一种具有促进骨骼生长功能的蛋白粉及其制备方法

    公开(公告)号:CN103892282B

    公开(公告)日:2016-03-16

    申请号:CN201410160964.2

    申请日:2014-04-21

    IPC分类号: A23L33/15 A23L33/16 A23J1/20

    摘要: 本发明公开了一种具有促进骨骼生长功能的蛋白粉及其制备方法,所述蛋白粉由乳铁蛋白粉、乳清分离蛋白粉、维生素E和碳酸钙按照如下比例混合而成:乳铁蛋白粉30-60wt.%,乳清分离蛋白粉39-69wt.%,维生素E0.01-0.Swt.%,CaCO30.01-0.Swt.%。所述方法步骤如下:(1)阳离子交换层析纯化;(2)体积排阻层析纯化;(3)配料混合;(4)产品干燥。本发明所得到的具有促进成骨细胞增殖活性的蛋白粉在促进成骨功能方面具有良好效果。