可研碎的精细调味料颗粒

    公开(公告)号:CN106659331A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201580041442.3

    申请日:2015-07-28

    发明人: P-E·布克朗

    IPC分类号: A47J42/00 A23P30/20 A23L27/00

    摘要: 本文提供一种给食品调味的方法,包含在使用食品或饮料之前或同时将调味料珠研磨到该食品或饮料上,其中所述颗粒为挤出的玻璃珠的形式,该玻璃珠包含封装调味料成分或组合物活性成分的纤维载体组合物,其特征在于所述珠具有3mm至15mm的横截面直径。此处进一步提供一种包含所述珠的调味料磨机。所述颗粒或珠包含基本上由纤维材料和封装剂(诸如调味料材料)制成的封装载体组合物,所述纤维材料均是无糖且非致龋的。

    磨碎器
    5.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104684445B

    公开(公告)日:2018-03-23

    申请号:CN201380051720.4

    申请日:2013-07-03

    IPC分类号: A47J42/00

    CPC分类号: A47J42/40 A47J42/00

    摘要: 本发明涉及一种用于输出被磨碎的香料颗粒的香料颗粒磨碎器,特别是用于输出被磨碎的例如盐或胡椒这样的调味品的调味品磨碎器,其具有:用于收纳未被磨碎的粗粒香料颗粒的容器(2);设置在容器(2)上并具有用于从容器(2)输出被磨碎的细粒香料颗粒(26)的输出开口(20)的元件(8);和碾磨器,其前置连接输出开口(20),用于将未被磨碎的粗粒香料颗粒粉碎成被磨碎的细粒香料颗粒(26)。本发明的特征在于,包含输出开口(20)的元件(8)具有凹状的颈部(14),该颈部构成向外开放的空腔(16),该空腔由环形的侧边缘(14a)限定并具有至少一个与环形的侧边缘(14a)对置并沿朝向容器(2)的方向缩进的部分(14b),输出开口(20)设置在该缩进的部分中,其中,环形的侧边缘限定一开口(18),该开口的面积小于空腔的最宽部分的开口横截面。

    调料研磨机
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1031617C

    公开(公告)日:1996-04-24

    申请号:CN92112027.3

    申请日:1992-09-29

    IPC分类号: A47J42/04 A47J42/00 A47G19/24

    CPC分类号: A47G19/24 A47J42/00 A47J42/38

    摘要: 调料(或香料)研磨机由第一料筒(2)含第一磨具(3)与第二料筒(4)含第二磨具(5)所组成,两个料筒通过中间元件(6)连接在一起。为了使调料研磨机便于操作,料筒(2,4)的纵轴(7,8)延长相交,形成一个夹角,而此两料筒(2,4)的端面(13,14)则位于一个共同的平面(15)之内。

    操作研磨机的方法
    7.
    发明授权

    公开(公告)号:CN105007785B

    公开(公告)日:2019-08-06

    申请号:CN201480011563.9

    申请日:2014-05-16

    发明人: N.拉菲

    IPC分类号: A47J31/42 A47J42/00

    CPC分类号: A47J42/44 A47J31/42 A47J42/00

    摘要: 操作研磨机(1)的方法包括下列步骤:启动具有给定持续时间的第一研磨周期;给研磨机供给待研磨的给定量的材料,并通过在主动研磨期期间旋转研磨机的旋转研磨构件(5)来研磨所述材料;在主动研磨期之后的空转期期间使旋转研磨构件(5)空转,用于从研磨机移除残余研磨材料;基于研磨机的操作参数来估计给定量的材料何时已被研磨;基于第一研磨周期的主动研磨期的所估计的持续时间来使随后的研磨周期的给定持续时间适应。

    一种辛香料的制作设备
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109330407A

    公开(公告)日:2019-02-15

    申请号:CN201810830944.X

    申请日:2018-07-26

    发明人: 徐叶凡

    IPC分类号: A47J42/00 A47J42/38

    CPC分类号: A47J42/00 A47J42/38

    摘要: 本发明公开了一种辛香料的制作设备,包括进料装置、物料研磨层、物料搅拌层以及储料层,所述的进料装置、物料研磨层、物料均匀层以及储料层从上之下设置,并依次连接,所述的进料装置包括至少两个的进料口;所述的物料研磨层内设置有研磨装置,在所述的物料研磨层与所述的进料口连接处还设置有挡板;所述的均匀内设置有搅拌装置,所述的搅拌装置设置有至少两个,并均布在所述的物料均匀层内;在所述的储料层上设置有出料口。本发明的辛香料的制作设备,结构简单使用方便,能够大大地提高工作效率,提高了产品的质量。

    一种咖啡机的研磨系数控制方法

    公开(公告)号:CN109124394A

    公开(公告)日:2019-01-04

    申请号:CN201811029243.2

    申请日:2018-09-05

    发明人: 许海滨

    IPC分类号: A47J42/38 A47J42/00

    CPC分类号: A47J42/38 A47J42/00

    摘要: 本发明公开了一种咖啡机的研磨系数控制方法,通过时间或者转动圈数控制研磨组件研磨咖啡豆,对研磨出的咖啡粉进行称重,按照系统提示进行多次研磨取平均值,提高研磨粉量数据采集精确度,用采集到的研磨量除以研磨机转动时间或转动圈数,即可算出单位出粉量;当用户需要出一定量的咖啡粉时,只需将此数据除以单位出粉量,计算出来的时间或者转动圈数用来控制研磨机转动,即可精准控制研磨机研磨咖啡豆,以保证咖啡机制作每一杯咖啡的品质;当用户喜欢较淡的咖啡,可以在设置项里将研磨系数调小,这样磨量出的粉量变少;当用户喜欢较浓的咖啡,可以在设置项里将研磨系数调大,这样研磨量出的粉量变多,适合每个人。

    磨碎器
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN104684445A

    公开(公告)日:2015-06-03

    申请号:CN201380051720.4

    申请日:2013-07-03

    IPC分类号: A47J42/00

    CPC分类号: A47J42/40 A47J42/00

    摘要: 本发明涉及一种用于输出被磨碎的香料颗粒的香料颗粒磨碎器,特别是用于输出被磨碎的例如盐或胡椒这样的调味品的调味品磨碎器,其具有:用于收纳未被磨碎的粗粒香料颗粒的容器(2);设置在容器(2)上并具有用于从容器(2)输出被磨碎的细粒香料颗粒(26)的输出开口(20)的元件(8);和碾磨器,其前置连接输出开口(20),用于将未被磨碎的粗粒香料颗粒粉碎成被磨碎的细粒香料颗粒(26)。本发明的特征在于,包含输出开口(20)的元件(8)具有凹状的颈部(14),该颈部构成向外开放的空腔(16),该空腔由环形的侧边缘(14a)限定并具有至少一个与环形的侧边缘(14a)对置并沿朝向容器(2)的方向缩进的部分(14b),输出开口(20)设置在该缩进的部分中,其中,环形的侧边缘限定一开口(18),该开口的面积小于空腔的最宽部分的开口横截面。