步骤如下:一、将菊苣水提取液经超滤膜截留,去掉非菊粉成分的大分子,得到清液;二、纳滤膜预处理超滤膜清液,降低溶液里的盐分,在电导率低于1000S、酸度PH值6.5‑7,浓液合格;三、经纳滤膜预处理后的料液经大孔树脂进行脱色、脱苦处理,达到液体无色、无苦味,电导率低于200S;四、经大孔树脂脱色、脱苦处理后的料液经纳滤膜脱水、脱盐。本发明将膜法分离与大孔树脂吸附合理结合,达到菊苣生产菊粉脱色、脱苦的最佳效果,即同行业产品对比:苦味相同、色度最低、污染最少、固体菊粉收率最高,达到10%。

    生态水果醋饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN101869332A

    公开(公告)日:2010-10-27

    申请号:CN201010209663.6

    申请日:2010-06-22

    IPC分类号: A23L2/02 A23L1/29

    摘要: 一种生态水果醋饮料的制备方法:1、制备含有乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌和屎肠球菌的菌种发酵液;2、取鲜果,清洗干净,晾晒沥干水份,榨成果汁;3、将果汁加入装有菌种发酵液的酵罐中,混合搅匀,封口,密封盖紧,在30-38℃下发酵24-48小时。本发明优点在于:生态水果醋饮料,其产品是含益生菌活菌微生态制剂产品。它集营养保健,防病治病,排毒美容为一体,功能效果较明显的绿色饮料。此外,本发明原料来源丰富,可以利用破裂果、落地果、挤压损伤果等废弃水果为原料,通过益生菌发酵净化,生产出人们喜欢的绿色食品饮料,变废为宝。而且本发明消耗能源少,生产设备投资少,是一项资源节约型、环保友好型的开发项目。